Нутс ин пециво су занимљив додатак који помаже у диверсификацији текстуре и засијању укуса готових јела. У зависности од сопствених жеља, можете променити састав месне мешавине и разноврсити га, а ми ћемо, са своје стране, поделити са собом најкусније рецепте.
Торта са грожђем и орасима
Састојци:
- маслиново уље - 1/3 века;
- црни лук - 1 ком.
- свјежи спанаћ - 1 кг;
- грожђице - 1/2 ст.
- козји сир - 500 г;
- орах - 1/3 века;
- сол, бибер;
- лужно пециво - 1 паковање.
Припрема
У понвору, поново загрејте 3 тбсп. кашикујте маслац и испрскајте на њему сијечени лук до меке и златне. Прженим луком додајте свеже шпинат (можете га замијенити малим пакетом замрзнутих). Сипајте лук и шпинат заједно око 3-4 минута, а затим додајте на послужавник резане лајсне и гурати све заједно у трајању од 40 минута све док влага не испарава из листова шпиначе. Пустите пуњење потпуно хладно, додајте сољу, бибер и нарезани козји сир . Израсте грожђице и мешају се са спанаћем.
Испразните лиснато пециво и ставите га у подмазану посуду за печење. Ставите шпинатску посуду на слој теста и покријте са другим слојем на врху. Печемо торту 30 минута на 200 степени.
Рецепт за питу са орасима и јабукама
Састојци:
- дробљени ораси - 3/4 предмета;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 1 тбсп. кашика;
- Маслац - 3 тбсп. кашике;
- екстракт ваниле - 1/4 тсп.
- лимунов сок - 1 кашичица;
- готово мало тјестенине;
- јабуке - 3-4 комада;
- бели шећер - 3/4;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- цимета - 1 кашичица.
Припрема
У великој посуди мешајте ораси, смеђи шећер, јаја, млеко, жлицу бутера, ванилин екстракт и лимунов сок. Исеците јабуке у резине и потресните преосталим лимуновим соком. Потаре јабуке са шећером, брашном и циметом. Ако немате свеже јабуке - користите суво воће, пита са орасима и сувим плодовима испоставља се не мање укусна.
Ранујемо га и стављамо у калуп, поставимо делове јабука на дну калупа, распоредимо масу орахова на врху и покривамо колач са још једним слојем теста. Печемо торту на 190 степени 50-60 минута.
Пита с маком, орасима и медом
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- јаја - 3 комада;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сода - 1/3 кашике;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 100 г;
- шећер - 100 г;
- ораси - 100 г;
- мак - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Вибрирајте јаја са шећером и медом. Додајте прешло брашно прахом за пециво, газираном соде и биљним уљем. Мешајте глатко тесто. Додајте семе мака и здробљене матице у тесто и мешајте.
Сипајте тесто у подмазани облик и пеците на 180 степени 40 минута.
Чоколадни колач са какао и орашастим
Састојци:
- чоколадни кекси - 170 г;
- Маслац - 3 тбсп. кашике;
- чоколадни сладолед - 2 комада;
- Испарено млеко - 3-4 тбсп. кашике;
- крема за бичеве - 1 комад;
- црна чоколада, какао у праху - за декорацију;
- макадамија ораси - 100 г.
Припрема
Чоколадни колачићи срушени су у мрвицу са блендером. Мелите путер и мијешајте с мрвица. Добијена маса се положи једним слојем на дну уљаног облика.
Меки сладолед се помеша са кондензованим млијеком и сецканим ораховима (део је остављен за декорацију). Обришите крему и помешајте сладолед. Налијте примљену масу на торту из кекса и ставите је у замрзивач. Припремљен колач са кондензованим млијеком и орасима на бази сладоледа, украшен чоколадом, орасима и какао прахом.