Свако познаје поврће, које има најплеменитије име, блиско повезано са жупанијом у Италији, гдје је особа знала за своје особине. Али сада не говоримо о овоме, већ о предностима и штетама које је Савојев купус примењивао на људско тело. Неће бити сувишно напоменути да многи обожавају ову брашну за невероватно угодан укус и не мање апетизирајућу арому.
Зашто је Савој купус користан?
Пре свега, вреди напоменути да се препоручује да се укључи у исхрану болесне дјеце, као и оних који желе да се придржавају прехране исхране. Што се тиче другог, немогуће је споменути ниску калоријску вриједност - само 30 кцал на 100 г производа.
Пре него што пређемо на детаљнији преглед корисних особина Савојевог купуса, важно је напоменути његов састав:
- витамини ПП, Б1, Б2, Б6, као и А, Ц, Е;
- пхитонцидес;
- гвожђе, калијум, фосфор, магнезијум , натријум, калцијум;
- целулоза;
- уље од горчице;
- протеина, што је двоструко веће од белог бела.
Одвојено је истакнути да се купус Саво састоји од манитола, који има слатки укус. Ово није ништа друго до замена за шећер у дијабетичкој исхрани.
Дакле, ако детаљније говоримо о предностима ове врсте купуса, онда има диуретичка својства. Поред тога, редовна потрошња овог производа може нормализовати рад нервног система. Осим тога, купус не само да ојача имуни систем, већ се бори и са високим крвним притиском. Поред тога, штити тело од негативног утицаја на наше тело свих врста филтонцида, а поред тога не само да ојача имунолошки систем, спречава старење ћелија, већ и штити од карцинома.
За мушкарце, ово поврће има неупоредиве вредности - позитивно утиче на њихову сексуалну функцију, одличан је превентивни алат за импотенцију
За децу и старије људе, Савои купус се посебно препоручује из разлога што је врло лако разблажен.
Предности и повреде Савојевог купуса
Пошто овај производ садржи велику количину влакана , она је контраиндикована код особа које пате од свих врста болести штитне жлезде, гастритиса, чирева, ентероколитиса, панкреатитиса и повећане киселости желуца. Такође је важно додати да се требамо уздржати од конзумирања сова од купуса онима који су недавно прошли хируршку интервенцију у абдоминалну и торакалну шупљину.