Црвени пасуљ, рецептори који су једноставни и доступни свима, је укусан и здрав производ. Садржи огромну количину протеина, који савршено апсорбује тело. Мало времена, жеље и маште - и срдачан избор јела биће спремни!
Шта да кувате са црвеним пасуљима?
Из сирева зрна су невероватно задовољавајућа и јела за уста. Истовремено, њихова количина је импресивна - из овог производа припремају се супе, салате, житарице, цуре, хладне и вруће грицкалице и чак и кокице. Јела од црвених пасуља кувају се у пећи, у пећници или чак иу микроталасној пећници. Савети за припрему производа су дати у наставку:
- Црвеним пасуљима, рецепте за које сви знају, брже кувани, боље је да се сат потопи 12 сати. Ако је могуће, онда се на сваких 3-4 сата промени вода.
- Пре кувања се исушује и улијеће део свеже воде.
- Тако да зрна не постану чврста, на крају красе.
- Термални режим кувања је важан - неопходно је кухати пасуљ на ниској температури, не дозвољавајући јак завар.
Конзервирана салата од црвених зрна
Црвени пасуљ, једноставни рецепти за кување су врло чести, могу се користити у јелима у куваном или конзервисаном облику. Друга опција је посебно погодна када нема времена за дуго кухање. Салата на овом рецепту излази укусно, задовољава и може украшити било који стол.
Састојци:
- конзервисани пасуљ - 250 г;
- црни лук - 1 комад;
- свињетина - 200 г;
- крекери - 100 г;
- мајонез.
Припрема
- Кувано месо сече на коцке.
- Лук се руши.
- Мик састојке, додајте мајонез са салатом од бобица црвеним пасуљима и кректерима и мешајте.
Рецепт за лобио од црвених пасуља
Црвени пасуљ, занимљиви рецепти често пронађени, је основа за тако укусно грузијско јело као лобио. Из једноставног и приступачног скупа производа добијате топло јело. По жељи могу се додати грузијски зачини. И уместо парадајза можете узети парадајз.
Састојци:
- црвена пасуљ - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- уље, вински сир, парадајз - по 50 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зелен.
Припрема
- Зрно се кува.
- Млијепа и сауте лука.
- Мик састојке, додати со, додати парадајз, зеленило, бели лук и зачине.
- Затворити испод поклопца 5 минута и служити лобио од црвених пасуља на грузијском до стола.
Супа од конзервиране црвене зрне - рецепт
Рецепти из конзервисаних црвених пасуља чудесни својим разноликошћу. Из овог производа можете добити не само укусне салате, већ и топла прва јела - борсхт и апетизирајуће супе. Могу се кувати месом или у виткости. Због протеина који се налази у зрну, посуђе се пали.
Састојци:
- црвени конзервирани пасуљ - 600 г;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- уље - 50 мл;
- кромпир - 4 комада;
- пилећи филе - 200 г;
- вода - 1 литар;
- зелен.
Припрема
- Испржите бели лук и лук.
- Распршите комаде меса, парадајза и обара у трајању од 20 минута.
- У врелу воду ставите кромпир.
- После 15 минута, ставите фижол, садржај посуде и кухајте око 10 минута.
- Спремна супа конзервисаних црвених пасуља посутих биљем.
Црвени пасуљ
Украшење од конзервираног црвеног пасуља може бити и независно јело и одличан додатак месним производима. Укупно време потребно за припрему ове хране неће трајати више од пола сата. И добијате 2 порције укусних доброте. Уместо Пармесана, урадиће још један сир.
Састојци:
- конзервисани пасуљ - 500 г;
- црни лук - 1 комад;
- паприка - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- Пармезан.
Припрема
- Додајте лук.
- Додајте бибер и паприка на 5 минута.
- Парадајз се пресецају на комаде.
- У облику положених слојева: пасуљ, парадајз, пасевкуров.
- Посути се пармезаном и пеци 20 минута.
Црвени пасуљ хуммус
Традиционално, хумус је направљен од грашка. Али и црвени пасуљ су идеални за ово. Главни услов за успешно припремање овог јела је темељно бацање хране. Готово направљени сос од црвених зрна треба да буде бујан и прозрачан. Умјесто лимете, можете користити лимун.
Састојци:
- пасуљ - 1 стакло;
- креч - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 3 каранфилића;
- уље - 40 мл;
- парадајз - 1 кашичица;
- куркума - 1 кашичица.
Припрема
- Додајте лук и бели лук.
- Додајте парадајз, сок од кречњака, куркума.
- Кувани пасуљ са остатком састојака се грили у блендеру.
Паста црвених пасуља - рецепт
Црвени пасуљ, чији су рецепти изузетно разноврсни, је толико универзалан да може бити основа чак и за паштету. Ово јело је долазило из Грузије, па додаје традиционалне зачине и ораси. За рецепт можете користити куване или конзервиране пасуљ.
Састојци:
- црвени пасуљ - 1 стакло;
- ораси - 100 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- уље - 50 г;
- хопс-сунели - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- Боранија, бели лук, ораси, маслац и хмељ-сунели су млевени са миксером.
- Додајте со, зачини, сипајте бујону од зрна, ако је потребно, и поново спојите.
Каша црвених пасуља
Ако се питате шта треба направити од црвених пасуља за другу, овај рецепт ће вам помоћи. Веома мали број људи зна да је из овог производа могуће припремити веома апетизирајућу и задовољавајућу кашу. За укус у посуди додајте бели лук и зачине. И захваљујући употреби креме, храна ће бити нежна и укусна.
Састојци:
- црвена пасуљ - 250 г;
- уље - 30 г;
- каранфилић од белог лука - 1 ком.
- крема - 50 г;
- со, зачини, лековито биље.
Припрема
- Кувајте пасуљ.
- Чорба се исушује, бели лук, маслац, крем се додаје, шкљоцава и сервира.
Постељице од црвених пасуља
Занимљиви рецепти из црвених пасуља вам омогућавају да направите угодан и укусан мени. Цутлете се могу кувати не само од меса. Од зрна ово јело такође излази изврсним. У пустој верзији, јаје ће бити замењено куханим кромпиром. Због садржаја скроба, овај производ веже масу, а производи се не распадају.
Састојци:
- зрна - 250 г;
- црни лук - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- кромпир - 2 ком.
Припрема
- Кромпир и пасуљ се кувају и заједно са луком пролазе кроз млин за месо.
- Обликујте кокице од црвених пасуља, паниер и пржите их.
Пхал рецепта црвених пасуља
Пхали од црвених пасуља је мирисно јело грузијске кухиње, у којој се количина употребљених састојака разликује у зависности од њихових личних преференција. Можете ставити више ораха, додати коријандер зеленој у коријандер и першун. Ако нема приговора од вина, онда ће јабука учинити.
Састојци:
- пасуљ - 1 стакло;
- ораси - 1 стакло;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук - 2 комада;
- вински сир - 50 мл;
- гранатно зрно.
Припрема
- Брашно, ораси, бели лук и лук се преносе кроз млин за месо.
- Сипајте у сирћет, формирајте кугле и украшите сојом нарена.