Пре него што схватите шта да правилно једете коњак, и даље морате да се бавите самом пићем. Прво, право на позивање коњака за пиће није толико произвођача, остали су написани на етикети брендија.
Чињеница је да кореански коњак уопште није укус. Ово пиће је направљено за то, тако да потрошач осјећа свој укус. Чак и сама коњака произведена су тако да пијети овог пића могу у потпуности уживати у мирису и свим нијансама које су годинама постигле у производњи коњака, од винове лозе до запушене бочице. И ово није само рад тих година, када је ова боца произведена, то је непроцењиво искуство произвођача коњака акумулираних вековима.
Неке коњске куће као што су "Цоурвоисиер" бројни стољеци њихове историје и коњак свог посла, већ радови, а не производња, напили су још Наполеона, у част којим је један од клизача ове компаније назван. У домовини овог пића употребљава се после једења, након пије шоља кафе и осветљавања цигаре, не сматра се пиће гозбе, већ се идентификује мирним одмором у удобној фотељи. Коњак не воли буку, онај који га пије мора уживати у свакој ноти свог укуса и ароме.
Шта се служи коњаку за грицкалице?
Нису сви такви познавачи коњака, а многи га користе током јела, чак и француске. Стога постоје правила за употребу коњака са грицкалицама, односно правила за грицкалице која се послужују за коњак. Ако почнете од почетка празника, онда је најбоља хладна ужина за коњак:
- тартлети са паштетом јетре;
- канапе с сиром, али с сиром без јаког укуса и мириса;
- погодна за неке морске плодове, као што су скољке, дагње или остриге, али опет са релативно неутралним сосовима.
Од врућих јела и грицкалица, тако да је често игра или јагње. Међутим, нужно је то њихови дијелови који нису уљни, а не масноће, без употребе великог броја зачињених биљака и било каквих оштрих зачина. Храна која служи коњаку никако не би требало прекинути његов укус или арому, укус и мирис грицкалица треба само да сенкују оне квалитете коњака због чега се конзумира.
Могу ли послужити десертом са ракијом?
Посебну тему грицкалица за ово пиће може се сматрати десертима, несумњиво је много више летова за фенси кувара. Пошто су плодови савршено комбиновани са коњаком, онда су десерти засновани на њима савршени као грицкалице. Чак и обичне печене јабуке са медом без сумње ће бити изврсна снацк, а да не спомињемо их са киселим лимуном у истој улози. Ако говоримо о вођама уопште, онда је иста плода која расте у домовини овог пића боље за коњак. Дакле, покривајући се столом са сортираним јабукама, крушама, грожђем и јагодама, толико познатим нама, нећете ништа погрешити.
Древна руска снацк "Николашка"
У Русији, да, у принципу, и широм бившег Совјетског Савеза, често је уобичајено снацк коњак са лимуном. Постоје легенде о овој теми, један од њих говори да је цар Никола Никола пио коњак и пребројао га