Посуда створена од стране пастира и похваљена од стране писаца - гулаш од говедине на мађарском је рецепт који потврђује да је геније у једноставности. Сокно месо са зачини, свеже поврће са лековитим биљем, мало стрпљења и густа чаша за пиву одмах буди окусе. Хранљива храна није врхунац кулинарске уметности, загријава и састаје - ово је њена мисија.
Како кувати гулаш говедине?
Гулаш на мађарском од говедине технички није компликована, али захтева посебну пажњу детаља. Почните кухати уз прави избор главног производа - меса. Најбоље је користити месо шаргарепа или шапула, исечених на један начин и, пржење, дуго времена да се уздише у мирисном сосу са зачинама и поврћем. Послужите својим омиљеним прилогом или салатом.
Састојци:
- брискет - 550 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 3 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- шипак паприке;
- парадајз сос - 80 мл;
- биљно уље - 40 мл;
- вода 250 мл.
Припрема
- Исеците поврће у коцке и исперите.
- Срезати крупицу са малим коцкама, комбинирајте се са поврћем, испрати на високој врућини.
- Додајте паприку, бели лук, сос и воду.
- Говеђи гулаш на мађарском је рецепт који укључује продужено каљење, па га кувај сат и по.
Гулаш супа са говедином
Гоулаш супа на мађарском од говедине је рецепт за мирисну пиву која на одговарајући начин замењује пуну вечеру. Присуство разноврсног поврћа, који је познат у припреми првог, не само да утиче на структуру врућег, већ и додати ситости без додатних додатака. Наоружани стрпљењем и потрошњом неколико сати, можете хранити компанију од пет особа.
Састојци:
- врат - 450 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- парадајз паста - 20 г;
- сува паприка - штапић;
- вода - 800 мл;
- смалетс - 30 г.
Припрема
- Резање поврћа и меса у мале сегменте.
- У топљеној смалтици ставите лук, посипајте паприком и уклоните са врућине.
- Премешајте пржену карфиолу, место за пржење, сезоно с белим луком, налијте половину течности и уроните сат времена.
- Комбинујте поврће са месом, водом и тестенином и кухајте 15 минута.
- Говеђи гулаш на мађарском језику је рецепт за густо јело и стога прилагодите волумен течности по свом нахођењу.
Бограч - голаж
Гоуласх у мађарском класику предлаже кување у великом коалону, што је у складу са називом посуде. Ружна "човекова" храна са обиљем димљених производа, зачина и обучених меким крумпирима освјежава укусну кухињу номадских Мађара. Овај рецепт ће омогућити да буде познат као великодушна домаћица са интересовањем за аутентично кување.
Састојци:
- црни лук - 4 комада;
- месо телетине и говедине - 500 г;
- свињска ребра - 450 г;
- димљена сланина - 250 г;
- оштре кобасице - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- парадајз - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- црвена паприка - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 4 зуба;
- шипак црног бибера;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 80 г;
- гомилу свежег копра.
Припрема
- Исциједите комадиће масти, пржите лук, зачине, састојке меса, сипајте у 500 мл течности и уђите око три сата.
- Класични гулаш говедине претпоставља присуство чипова, па их припремите.
- Баците јаје у брашно, гнетите тесто, оборите кобасицу, исеците и оставите да се осуши.
- Убаците поврће у козан, попуните течност и гајите пола сата.
- Ставите чипс, зеленице и после пар минута уклоните посуду са плоче.
Говеђи гулаш са парадајзом
Припрема гулаш од говедине није само фасцинантан процес, већ и прилика за диверсификацију дневног менија. Финансијско приступачно јело, креирано у року од сат времена, неће захтевати скупе компоненте и у готовом облику ће компанију направити било какав украс . Исхрана и ниска цена чине га редовним учесником на листи кућних јела.
Састојци:
- рамена - 600 г;
- парадајз паста - 50 г;
- црни лук - 2 комада;
- биљно уље - 40 мл;
- шипак црног мљевеног бибера;
- шипак паприке;
- вода - 800 мл.
Припрема
- На загрејаном уљуку пржимо лук, сегменте лопатице, зачине.
- Поставите пасту, налијте се у течност и симулирајте сат времена.
- Пиринач или тестенина биће одговарајуће бочно јело за мађарски гулаш од говеда, чији је рецепт познат по лакоћи и једноставности.
Гоуласх са паприком
Како кувати гулаш од говедине с сосом, питање је збуњујуће модерне генерације домаћица. Храна, која је неко време изгубила значај, ушла је у мени многих породица с новом силом. Прво правило је обиље свежих састојака, друго - печење у зачини на високој врућини, а треће - продужено каљење до меке, чине посуђе пожељно вруће на столу.
Састојци:
- Резање - 500 г;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- црни лук - 2 комада;
- маст - 40 г;
- паприка - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 2 зуба;
- гомила свежег першуна;
- лишће лова - 2 комада;
- вода - 500 мл.
Припрема
- Потомит лук прстенова.
- Резане зачепљене зачине и комбинујте са пржењем.
- Додајте течност, бели лук, ловор и симмер око сат времена.
- Разбијен бибер још пола сата.
- Першун ће додати боју и свежину гулашу на мађарском језику, чији се рецепт заснива на обиљу зачина и биљака.
Говеђи гулаш са кромпиром
Мађарска гулаш супа је традиционално пастирско посуђе, чији је главни задатак брзо задовољење глади и снагу тела. Нутритивни и хранљиви кромпири су суштински састојак за многе прве курсеве, и стога се овде траже. Он је одлична подршка за јело и без додатних адитива наплаћује храну енергијом целог дана.
Састојци:
- сланина - 100 г;
- црни лук - 2 комада;
- нож - 500 г;
- кромпир - 4 комада;
- конзервирани парадајз - 200 г;
- вода - 600 мл;
- паприка - 1 тбсп. кашика;
Припрема
- Пре него што припремите укусни гулаш од говеђег меса припремите квалитетно печење.
- Испразните маст из масти, додајте лук, резине цепица, пржите.
- Сезона са зачинама и парадајзом, сипајте у течност и запалите сат времена.
- Ставите парче кромпира, испрати 20 минута и служити за столом.
Говеђи говеђи у пећи
Створити традиционалну припрему пастира, захваљујући топлотном третману у пећници, доступан је свима. Вођени општим правилима, пржите састојке све до оштре, проширите део по секцији и пошаљите у пећницу. Укусни гулаш од говеђег меса, који је у свом соку, чува арому и са високом хранљивом вредношћу штеди од додатних калорија.
Састојци:
- вратови - 700 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 3 комада;
- паприка - 1 тбсп. кашика;
- црни бибер и кумин - помоћу штапића;
- биљно уље - 50 мл;
- вода 250 мл.
Припрема
- Поховани делови огрлице, комбинују се са поврћем и зачини, и оставите неколико минута.
- Спречите смешу у посуде, додајте течност и ставите у пећницу на сат на 200 степени.
Говеђи гулаш у мултиваркету - рецепт
Савремени гадгет, мултиварка, чврсто је освојио водеће позиције у кухињама домаћица. Све можете кувати од класичног борсхта до печења. Није било изузетка и аутентичне вруће. Једноставни гулаш од говеђег меса ће бити испуњен новим укусом, ако је укусан брашном, постепено учитава суседне састојке и не скраћује време кувања.
Састојци:
- пулпа - 650 г;
- брашно - 50 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- маст - 40 г;
- паприка - 2 тбсп. кашике;
- јуха - 250 мл.
Припрема
- Брусоцхки пулпа ролл у брашном и ставите у посуду масти 15 минута у "Бакинг".
- Корак по корак, ставите здробљене поврће састојке листе, додајте зачине, јуха и кувате у "Каљење" сат.