Ако желите да учините највише задовољавајућу и корисну снацку, салата с филмом погодна је за решавање проблема на најбољи могући начин. Додавањем крупу, који је прави складиште витамина, протеина, влакана и других вриједних супстанци, биће могуће знатно побољшати нутритивну вриједност хране.
Како направити филм за салату?
Да бисте припремили укусну салату са киноом, прво морате да набавите драгоцени додатак, припремите га правилно.
- Крови су пре-натопљени у хладној води неколико сати, што ће ослободити производ горчине.
- Сипајте један дио житарице са два дела воде, додајте со и кухајте испод поклопца 15 минута.
- Омешани круп преломљени на оловку и остави до потпуног протока течности и хлађења.
Салата са филмом и авокадом - рецепт
Салата са киноом и авокадом је идеалан избор за дневну дијетну вечеру или лагану ужина. Предјело ће квалитетно угасити осећај глади, попунити тело потребном корисном енергијом, без погоршања дигестије. Салат мик се може заменити ситним Пекингским купусом или зеленом салатом.
Састојци:
- киноа - 150 г;
- авокадо и шаргарепа - 1 ком.
- вишња - 5 комада;
- салат микс - два шака;
- мед, сенф и сусам - по 30 грама;
- соја сос - 40 мл.
Припрема
- Ври и охлади филм.
- Лупите и исеците авокадо, шаргарепе, исецете у четвртине трешње.
- Комбинирајте састојке, додајте салату.
- Мешајте мед, сојино сосу и сенф у посуди.
- Сезоните са мјешавином корисне витке салате с киноом, мијешајте и потресите прије служења сезаму.
Салата са киноом, са поврћем - рецепт
Једнако је пожељно и за здраво исхрану или за послужен мени салате са киноом са поврћем, ако се припрема према следећем рецепту. Умјесто балзамичног сирћета дозвољено је користити обичну јабуку или вино. Поред тога, маслиново уље мотете замијенити са сусамом или рафинираним сунцокретом.
Састојци:
- киноа - 0,5 чаша;
- краставац и шаргарепа - 1 ком.
- целер - 0,5 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- Балзамски сирћ и маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- со, биље.
Припрема
- Ври и охлади филм.
- Гринчи корење и коријен целе на корејском грилу.
- Краставац и слатке паприке.
- Комбинирајте грмље са поврћем, додајте зеленило и обућу уља и сирћета, слатите га по укусу.
- Распрајати салату од поврћа са киноом на јело, украсити огртачима зеленила.
Салата са киноом и шкампима - рецепт
Следећи рецепт за љубитеље морске хране. Салата са куваним киноом допуњују се са шкампима, која се припремају пре него што их припремите или једноставно одмрзнете и ољуштите кухањем ако је производ куван-замрзнут. Умјесто свежег спанаћа, дозвољено је користити листове салата или друге зеленило.
Састојци:
- киноа - 1,5 чаше;
- шкампи - 300 г;
- краставац и паприка - 1 ком.
- спанаћ - 1 група;
- коријен ђумбира - 15 г;
- бели лук - 2 зуба;
- лимун - 0,5 комада;
- маслиново уље - 70 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Кита киноа и шкампи, цоол.
- Урезати краставац и траке краставца и ољуштити бугарског бибера, додајте у основне састојке.
- Сипајте уље, лимун сок са ђумбиром и белим луком, додајте со, пробајте, премешајте и залијете у посуду за салату.
- Додајте салату киноа и преливима од шкампа и листова шпиначе, мешајте.
Топла салата са циметом
Салата је топла са киноом једним од ретких, не захтева потпуну хлађење куваних житарица. Предјело овдје допуњено је прженим у тигању са пре-маринираним пилетином, који не само да додаје додатни сатеетитет и калоричну вредност здраве хране, већ ће такође обогатити његове карактеристике укуса.
Састојци:
- киноа - 1 стакло;
- пилећи филе - 300 г;
- Авокадо - 0,5 шт .;
- зрна листова лишћа и листова зелене салате - свака поједина шака;
- Примарни кумин и чили - по 0,5 кашичице сваког;
- сенфа - 1 кашичица;
- маслиново уље - 40 мл;
- лимун - 1 комад;
- зачини за пилетину;
- со, бибер, лимуна, першун.
Припрема
- Исеците пилеће филете у маринаде и маринирате у мешавини пола лимуновог сока, путера, чилија, кума, зачина, соли и бибера.
- Укорите кино и мијешајте с лимуновим луком, резани авокадо, листове зелене салате и семе нарена.
- Пржите у пилетини путера, проширите се на посуду са салатом.
- Залијете топлу салату с киноом и пилетином са сенфом и путером, соком од пола лимуна, першуна, соли и бибера.
Салата са киноа и аругула
Салата са киноа са поврћем и аругула је идеална опција за љетну вечеру или дијететски оброк, који сигурно неће додати додатни килограм. Уместо перја са зеленим луком, можете додати мало сјебане бијеле салате сијалице, ако је потребно замијенити лимун лимом и парадајзом вишње.
Састојци:
- киноа - 150 г;
- свежи краставци и парадајз из вишње - 200 г;
- аругула - 1 група;
- босиљак и зелени лук - по 0,5 гомова;
- креч - 1 комад;
- маслиново уље - 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Ври и охлади филм.
- Резани краставци од краставаца, резанци од вишања, од босиљка срушите лишће и фино исеците лук.
- Сипајте састојке у салату са ракетна салата, додајте со, бибер и путер.
- Сперите салату с киноом, проширите се на јело и допуните лименке.
Салата са бундевом и циметом
Салата с киноом, чији ће рецепт бити представљен касније, задивљује деликатним комбинацијама укуса и величанственим изгледом. Предјело је допуњено бундевом и резанцима меког сира препеченог у пећници под зачинском маринадом. Хармонично допуњују палету кедра или ораха.
Састојци:
- киноа - 150 г;
- уље од ораха - 1/3 тбсп. кашике;
- бундева - 250 г;
- сир и ораси - 50 г;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- јабуков сируп - 10 мл;
- маслиново уље - 40 мл;
- соли, нутрици матице и ђумбира.
Припрема
- Укопајте кино са додатком кикирикијега путера.
- Бундева се пререже на коцке са стране од 2 цм, шире се на плочицу с пергаментом.
- Мијешати у кашику меда и маслиновог уља, додајући шљунку мушкатног орашчићу и ђумбираром сланом, нанијети мјешавину тикве и баке на 200 степени 15 минута.
- На посуди леже киноа, бундева, парче сира и прелијеле салате од уља, меда и сирћета.
Салата с кино и туњевином
Невероватно укусна и свечана, можете видети салату са циметом и туне конзервираном у складу са следећим рецептом. Освежите укус свежих краставаца, а семе нарена ће додати зачињену киселину. Павлака у облачењу може се заменити природним јогуртом без адитива.
Састојци:
- киноа - 0,5 чаша;
- конзервирана туна - 1 конзерва;
- јаја - 2 комада;
- краставац - 1 комад;
- копер - 0,5 тупс;
- лимунов сок и павлака - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 40 мл;
- со, бибер, семе нарена.
Припрема
- Ври и охлади филм.
- Убаците кувана јаја, краставац.
- Помешајте павлаку са маслацем, лимуновим соком, со и бибером.
- Положите слојеве краставаца, пилећи виљушку месом туњевине, циметом и јајима, заливајући сваку компоненту са облачењем.
- Посуђите салату циметом на врху копра и семена нара.
Перуска салата са филмом
Киноа савршено комбинује у салате са пасуљима, стварајући задовољавајући и захваљујући успјешној пратњи, пикантном и невероватно укусном кулинарском композицијом. Парадајз се пожељно користи са густим слатким месом, а лук је изузетно салата или претходно олупљен са вреловом водом за још деликатнији укус.
Састојци:
- киноа - 100 г;
- конзервирани пасуљ - 1 пот;
- парадајз - 350 г;
- салата лук - 1 комад;
- коријандер - 0.5 зрака;
- лимун - 1 комад;
- маслиново уље - 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Сипајте лимун сок са маслацем, сором и бибером, додајте сецкани лук, оставите у посуди 15 минута.
- Ври и охлади филм.
- Резани парадајз, резати се на лук заједно са остатком састојака.
- Додајте салату циметом и пасуљем са цилантром и мешајте.
Табула салата са циметом и наном
У пријатном освјежавајућем укусу добијате салату кувану с кино, ако додате мало сјебане свеже нане у композицију. Додатна пикантност ће дати укусни лук од белог лука, али по жељи, адитива се може искључити из састава или замијенити било којим зачиништем или сухим биљем по вашем избору и укусу.
Састојци:
- киноа - 120 г;
- парадајз и свежи краставци - 150 г;
- ковница - 2-3 гране;
- першун - 0.5 греда;
- зелени лук - 2 стабла;
- бели лук - 1 зуб;
- лимунов сок и маслиново уље - по 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Укопај кино, супер.
- Додајте сецкане краставце, парадајз, зеленило.
- Сакупљати салату Табула са преливом од уља, лимуновог сока, со, бибера и стиснутог белог лука, мијешати и послужити, украшавајући сприг менте и парче лимуна.
Салата са циметом и сунцокритом парадајзом
Изузетна салата са циметом и парадајзом: сушена и свежа, задовољиће захтеве најтраженијих кулинарских критичара. Одлична равнотежа укуса и изворни изглед предјела изазваце најпријатније осећања. По вољи, можете додати мало лимуновог сокова и мало шећера у облачење.
Састојци:
- киноа - 1,5 чаше;
- свежи парадајз - 4 комада;
- осушени парадајз - 80 г;
- авокадо - 2 комада;
- першун или коријандер - 1 гомилица;
- црвени лук - 1 ком.
- маслиново уље екстра виргин - 40 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Ври и охлади филм.
- Додајте парадајз авокада, резине свежих и сувих парадајза, танке резине лука.
- Сипајте уље сољу и бибером, сезоните мешавином зелене салате, мијешајте и послужите на једу, украшеном са першуном.
Салата са киноа са наранџастом
Светло, пикантно и врло рафинирано је салата са крупом киноа и поморанџе. Поред тога, композицији се додаје ше авокадо и салатна мешавина, која се може направити од најпопуларнијих сорти зеленила. Хармонично допуњују палету укуса и оригинално пуњење цитрусног сокова са балзамиком.
Састојци:
- киноа - 0,5 чаша;
- велика наранџа и авокадо - 1 ком.
- листови зелене салате - 200 г;
- конзервирани кукуруз - 100 г;
- црвени лук - 0,5 комада;
- сок од поморанџе - 100 мл;
- Балсамиц сир - 40 мл;
- мед - 1 кашичица;
- сол, бибер.
Припрема
- Ври и охлади филм.
- Додајте листове салата, лук, кукуруз, коцке целулозе од авокада и ољуштене, нарезане наранџе.
- Мешајте мед са соком од поморанџе и балзамичним сирћетом, сором, бибером, сезонском салатом и мјешавином.