Торта са сувим кајсијама - једноставни и укусни рецепти за печење чаја

Домаћа пецива привлачи многе кулинарске професионалце, захваљујући луксузном избору пуњења, тако да из истог теста можете створити апсолутно изузетне третмане. Најчешће опције су воће и бобичасто воће, често се користи сушено воће, а узалудно, на пример, пита са сувим кајсијама је необично укусна посластица која ће успјешно допунити чајно пиће.

Како кувати питу са сувим кајсијама?

Печење колача са сушеним кајсијама у пећници није теже од друге печене робе. Неопходно је примијенити тестирани успјешни рецепт тестирања и искористити препоруке за припрему пуњења.

1. Пуњење сушених кајсија за питу припремљено је од сувог воћа без семена, пажљиво одабраног, без видљивих оштећења.
2. Једна од традиционалних опција за припрему пуњења је кључање сушених кајсија у шећерном сирупу у трајању од 20 минута, испуштање јухе, сушено воће се помиче кроз млин за месо и користи се за печење.
3. Потопљени у топлу воду сушене кајсије, ставити у суду, сипати воду да покрије радни предмет. Напуните шећером и кухајте 5 минута. Цоол и применити.
4. Мирисно пуњење припремљено је од 500 грама сушених кајсија и 100 шећера, кашике лимуна и ¼ тбсп. сок од поморанџе и 200 мл воде. Сви се комбинују, кувају на минималној температури испод поклопца 30 минута. Сачекајте да се пола течности испарава, подмазује се са мешачем, охлади и наноси.

Торта са сувим кајсијама - једноставан рецепт

Најједноставнија пита са сувим кајсијама и сувим сићушцима је деликат који ће ценити они који поштују постовање или се придржавају одређених правила исхране - у саставу нема ни путера нити јаја, али база се помеша са сок од јабуке, а друга је боље користити природно: свеже стиснуте или домаће конзервиране.

Састојци:

• сок од јабуке - 200 мл;
• шећер - 130 г;
• прах за пециво;
• биљно уље - 70 мл;
• ораси - 50 г;
• брашно - 200 г;
• сушене кајсије и суве сирове - 200 г.

Припрема

1. Залијеш осушене кајсије и сивине, остави 15 минута, испразни воду, осуши, не сеци се.
2. Комбинирајте сок, шећер, прашак за пециво, мешајте.
3. Исеците матице у теглу, сипајте у тесто.
4. Увести брашно, мијешати, додати сушено воће.
5. Залијете тесто у калуп, исперите питу са сувим сиром и сушеним кајсијама за 1 сат на 160.

Квасац квасца са сувим кајсијама

Слатка и слатка пита са сувим кајсијама припремљена је из бујног теста квасца, из којег се кувају колачи, деликатесност ће изаћи врло бујна и неће се мрља наредног дана. Да бисте направили нежност, потребно је попунити сухим плодовима у сирупу шећера, ако желите, можете млати пуњење блендером или оставити у ситним комадима.

Састојци:

• сушене кајсије - 500 г;
• шећер - 1 комад;
• вода - 200 мл;

Опара:

• млеко - 1 ставка;
• свежи квасац - 25 г;
• шећер - 1 тсп;

Тесто:

• млеко - 1 ставка;
• шећер - ½ ставка;
• меко уље - 100 г;
• ванилин - 5 г;
• јаја - 3 комада;
• брашно - 500-700 г;
• жуманца - 1 ком.

Припрема

1. Исечене мушице не исеците фино, додајте воду, покривајте шећером, кухајте 10-15 минута, мешајте. Да се ​​охлади.
2. Комбинујте производе за прозаке, оставите до реакције.
3. Мешајте састојке за тесто, убаците кашику.
4. Залијевање брашна, гнетење теста, оставити у топлини до доказа, три пута гњечити.
5. Тесто раздвојите на два неуједначена дела, одвртајте и поставите у калупу.
6. Расподите пуњење, украсите са остатком теста.
7. Оставите 15 минута, маст са жуманцетом, посипајте шећером.
8. Пеците торту са сушеним кајсијама 25-30 минута на 180.

Пита са сувим кајсијама из љешаног пецива

Најбржа и најједноставнија верзија домаћих колача је љешно пециво са сувим кајсијама, користите припрему квасца, тако да ће третман изаћи бујно и свеже. Облик је могуће, јер ће машта омогућити стварање уметничких забава у облику ролета, косицека или уобичајених отворених пита.

Састојци:

• тесто - 500 г;
• суво кајсије - 400 г;
• дробљени ораси - ½ ст;
• цимет - 1 тсп;
• смеђи шећер - 3 тбсп. л .;
• жоље - 1 комад;
• млеко - 30 мл;
• шећер у праху за прскање.

Припрема

1. Исеците сушене кајсије, кувајте 20 минута, пробајте са блендером.
2. Сухи ораси, комбинују се са сувим кајсијама.
3. Тест се увлачи на два дела.
4. Половина теста се ставља у калуп, дистрибуира пуњење, посути с мјешавином цимета и шећера од трске.
5. Друга половица теста је неколико пута одсечена у центру да би се добили траке, потребно их је окренути.
6. Поставите рез на врху пуњења, причврстите ивице.
7. Комбинујте жоље и млеко, мастите питу.
8. Исперите брзо питу са сушеним кајсијама у трајању од 20 минута на 190. Након хлађења, потресните прах.

Пијесак са осушеним кајсијама

Овај рецепт за питу са сувим кајсијама и орасима израђен је од кратког пецива. У пуњењу додајте орахе, лешнике или бадеме, прво их треба осушити у сувом тигању. За посебан укус додају се кухање сушеног воћа, лимуна или поморанџе и сокова са целулозом.

Састојци:

• шећер - 150 г;
• смрзнуто уље - 100 г;
• брашно - 2 комада;
• јаја - 2 комада;
• прах за пециво;

Пуњење:

• суво кајсије - 300 г;
• наранџасто - 1 комад;
• ораси - ½ ст .;
• пилинг - 1 тсп;
• вода 100 мл;
• шећер - 100 г.

Припрема

1. Комбинирајте сок од 1 наранџе, шећера, воде и љепота. Сипати мјешавину ситно фино осушених кајсија. Кувати 15 минута пре него што омекшате све састојке. Бласт кроз блендер.
2. Ставите матице у пуњење, мешајте.
3. Замрзнуто масло исеците брашном док се не створе мрвице, унесите шећер, јаја и прашак за пециво.
4. Сакупите тесто, завијте га филмом, ставите у замрзивач 20 минута.
5. Подијелите се на два неуједначена дела, увелико увлачите, поставите у калуп, дистрибуирајте пуњење, украсите преосталим тестом.
6. Печење торте са орасима и сушеним кајсијама 25 минута на 200.

Торта са сувим кајсијама и јабукама

Отворена пита са сувим кајсијама може се направити од било којег теста, најбрже се припрема од купљеног пуфа. У пуњењу је укључено јабуке, боље је одабрати слатку и киселу сорту, суво марелице фино, а слој узимати масно ситни сир. Постоји деликатеса за свега 5 минута, печена је и хлађена пола сата - савршен рецепт за доручак.

Састојци:

• тегласти тесто - 500 г;
• жоље - 1 комад;
• ломљени орах - ½ ст .;
• качкаваљ - 200 г;
• сушене кајсије - 100 г;
• мед - 3 тбсп. л .;
• јабуке - 2 комада;
• павлака - 1 тсп;
• цимет - 1 тсп;
• сусам - 1 тбсп. л.

Припрема

1. Исеците јабуке, потресите циметом.
2. Исеците суво кајсије фино.
3. Исперите тест, исеците круг.
4. Подмазати кукуруз 1 тсп. душо.
5. Ставите сижу, пратите јабуке, сушене кајсије, потресите матицама, прелијте преостали мед.
6. Окрените ивице у центар, формирајући бочне зидове са заштитом.
7. Комбинујте павлаку с жуманцетом, мазите ивице колаче, посујте с сусамом.
8. Печемо 30 минута на 200.

Пита са сосом и сувим кајсијама

Кухињска пита са сувим кајсијама је достојна варијанта "краљевског сира ". Печење је израђено од класичног кратког пецива и велике количине кокичјег сира са сувим плодовима. Сувоће кајсије у овом случају не могу бити топлотно третиране, јер је неопходно одабрати лубуле меке, без оштећења и без семена.

Састојци:

• Краткоће - 500 г;
• суво кајсије - 150;
• качкаваљ - 500 г;
• шећер - ½ ставка;
• јаја - 3 комада;
• ванилин.

Припрема

1. Сипајте сир са јајима, шећером, ванилином.
2. 2/3 теста се ширио у облику са плочама.
3. Ставите посушене кајсије, а затим следите сир.
4. Обришите преостали тест, потресите торту.
5. Печемо 40 минута на 180.

Тартар са пиринчем, грожђем и сушеним кајсијама

Вишеслојна тартар пита са рижом и грожђем и сувим кајсијама - губадијом, традиционално је кувана на одморима, сада је рецепт доступан сваком кулинарском специјалисту. Главна карактеристика посластице је употреба специјалног сушеног сира - суда, а тесто, напротив, припремљено је врло брзо и једноставно.

Састојци:

• брашно - 120 г;
• млеко - 40 мл;
• прах за пециво;
• шећер - 5 г;
• сол - 1 пинцх;
• маргарин - 20 г;
• јаје - 1 комад;

Пуњење:

• округли пиринач - 50 г;
• суд - 70 г;
• кувана јаја - 2 комада;
• топљени маслац - 50 г;
• шећер - 30 г;
• розине - 100 г;
• суво кајсије и сувине - 1 тбсп.

Припрема

1. Комбинирајте све производе за тесто, не мешајте дуго.
2. Подијелите се на два неуједначена дела, велика увијака, поставите у облику да би се ивице потопиле.
3. Мик суду шећером.
4. Пиринач кувајте до пола кувања.
5. Сухо воће да се пере, осуши.
6. У облику са тестом положили су 2 кашике пиринча, суд, мешавину пиринча и сувог воћа, нарибане јаја.
7. Обришите мањи комад теста, покријте торту, причврстите ивице.
8. Пеците 30 минута на 170.

Торта са сувим кајсијама у мултикуарку

Најбоље у мултиварку је желе пита са сувим кајсијама, тест се може направити кисело, кефир или други млечни производ. За већи укус додајте лимунову кожу у тесто и исушите сушено воће 4-5 сати у ароматичном алкохолу: рум, амаретто или неки други ликер.

Састојци:

• кефир - 1 предмет;
• јаје - 1 комад;
• брашно - 250 г;
• маслац - 100 г;
• шећер - 150 г;
• прах за пецење, ванилин;
• суво кајсије - 200 г;
• амаретто - 100 мл;
• лимуна - 1 тбсп. л.

Припрема

1. Сушене кајсије, сипајте течност, покријте, уклоните 5 сати.
2. Превуците јаје шећером и путером, прелијте кефир.
3. Пустите прашак за пециво, ванилин, лук, брашно.
4. Сипајте у посуду, извадите вентил.
5. Кување пита са сувим кајсијама на печењу 1 сат. 20 минута пре сигнала, окрени се.