За љубитеље слатког џема из бундеве тачно је неопходно допасти. Ова посластица није само укусна, већ и корисна. И разни адитиви у облику воћа и зачина дају посуду посебну пикантност. Како направити џемпер од тиквице, прочитајте испод.
Како кувати џем од бундеве?
Зимска буква за зиму никада неће бити неопажена. Овај радни предмет не стагнира, већ се често једе. Многи чак и нису погодили од чега су заправо направљени. Али како би десерт био укусан, морате следити једноставна правила, захваљујући којој ће се све изаћи на најбољи могући начин. Главне тачке које треба тражити приликом одабира главне компоненте су следеће:
- Приликом избора главног производа, потребно је да га пробате. Погодан је онај који има сладак укус и густу конзистенцију.
- Јусуфно поврће савршено се комбинује са агрумима, јабукама и чак сувим плодовима.
- Да би здравље било лепо за очи, боље је одабрати биљку сјајне, засићене наранџасте боје.
Дувачки џем са наранџастим рецептом
Ова сунчана деликатесија испадне мирисна и веома укусна. Јам са тиквицама и наранџом најбоље држи на хладном. Од наведеног броја компоненти, добићете 3 поллитарске тегле џемова од тиквице. У овом случају, маса има неједнаку конзистенцију, ако желите да добијете нешто слично џему, тада се маса може млетити са миксером, а затим се кувати и ролити.
Састојци :
- тиква пулпа - 1 кг;
- велика наранџа - 1 комад;
- вода за пиће - 100 мл;
- гранулирани шећер - 1 кг.
Припрема
- Поврће се чисти, разрезане на комаде.
- Наранџа се опере, очисти и пролази кроз млин за месо.
- На дну лонца положени су биљни резанци, улије се шећер, на врху се налази пиринач пиринча.
- Пласти се замењују све док се све компоненте не заврше.
- Отворите посуду ноћу на тамном месту.
- Затим сипати у воду, ставити на плочицу и након кувања џем од тикве пола сата.
- Затим га шире у тегле и навијаме.
Јам са тиквицама и лимуном - рецепт
Јам из тикве са лимуном испада не превише цвијеће. Напротив, ту је пријатна киселина. Цитрусна компонента је боље користити заједно са кожом, јер садржи мноштво корисних супстанци. Али требало би да узмете у обзир чињеницу да је кожа мало горка. Да се кува таква посластица је задовољство. Само сат, а посластица је спремна!
Састојци :
- тиква пулпа - 1 кг;
- лимун - 1 комад;
- шећер - 1 кг;
- вода - 200 мл.
Припрема
- Прво заврите сируп.
- Укуцајте поврће и лимете од лимуна.
- Након кувања кухајте око 45 минута, а затим положите на резервоаре.
Дземпери са сувим кајсијама - рецепт
Јам из бундеве са сувим кајсијама добија се густа конзистенција. Најинтересантније је то што нема класичну бундевицу, већ необичан укус са нотама ноте кајсије. И његова боја је провидно провидна. Такву делицију једу и они који уопште не воле наранџасто поврће. Из наведене количине производа добиће се 2-2,5 литара ароматичне и веома корисне хране.
Састојци :
- тиква пулпа - 2 кг;
- суво кајсије - 800 г;
- гранулирани шећер - 1 кг;
- лимун - 1 ком.
Припрема
- Оранжна пулпа се пресече на коцке.
- Ставите их у посуду, покријте шећером, стојите пар сати.
- Опране сушене кајсије су осушене и резане на резанце.
- Кутије од поврћа кухају око 20 минута.
- Сипајте припремљено суво воће и кухајте још пола сата.
- Минут за 5 до готовости прелије у лимунов сок.
- Врућа смеша је постављена на тегле и плуте.
Дземпери са тангерини - рецепт
Ово је прави зимски третман. После лета, тешко је наћи тангерине. Али тиква се савршено може сачувати до зиме само на хладном и сувом месту. Дерматолошки џем са тангеринима је изузетно мирисан, можете га једити само са чајем или раширити на хрскавом хлебу . Пуњење домаћих пита са џемовима од тиквице такође ће бити одлично.
Састојци :
- тиква пулпа - 300 г;
- гранулирани шећер - 300 г;
- тангерине - 200 г;
- кардамом, циметом, ђумбиром - по укусу.
Припрема
- Тангерине се опере и исече заједно са љествицама, шећером.
- Наранџасти производ се пресије на коцке и постављен на врх.
- Посути преостали шећер, зачине.
- После пар сати, сок ће се раздвојити.
- Припремите масу док се слатка компонента не раствори.
- Затим кувати око пола сата, а затим изађите на тенкове.
Сух џем од бундеве
Дувачки џем, рецепт који је представљен испод, умјесто кандираног воћа. Мало људи ће моћи да погоди од чега су стварно направљене. Ова посластица се може понудити чак и деци која толико воле слатке. Али ако је немогуће бити сигуран у производу продавнице, онда нема потребе да се плашите, јер се користе природни производи.
Састојци :
- тиква пулпа - 2 кг;
- вода за пиће - 1 стакло;
- гранулирани шећер - 500 г;
- велика наранџа - 1 ком.
Припрема
- Наранџа је напуњена воденом бојом и резана на резанце.
- Вода се сипа у посуду и шећер се улије у њега. Донесите на врелину.
- Заспали су бундеве кукуруза, цитрусне резине.
- Кувајте око 5 минута.
- Они остављају неко време да устану.
- Поново поставите посуду на пећ и кухајте 5 минута.
- И опет одлазе.
- На послужавнику сушара стављају наранџасти делови и стављају се у сузавац у том режиму где постоји јак дувал.
- Када се компоненте осуше, сакупите их из посуде и залијете у посуду.
- Задржите ово "кандирано воће" на сувом месту.
Пумпкин чува са ђумбиром
Памучни џем са ђумбиром и лимуном је зачињено мирисно јело, што је прави поклон за имунитет, јер је то само складиште хранљивих материја. Из наведене количине производа испоставило се 3 поллитарске тегле хране за укусно. Држите га боље на хладном месту. По жељи, сок од лимуна може се безбедно заменити соком од поморанџе или чак комбиновати ове компоненте.
Састојци :
- тиква пулпа - 1 кг;
- корен ђумбира - 20 г;
- шећер - 700 г;
- велики лимун - 1 ком.
Припрема
- Од биљке пелете кожу, уклоните семе и исеците на мале коцке.
- Сипајте у шећер и оставите 3 сата да сецрете сок.
- Са цитрусовим соком стиснути, и ђумбир се ољушти и сије на танке траке.
- Додајте састојке у прслук, доведите до врелице и кухајте 1 сат.
- Затим се ђумбир уклони и смеша се дистрибуира преко припремљених тегли.
Пумпкин џем са јабукама за зиму
Јамо са јабукама са јабукама је мирисни и веома апетизујући десерт. Мало људи неће желети да се разапети са пар кашика тако укусно. Лако је кувати. Дакле, неће чак ни радити за професионалце. Не више од сат времена - и џем од слатке бундеве са јабукама ће бити спремна. Излаз ће бити око 2 литра укусног десерта. Ако желите да се осетите киселином, онда је боље користити јабуке киселих сорти.
Састојци :
- бундева - 1 кг;
- лимун - 1 комад;
- јабуке - 1 кг;
- гранулирани шећер - 800 г;
- сок од јабуке - 100 мл;
- Цимет у праху - 1 кашичица.
Припрема
- Оранжна пулпа се пререже на комадиће, стављене у посуду, сипају у воду и кувају 10 минута.
- Излечене јабуке се пресече на коцке.
- Пошаљите их куваној храни.
- Сипајте лимун и сок од јабуке и укуцајте још 10 минута.
- Разблажите смешу са мешачем.
- Додајте све сухе састојке и мешајте.
- Укопи минуте 4, понекад мешати.
- Направити масу припремљених стерилних контејнера, затворити, прећи и оставити да се охлади.