Постоји велики број бајки и управо исти број колача под истим именом. Бајка на нашим рецептима је класична торта "Црвени Велвет" са крем сира, преплављена сувим плодовима кексом на оријентални начин и нежним ролком бисквита са кремом. Изабери бајку по свом укусу.
Торта "Зимска прича" - рецепт
Атмосфера ове зимске прославе је у могућности да презентира ову прелепо и изненађујуће укусно торту. Неколико једноставних декоративних елемената и права "зимска причу" на вашем столу.
Састојци:
За бисквит:
- јаја - 3 комада;
- ванилин;
- боја црвене хране (гел) - 24 г;
- павлака - 242 г;
- биљно уље - 60 м;
- млеко - 73 мл;
- брашно - 254 г;
- шећер - 400 г;
- какао у праху - 19 г;
- прах за пециво - 15 г;
- Масло - 170 г.
За крему:
- маслац - 226 г;
- крем сир - 226 г;
- шећер у праху - 420 г.
Припрема
Доносимо температуру рерне на 180 ° Ц. Подмазати и покрити са пергаментом пар форми 20 цм за печење. У одвојеној посуди, убрусајте јаја са ванилином, павлака, биљног уља, боје хране и млека.
Припремите смешу сувих састојака: какао, прашак за пециво и брашно. Додајте суве састојке течностима и вадите тесто све док не глатке. Постепено додајте комадиће меког путера у тесто, мешајте све и мијешајте је још један минут. Подијелити тесто између два припремљена облика и послати у пећницу 35-40 минута.
За крему спојимо меки путер са шећером у праху и додамо крем сир.
Кекси се хладе, покривају кремом и спајају се. Остаци креме покривају дезерт са споља. Као декорације, можете направити божићне стабла и пахуљице од беле чоколаде и ставити их на врх торте.
Спарклинг торта - рецепт
Састојци:
За бисквит:
- јаја - 4 комада;
- шећер - 120 г;
- вода 60 мл;
- ванилин;
- брашно - 140 г;
- прах за пециво - 5 г;
- чоколада - 60 г;
- Шприц соли.
За крему:
- шећер - 40 г;
- масна крема - 240 мл;
- чоколадни чипс - 30 г.
За глазуру:
- маслац - 40 г;
- чоколада - 60 г;
- шећер у праху - 320 г;
- млеко - 60 мл.
Припрема
Пре него што направите колач "Бајка", уље и поклопац са пергаментним лимом за печење 40 на 28 цм.
Јаја претече 3 минута, додајте шећер, не престајте бичући, сачекајте да смеша постане ваздушна и кремаста. Додајте растворену чоколаду, воду и ванилин у јаја. Одвојено мешајте брашно прахом и солима за пециво и затим сједините сухе материје са течним. Ширите тесто на плочицу за печење и пеците 10-13 минута. Поцните кекс у ролн са влажним кухињским пешкиром и оставите да се потпуно охлади.
Сапите бадеме шећером, охладите и млевите у блендеру. Додајте растворе орах на шлагу. Дистрибуирајте крему изнад хладјеног кекса и поново уђите. На овоме је завршена припрема торте "Бајка", остаје само да покрије роллу напоље мешањем претученог растопљеним чоколадним путером, шећером и млеком.
Цаке "Еастерн Фаири Тале" код куће
Састојци:
- маслац - 113 г;
- биљно уље - 80 мл;
- шећер - 120 г;
- прах за пециво - 7 г;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 240 г;
- сок од поморанџе - 80 мл;
- мешавина ораха и сувог воћа - 8 тбсп.
Припрема
Рерна се загреје на 160 ° Ц. Покривајте маслацем и брашном облик пречника 30 цм.
Помешали смо меку маслу са поврћем, додали шећер, прашак за пециво и сол. Постепено уводите јаја, праћено брашном, затим соком од поморанџе и на самом крају мешавину ораха и сувог воћа. Распадамо тесто у калуп и ставимо га на 1 1/4 сата за печење.
Готова торта треба да се охлади, а затим се може сипати глазом или једноставно намочити смешом меда и воде.