Салата маслаца - укусни и здрави рецепти за снацк за сваки дан

Салата маслаца - храна није сасвим позната, али укусна и веома корисна. Комбинујући ову биљку са још једним зеленим зеленилом, можете створити праву витаминску бомбу. Само таква посуда би требала бити присутна на столу у пролеће-љето, како би се тело наситило корисним супстанцама.

Како припремити салату од маслаца?

На први поглед апсолутно ништа није компликовано у припреми овог обичног јела. Ово је делимично тачно. Али постоје и неке нијансе које морате знати како би јело учинило укусно и корисно. Многи људи се баве питањем како уклонити горчину од данделиона за салату. Одговор на ово и друга занимљива питања су дати у наставку.

1. Горчина лишћа ће нестати ако их потопите 20 минута у води са сољем.
2. Још један начин како се ослободити горчине јесте то што је лишће потребно 2 минута урушити у врелу воду, а затим залијевати хладном водом.
3. Прикупљање биљака само на еколошки чистим местима. Биљке које расте дуж пута категорички нису погодне за јело.

Салата маслаца лишћа - рецепт

Листови од маслаца од маслаца биће одличан додатак за било које јело. Посебно је добро у комбинацији са посудама од меса. Од наведеног броја компоненти добиће се један велики део. Ако требате направити већи дио хране, број употребљених састојака се повећава. Састојци:

• краставац - 1 комад;
• листови маслачака - 1 сундјер;
• семе - 1 тбсп. кашика;
• крекери;
• мед, сенф, вински сир, соја сос - 1 кашичица;
• маслиново уље - 20 мл.

Припрема

1. Листови од маслаца су опрани, осушени и резани.
2. Мали краставци расе краставац.
3. Мешајте састојке, додајте састојке за обраду, семе и добро мешајте.
4. Пре сервирања, маслачка салата покривена је крутонима.

Салата маслачака - рецепт

У храни се не троше само листови, већ и цвијеће корисне биљке. Салата маслачака не само да корисно утиче на тело, већ и одлично изгледа на столу, угодно очима својим изгледом. Ако желите, ова салата може бити допуњена вашом омиљеном зеленом бојом. Овакав укус једине користи.

Састојци:

• цвет од маслаца - 20 комада;
• биљно уље - 50 мл;
• листови зелене салате - 5 комада;
• лимунов сок - 20 мл;
• соли.

Припрема

1. Цвеће се пере и помеша са лишћем салате с ражњевима.
2. Додајте со, лимун сок и путер.
3. Све добро промешајте и служи салату цветова маслачника на сто.

Салата маслаца и коприва

Салата од лишћа маслачака и коприва је складиште витамина и других корисних супстанци које телу толико треба у пролеће. Коплета, као и друге зеленило, боље је користити младу. Да не би спалили своје руке, најпре га убацити у кључну воду, а тек онда почети са сигурним радом.

Састојци:

• листови маслачака - 50 г;
• коприва - 50 г;
• перје зеленог лука - 50 г;
• редкев - 100 г;
• маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
• лимунов сок, соја сос - по 20 мл;
• першун - 20 г.

1. За обраду мешајте маслиново уље с лимуновим соком, сојиним сосом, бибером и со.
2. Коприва заједно са лисицама од маслаца, першуном и зеленим црним луком.
3. Радисх раскинути сламу или коцкице.
4. Повежите све компоненте, додајте облачење, мијешајте и послужите.

Салата са палачинкама и маслачаком

Салата од жвака, коприва и маслачака веома добро у складу са посудама од меса, нарочито са шишмишким кебабовима. Зелени неутралишу садржај масти у месу и дају телу пријатан осећај лакоће. Можете ставити више у салату, јер ова биљка има благ укус и добро се уклапа са осталим састојцима.

Састојци:

• Снит - 100 г;
• млади листови коприва - 50 г;
• листови од маслаца - 50 г;
• краставац - 400 г;
• парадајз - 500 г;
• биљно уље.

Припрема

1. Коприве, досадне и остављају маслаче здробљене.
2. Парадижник и краставци одсечени од лобула.
3. Комбинујте састојке, сезону с сољу, бибером са биљним уљима, мешајте и слузите салату од маслаца до стола.

Салата од корења одједрела - рецепт

Не могу се једити само листови са цвећем. Корени биљке такође су пронашли своју примену у кувању. Салата од корена маслачака и шаргарепа послужена је столу у топлој форми. Да би укусио посуду, изгледало је слично као замрзнуте печурке . На захтев ове неуобичајене грицкалице можете се преварити са омиљеним зеленилом приликом служења.

Састојци:

• коријен маслаца - 2 комада;
• корење - 1 комад;
• биљно уље - 2 тбсп. кашике;
• соја сос - 50 мл.

Припрема

1. Корење од пршута и шаргарепа се опере, очисте и пресецају на коцкице.
2. Прво, у биљним уљима печите коријене маслаца око 5 минута.
3. Додајте шаргарепу и кувате још 5 минута.
4. Посути поврће сојиним сосом, додати мало воде и гурати око 15 минута на ниску топлоту.

Салата са маслачаком и јајима

Салата маслачака са јајима није само веома корисна, већ и апетитна и хранљива. Уместо нафте од биљног уља, кваса и лимуновог сока, можете користити павлаку. Превише ће бити укусно. Уместо пилећих јаја, можете узети препелице, а онда ће јело изгледати интересантније.

Састојци:

• листови коприва - 100 г;
• листови маслачака - 100 г;
• квасс - 2 тбсп. кашике;
• биљно уље - 3 тбсп. кашике;
• лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
• јаје - 2 ком.

1. Лишће коприве и маслачака се опере, осуши и фино исецкане.
2. Јајце се пресече на мале коцкице.
3. Комбинујте састојке, додајте со по укусу, напуните мешавином уља, кваса, лимуновог сока и мешајте.
4. Одмах се послужује салату са копривима од маслаца.

Француска салата од маслаца

Салата маслаца, чији је рецепт представљен испод, уобичајена је у француској кухињи. Неуобичајена комбинација зелених, јаја, белог и зачинског дреса ствара веома јаја деликатеса која се савршено комбинује са посуђем од куваног кромпира . Број састојака у салати може се мењати по сопственом нахођењу.

Састојци:

• млади листови од маслаца - 50 г;
• бели лук - 5 зуба;
• јаја - 3 комада;
• маслиново уље;
• сок од пола лимуна;
• Дијон сенф - 1 кашичица;
• сол;
• црвени бибер у љуспицама.

Припрема

1. Листови маслаца се опере, осуше и руку исцртавају у мале делове.
2. Јаја су тврдо кувана и резана на 6 делова.
3. Ставите јаја и маслаца у посуду за салату.
4. Чесен се сије на танке резине и пржени у маслиновом уљу.
5. Сипати садржај тепиха у посуду за салату, сол, сипати лимунов сок, посути с бибером, ставити сенф, мијешати и одмах служити салату младих маслаца од маслина до стола.

Салата маслаца - рецепт на кинеском

Салата маслаца на кинеском - врло једноставно припремити јело. Ако желите додати мало киселости, можете додати лимунов сок или мало винског ока по укусу. А да су поврће и зачини засићени маринадом, зелена салата је боље послужити за столом не одмах, већ 20 минута након кувања.

Састојци:

• млади листови маслачака - 500 г;
• корење - 1 комад;
• бели лук - 1 каранфилић;
• соја сос - 2 тбсп. кашике;
• биљно уље;
• семе сезама.

Припрема

1. Листови данделиона руше руке на комаде.
2. Корење се пере, чисти и мокра на грудима за салате на корејском језику.
3. Бели лук се урезан у танке траке.
4. Мешајте све састојке и мешајте.
5. Обуците маслацу салату са сосом од соје, маслацом и потресите сесамом.

Шта је корисно за салату од маслаца?

Јело ово или друго јело треба да узме у обзир не само свој укус и личне преференце, већ и како утиче на људско здравље. Салата маслаца, користи и штете од чије употребе може утицати на тело, биће детаљније разматрана. Прво ћемо говорити о корисним особинама, јер су много више од штете.

1. Биљка има цхолеретичне, диапхоретске, антивирусне и аналгетичке особине.
2. Позитивни ефекат на тело је због садржаја витамина А, Ц, Б, ПП, калцијума, селена, хрома, калијума, гвожђа у биљци.
3. Маслачи су корисни за дојиље због његових лактогених својстава.
4. Редовна употреба зеленила од маслаца јача имунолошки систем, чисти крв, смањује холестерол и смањује ризик од рака.

Штетно својство ове биљке је много мање. Тело може да пати од његове употребе само у оним случајевима када постоји индивидуална нетолеранција овог производа или постоје озбиљне болести гастроинтестиналног тракта, као што је чир на желуцу или гастритис са високом киселином.