Цезарска салата са пилетином и крутонима је рецепт са пуно тумачења, од којих је сваки изузетан и оригинал на свој начин. Различити са саставом горива или самом ужином, биће могуће изабрати за себе и своју породицу најприхватљивију верзију слављеног јела.
Како припремити Цезар салату са пилетином?
Проучавајући састојке за Цезар са пилетином и крекерима, постаје очигледна једноставност његове припреме и доступност употребљених производа.
- У салату се додаје пилеће месо, које се кува или прља у уљу уз додавање зачина и зачина.
- Још једна константна компонента посуде је крекери, који се у овом случају пожељно рађају ручно, урезујући урезани крух у уље са белим луком или сушење реза у пећници, претходно посути с мирисним уљима.
- Пилетина и крутони се постављају на широку јело са листовима салата, зачињеног вишкомпонентним пикантним облачењем.
Сос за Цезаре са пилетином
Пуњење Цезара са пилетином, као и самата салата, има много варијетета, узимајући у обзир кориштење различитих састојака као основе. Класични рецепт би требао бити први, који би требао бити тестиран у пракси, пре него што почне са новијим кулинарским експериментима.
Састојци:
- румењак - 2 комада;
- сенфа - 1 кашика за десерт;
- лимунов сок - 1,5-2 ст. кашике;
- бели лук - 2 зуба;
- маслиново уље - 0,5 чаше;
- сол, бибер.
Припрема
- Исперите брисањем додавањем лимуновог сока и сенфа.
- Обришите се у бели лук.
- Додајте мало уља и пребијте смешу све до густог.
- Окусите готов сос.
Крекер за Цезара код куће
Крекерима за Цезар се препоручује да кувају сопственом руком, користећи као бела хлеб или хљеб базичног комада. Брзи начин да добијете хрустљав додатак је да пржите крух у тигању на уље, на њој је брушени бели лук. Међутим, идеално за све параметре крутона ради у пећници.
Састојци:
- бели хлеб или хлеб - 200 г;
- маслиново уље - 50 мл;
- бели лук - 1 зуб.
Припрема
- Хлеб је ољуштен и посечен на коцке са страном не више од 1 цм.
- Окусите уље тако што ћете у њој спржити здробљени бели лук, након чега ће их пршити и мешати.
- Положите коцке на листу за печење и пошаљите у пећницу која се загрева на 200 степени у трајању од 7 минута.
Класична Цезар салата са пилетином и крутонима
Цезар салата са пилетином и крутонима, класични рецепт који ће бити представљен касније, у присуству свих састојака, припрема се елементарно. Ако направите црунцхове и припремите пилетину унапред, ужина ће трајати само неколико минута. Домаћи гости и гости ће бити одушевљени и од изгледа и укуса овог јела.
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- листови салата - 1 гомилица;
- Пармезан - 40 г;
- крекери - 100 г;
- прерада салате - 250 г;
- зачини за живину, со, бибер, маслиново уље.
Припрема
- Резати се на коцке или коцке пилетина, со, бибер, сезона са зачини, пржите док не уђем у уље.
- Откинути лишће, лежи на једу, водити треће пуњење.
- Изравнати хладно месо и крутоне на врху, залити оброк и посути с сиром.
- Послужите класичном Цезару пилећем за столом, ако желите, додајући пола воћних или препељених јаја.
Цезар са димљеном пилетином
Припрема Цезар салате са пилетином и крутонима према слиједећем рецепту разликује се од класичне верзије умјесто оцијаног пилећег меса перјаног меса. Пожељно је узимати груди без коже, али у одсуству одговарајућег меса из ногу и бутина, ако га очистите од масти и вена.
Састојци:
- димљена пилећа прса - 300 г;
- салата ледени брег - 200 г;
- Пармезан - 50 г;
- крекери - 100 г;
- прерада салате - 300 г;
- краставац или парадајз - по укусу.
Припрема
- Припремите крекере и сос за пуњење горива.
- Листови салата су расцепљени, постављени на плочу, сипани сосом.
- На врху постављајте димљена димљена пилетина, крекери, уживајте у свим облачима, потресите с сиром.
- Украсите салату од Цезара са димљеним пилећим краставцима краставаца или парадајза.
Цезар салата са кувано пилетином
Следећи рецепт за Цезара са пилетином и крутонима направљен је куханом месом, што олакшава и мање калорично. Недостатак пикансе може се надокнадити додавањем резаних маринираних печурака и чишћења посуђа, интервенисањем у пуњењу 1-2 срушених сардона.
Састојци:
- кувана пилетина - 200 г;
- листови салата - 1 гомилица;
- киселе печурке - 100 г;
- кувана јаја - 3 комада;
- Пармезан - 50 г;
- крекери - 100 г;
- прерада салате - 300 г.
Припрема
- Сипајте кувано пилетину и печурке, шири се на салату обученој одећом.
- На врх разбацане црунцхове и резане јаје на резине, сипајте сав сос.
- Пре сервирања, потапати Цезар салату пилећим и хљебним мрвицама нарибаног сира.
Цезар са прженом пилетином
Још један рецепт за Цезара са пилићем код куће ће бити представљен касније. У овом случају, пржена сочна пилећа прса се користи као компонента меса, која се иницијално окопава у врућем уљу као целини, а затим се пресије на танке плоче. Пожељно је месо пре-маринирано додавањем зачина и сувог лука.
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- листови салата - 1 гомилица;
- Ворцестерски сос - 0,5 тбсп. кашике;
- Пармезан - 50 г;
- крекери - 100 г;
- прерада салате - 250 г;
- со, бибер, кари и суви бели лук - штипаљка;
- биљно уље.
Припрема
- Пилећи маринат дојке, додавање соли, бибера, кари, сувог лука.
- Мржите уље у уљима, проширите се на салвету и после хлађења исеците у блокове.
- Припремите класичну обућу, додајући сос.
- Ширите листове салата на јело, сипајте сос.
- Затим су распростирали пилетину, крекере, преливали оброк, посипали сира.
Цезар салата са пилетином и сланином - рецепт
Цезар салата са пилетином и крутонима је рецепт који стиче додатне ноте за укус и засићење уз додатак печене сланине. Пилетина се може кувати или исецкати на малу, запранироват у зачини, а затим пржити док се не руши уста. Невероватно спектакуларан ће бити ужитак, ако га украшава пола од препелица јаја или трешње.
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- листови салата - 1.5 греда;
- траке сланине - 4-5 комада;
- Пармезан - 40 г;
- крекери - 150 г;
- прерада салате - 300 г;
- со, бибер, зачини, уље.
Припрема
- Укопи или пржи пилећи филе, исеците на коцке или сламке.
- Уклоните сланину сламцима и тамите их у таваку.
- Обришите листове салате на посуду, прелијте са облачењем.
- Направите месо, сланину и крекере, сос са сосом.
- Посути цезарску салату с сланином и руским сиром и служи.
Цезар салата са пилетином и пекиншким купусом
Припремите Цезара кокошима и крутама, замењујући листове салата са Пекингским купусом. Слатки сочни лишћи поврћа савршено се мешају са хранљивим прженим пилетином и пикантним сосом, испуњавајући класичан укус снајпера новим нотама. По жељи, композиција се допуњава поврћем и допуњава са Ворцхестер сосом.
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- Пекингски купус - 0.5 вилица;
- Пармезан - 50 г;
- крекери - 150 г;
- прерада салате - 300 г;
- со, бибер, зачини, уље.
Припрема
- Пилећи филе се реза, зачињен и испржен у тигању са маслацем.
- Сипајте листове купуса у фрагменте, ставите их на посуду, прелијте преко облоге и допуните пилетину.
- Посути салату с крутама и сиром, посути сосом и послужити.
Цезар салата са пилетином и парадајзом
Изненађујуће укусна је салата Цезар са парадајзом и пилићем. Дојка се може кувати, исецкати и пржити или кувати на роштиљу, а затим сећи на коцке или мале коцкице. Класично пуњење горива може се заменити мјешавином павлаке и сенфа уз додатак лимуновог сокова и белог лука.
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- парадајз из вишње - 200 г;
- листови било које зелене салате - 120 г;
- Пармезан - 50 г;
- крекери - 120 г;
- прерада салате - 300 г;
- со, бибер, зачини, уље.
Припрема
- Припремите пилетину, обућу и крекере.
- На једу са листовима зелене салате, помешани су са парадајзом и крутонима пилетином, залијевали су све дивно облачење.
- Потапајте површину салате с сиром и послужите.
Цезар са пилетином и шкампима
Следећа варијанта припреме салате за оне који нису равнодушни према морским плодовима и оригиналним комбинацијама компоненти. У овом случају, класични рецепт допуњују шкампи, који ће донијети нове нијансе на укус и олакшати снацк. Леаф салата у овом случају замениће зелену салу и ледени брег.
Састојци:
- пилећи филе - 350 г;
- парадајз из вишње - 250-300 г;
- шкампи - 300 г;
- зелена салата и ледени брег - 150 г или по укусу;
- Пармезан - 70 г;
- крекери - 120 г;
- прерада салате - 350 г;
- со, бибер, соја сос, бутер.
Припрема
- Пилетина је резана, маринирана сољем, бибером и сосом од соје, а затим пражњена до руменила.
- Кварите или пржите козице.
- Сува салата одлази на комад, стави на посуду, прелије сос преко ње.
- Додајте пилетину, шкампе, половице вишње, крутоне, укусене са облачењем.
- Посути Цезар салату са козицима од козице и крутона, служи.