Дршка у пиву је укусно јело, које ће изгледати достојанствено на свим празничним празницима. Припремљен је, наравно, дуго времена и потребно је пуно стрпљења, али то вриједи. Готово јело најбоље служи различитим поврћем: парадајз, купус, паприка или киселог купуса.
Рецепт штапића у пиву
Састојци:
- свињетина - 2 комада;
- светло пиво - 2 литра;
- зачини и зачини - по укусу;
- бели лук - 3 каранфилића;
- чили паприка - по укусу;
- сијалица - 2 комада;
- ловор лист - 3 комада;
- сенф - 2 тсп.
Припрема
Како кувати пилаф у пиву? Ми оперемо месо, очистимо га и испавамо у хладној води целе ноћи. Затим, опет исперите, ставите у тепихе, пијте пиво и додајте зачине и зачине. Сијалица је очишћена, разрезана половичним прстеновима и бачена на месо, подсаливају по укусу. Ми остављамо пшеницу на дан за маринирање, стављамо га у фрижидер. После тога шаљемо посуду на ватру и кувујемо је спорим бријањем 4 сата. Затим очистимо бели лук од љуски и кувајмо их куваним гудом. Распадамо га сенфом и сипамо светло пиво. Сад ставите месо на послужавник за печење и пошаљите га у пећницу 1,5 сата, пеците посуду на 180 ° Ц. То је све, мирисни, укусни и сочни свињски џеп у пиву је спреман!
Рецепт за свињетину у пиву
Састојци:
- свињетина - 1 ком.
- тамно пиво - 1,5 литра;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини;
- ловор лист - 3 комада;
- Лук лука - 1 шака;
- течни дим - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Рулку темељито опрати, обрађивати и натопити преко ноћи у филтрирани води. У посуду мултиварке стављамо љуштене љуске, одозго стављамо месо, ољуштени бели лук и ловоров лист. Потросите било каквим зачини и зачини својим укусом и попуните све са тамним пивом. Затворите поклопац уређаја, поставите програм "Каљење" на екрану и означите је 3 сата. Чим почиње вретено у пиву, пажљиво отворите поклопац мултиварке и када се пена утопи, поново затворите и наставите са кухањем. Након звучног сигнала, пажљиво скините месо из посуде. У овој фази можете завршити кување, али да бисте јело чинили још тастиером и сокривим, можете га испећи у пећници. Да бисте то урадили, поставите точак у топлу отпорну посуду, у њега ставите мало течности, у којој је кувано, и пошаљите га у грејани ормар у трајању од 30 минута.
Мајица на Чешкој у пиву
Састојци:
- свјежи ђумбир - 50 г;
- ловор лист - 2 комада;
- коријен целине - 60 г;
- сијалица - 1 комад;
- пиво - 500 мл;
- корење - 1 комад;
- каранфилић - 2 комада;
- свињетина - 1,5 кг;
- свјежи копер - 30 г;
- зачини.
За сос:
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- сув кумин - штапић;
- бели лук - 2 каранфила.
За глазуру:
- медена течност - 2 тбсп. кашике;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- сув кумин - штапић.
Припрема
Корени се опере и грубо исецкани. Рулк темељно опрати и сипати светло пиво. Додајте до вреле, уклоните пену и баците куван корен са зачинама. Кување меса 3 сата, а затим уклоните са плоче, охладите, извадите