Многи колачи се називају у част необичног изгледа, наш данашњи херој такође није изузетак. "Минк Моле" стварно личи на скривање слатке инсектозоидне, али испод гомиле сунђера није кртица, већ шешир од најделикатнијег крем са додатком воћа и чоколаде.
Рецепт за меку плуто са бананама
Банане су засноване на бисквитној торти "Минк Моле" - класичном решењу. Зрно, меко и слатко воће су савршено комбиноване са чоколадом и шлагом, тако да ако раније не упознате овај рецепт, препоручујемо овај рецепт први пут.
Састојци:
За крему:
- крема за бацање - 473 мл;
- желатин (прах) - 5 г;
- шећер у праху - 80 г;
- млечна чоколада (нарибано) - 3 тбсп. кашике;
- сува мешавина за пудинг од банане - 6 г.
На основу:
- маслац - 100 г;
- гранулирани шећер - 70 г;
- павлака - 230 г;
- сода - 3 г;
- јаја - 2 комада;
- прах за пециво - 3 г;
- какао у праху 30 г;
- брашно - 350 г;
- банане - 6 комада.
Припрема
Пре свега, поставили смо пећницу да достигне температуру од 170 ° Ц. Док се ормар се загрева, узимамо тесто. Ми топимо маслац, мијешамо је са павлаку, јајима и шећером. Одвојено прикључите брашно прахом за пецење, сода и какао. Мијешати суве и влажне састојке, а завршено хомогено тесто сипати у припремљену форму. Бисквит ће бити спреман после 45 минута печења.
Док је тесто печено, хладно павлака бичом са шљунком соли до чврстих врхова. Ми растворимо желатин у води и почнемо постепено сипати у шлаг, без заустављања рада миксера. Постепено сипајте шећер у праху и пудинг од банане са нарибаним чоколадом.
Користите кашику, уклоните неку пулпу из хлађеног кекса без додира на зидове. У резултујућој шупљини ширимо банане, одозго ставимо масу креме са шлага и оставимо колач да се охлади у фрижидеру. Унутрашњост бисквита је испражњена и посута нашом укусном тортом "Минк Моле" пре служења.
Ако желите да направите минк колач у мултиварку, налијте готово тесто у мазну посуду уређаја и оставите га сат времена са режимом "Баке". Спремност торте, као и обично, најчешће се проверава чопичем или подударањем.
Торта "Минк Моле" без печења - рецепт
Ако нисте јаки у десертима, онда ће рецепт за деликатесе без печења бити идеалан. Укусно, брзо и без икаквих непотребних несвестица можете направити колач "Минк Моле", слиједећи наше препоруке.
Састојци:
На основу:
- чоколадни кекси - 350 г;
- Маслац - 70 г.
За пуњење:
- банане (средње величине) - 7 комада;
- лимунов сок - 10 мл;
- масна крема за бацање - 500 мл;
- сиреви сир - 250 г;
- шећер у праху - 50 г;
- млечна чоколада - 80 г;
- колачићи чоколада - 250 г.
Припрема
Да бисте припремили базу, мешајте чоколадне чипове са растопљеним путером и ставите их у посуду, покривајући зидове и дно са равним слојем. Поставили смо базу у фрижидер сат времена, а ми сами полажемо.
За припрему павлаке, бријамо крем са лимуновим соком и шећером у праху до тврдих врхова, а затим комбиноване добијене креме са скутним сирам и рахлим млевеном чоколадом. Будите пажљиви и поступајте што је могуће деликатније како бисте задржали што више ваздуха у крему.
Када се база довољно охлади, можете ширити банане у целини, дистрибуирати поклопац од кремасте креме и посути торту чоколадним чиповима. Нежна торта "Минк Моле" спремна је да служи одмах након кувања. Зар не размишљате брже?