Једноставност припреме салате од конзервиране јетре је похвална, а не помињати саму његову корисност - богату рибљим уљима, која се само ухвати у јетри, док је у другим рибама у мишићима. Када је јетра брашна сматрало делицијом, и било је изузетно тешко добити. Сада можете купити конзервирану храну у било којој продавници и не морате чекати на посебан одмор да направите салату од јетре бакра. Сама јетра је довољно дебела и чиста је у чистој форми, али у салати са додатком лука, јаја, куваног кромпира или других производа, савршено комбинована.
Салата од јетра код трске
Класична салата од тамјана садржи јаја, зелени лук и, заправо, саму јетра трске. Сви састојци су фино исецкани, мешани и зачињени мајонезом или специјално припремљеним сосом. Предлажемо да пробате интензивнији рецепт за салату, уз додавање куваног поврћа.
Састојци:
- јетра трске - 1 пот;
- шаргарепа - 200 г;
- кромпир - 400 г;
- кисели краставци - 200 г;
- јаја кувана - 4 комада;
- соли, мајонез - по укусу.
Припрема
Кромпир и шаргарепа кувати и лупати. Резати кромпир у мале коцкице, шаргарепа и јаја. Слани или маринирани краставци сече на мале коцке. Исциједите конзервирано уље, ставите јетре боде у посуду и залијепите виљушком. Додајте кромпир, јаја, шаргарепе и краставце у јетру, добро се добро мешајте. Ако је потребно, додајте со и салате салатом мајонезом.
За допуну горива, можете сипати и лимунов сок са неколико кашика конзервираног уља, сенфа, маслиновог уља, соли и зачина.
Салата са слојевима јетре - рецепт
Приликом припреме салате од јетре трске, дозвољено је да се не мијешају производи, већ их шире у слојевима, на примјер, у дијелу стаклене посуде за салату. Затим мазите врх мајонезом, који се гости мешају са састојцима. Можете декорирати салату са нарибаним жутицама и зеленилом. Овај дизајн салате од јетре ће одлично изгледати на столу и неће дозволити да салата пређе до времена.
Салата од мимозе са јетра бакра
Салата "Мимоса" увек изгледа свечано на столу захваљујући изгледу. Постоји неколико рецепата "Мимоса", али следећа варијанта салате јетре брашна је необично укусна и има деликатну конзистенцију. Обавезно користите добро расхлађену маслену масу приликом кувања, а онда ће бити лако трљати на грудима.
Састојци:
- јетни код - 2 лименке;
- сир - 100 г;
- маслац - 100 г;
- јаја кувана - 5 комада;
- црни лук - 1 комад;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Одвојено трљајемо на вишим куваним веверицама и жуманцима. Спојимо уље са конзервом са јетрићем и гњежимо га виљушком.
Важно је напоменути да уместо кромпира можете користити кувани пиринач и припремити салату од јетре са пиринчем. За рецепт, узмите састојке из калкулације: за 1 конзерву јетре, 100 г куваног пиринча, 2 јајета и 1 лук. Сви производи, осим пиринча, мијешати и сезонити сољу и мајонезом. И пуцати на здравље!