Као и свако воће и бобице, састав лубенице углавном представљају угљени хидрати. Међутим, због обиље течности, тешко је назвати калоријским производима, упркос свим његовим сладоледима. Више детаља о саставу лубенице можете сазнати из овог чланка.
Колико је угљених хидрата у лубеницама?
Подаци о саставу лубенице су веома различити у различитим изворима. Све зависи од тога колико је лубеница и слатка била лубеница: што је слатко, више калорично.
Дакле, садржај калорија у свјежој лубеници на 100 г је 38 кцал, а у свом саставу има 0,7 г протеина, 0,2 г масти, 8,8 г угљених хидрата. У исто време, он има прилично висок гликемијски индекс: 75 јединица.
Међутим, гликемијски индекс не карактерише увек угљене хидрате у производу, јер овде на грудима тежине 100 г има само 8,8. Треба узети у обзир да је гликемично оптерећење на 100 грама лубенице само 6.6, што значи да чак и они који пате од дијабетес мелитуса могу конзумирати овај производ у ограниченим количинама. Али велике количине лубенице изазивају скок у нивоу шећера у крви.
Фокусирање на протеине, масти и угљене хидрате, лубеница може бити укључена чак иу исхрани за губитак тежине - али у умерености, не више од 2-3 комада дневно.
Корисне супстанце у лубеници
Одбијте лубању, ако немате нетолеранцију, није вредно тога. Ово дивно воће је пуна корисних супстанци. У саставу су витамини А, ПП, Б1, Б2, Б6, Б9, Ц, Е и бета-каротен. Захваљујући томе, не само да побољшава имунитет, већ и побољшава метаболизам.
Поред витамина, лубеница је богата минералним супстанцама: калцијум, магнезијум, натријум, гвожђе, фосфор и калијум.
Лубеница за време дијете
Размотрите правила за укључивање лубеница у исхрану направљену на основу правилне исхране. Због чињенице да садржи пуно воћних шећера, није у великим количинама, а поред тога потребно је придржавати се сљедећих принципа:
- јести лубеница до 16 сати - до овог тренутка, метаболизам тела је најактивнији и лакши за обраду угљених хидрата, не дозвољавајући им да одлазе на масне наслаге;
- Лубеница има снажан диуретички ефекат и може довести до дехидрације тела, па ако га редовно поједете, не заборавите да пијете чисту воду;
- укључујући у исхрани лубеница, вриједи одустати од других слаткиша и производа од брашна, тако да у исхрани нема превише угљикохидрата;
- не једите вечером, нема лубеница, ни других слаткиша и воћа - вечера треба да се састоји од нешкробних поврћа и протеина (месо, живина или риба).
Хајде да размотримо неке примјере исхране направљене на принципима здраве хране за гајење танке употребом љежере:
Опција 1 (за брз губитак тежине)
- Доручак: део овсене кашице, 2 кашике лубенице.
- Други доручак: чаша јогурта.
- Ручак: дио пилеће супе, 2 комада лубенице.
- Поподневна ужина: чаша воде са лимуном.
- Вечера: купус је замрзнут говедином, чашом воде.
Опција 2 (за умерени губитак тежине)
- Доручак: пар кувана јаја, 2 комада лубенице.
- Други доручак: чаша воде с лимуном.
- Ручак: хељда, замрзнут месом.
- Снацк: 2 комада лубенице.
- Вечера: риба печена поврћем.
Опција 3 (за истовар након прежне или пре празника)
- Доручак: 2 комада лубенице, чаша воде.
- Други доручак: 2 комада лубенице, чаша воде.
- Ручак: лагана биљна супа.
- Снацк: 2 комада лубенице, чаша воде.
- Вечера: посластица од поврћа (без кукуруза, пасуља и кромпира).
Опција 4 (за спортисте)
- Доручак: јаја од два јајета, чај без шећера.
- Други доручак: 2 комада лубенице, чаша воде.
- Ручак: смеђи пиринач са пилетином, чаша воде са лимуном.
- Снацк: пола чаша 1,8% сирева са ломом лубенице, чашом воде.
- Вече: лигње или риба са украсом од купуса или тиквица.
Свака од ових опција хране је безбедна за тело. Можете аналогно направити хармоничну исхрану за себе за сваки дан.