Пудинг са шаргарепе је јело које се односи не само на категорију корисних, већ и укусних. Посебно он воли децу. Послужите овај десерт мало охладити чају или млеку. Хајде да размотримо са вама неколико рецепата за припрему и сами изаберете најпогодније за себе.
Рецепт за пудинг од шаргарепе
Састојци:
- крух - 7 тбсп. кашике;
- шаргарепа - 5 комада;
- јаје - 3 комада;
- кефир - 1 предмет;
- вода 50 мл;
- маслац - 10 г;
- сол;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- сода - пинцх;
- сирће - 0,5 тсп.
- маргарин - 150 г.
Припрема
Залијте говедином домаћим кефирјем и оставите најмање 30 минута да устанете, тако да је мало отечено. И до овог тренутка очистимо шаргарепу, трљајте је на малу гнездо и лагано гњечимо у тигању. Да бисте то урадили, растопите маслац и додајте мало воде.
У мангу са јогуртом додајте шећер, со, охлажену шаргарепу и сирће, сода, која није у кису. Можете додати мало цимета или ванилиног шећера по свој укус. Ми све добро мијешамо и уводимо јаја. Формирајте маст за печење уља и нежно сипајте готово тесто. Пеците 35-40 минута у загрејану рерну на температури од 180 до 200 степени.
Пиринач и шаргарепа
Састојци:
- корење - 2 комада;
- качкаваљ - 500 г;
- јаје - 2 комада;
- манга - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- маслац.
Припрема
Јаја се разбијају у посуду и темељито сахњују шећером, користећи миксер или блендер. Затим сипајте у манго и опет га добро мијешамо. Рудник шаргарепа, осушен пешкиром, ољуштен, испран и трљао на великој групи.
Кухињски сир замије са вилицама, додајте шаргарепу, ставите киселу крему и излијете претходно припремљену мешавину јаја. Пажљиво мијешамо све тесто тако да се не формирају грудвице. Чашу са више кутија подмазујемо са кремним путером, равномерно распршујемо смешу и шаргарепу, ставите програм "Баке" на апарат и обележите време 60 минута.
Након што је звучни сигнал спреман, поклопац се не отвара одмах, али пудингу дамо мало времена да мало стоји и хлади. Затим пажљиво извадите са посудом-паробродом, ставите га на равно јело, потресите шећером у праху и позовите свима да пију чај.
Пудинг од шаргарепе, јабука и сливова
Састојци:
- јабука - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- слане без пица - 50 г;
- јаје - 4 комада;
- кекси ваниле - 1 комад;
- шећер -2 тбсп. кашике;
- млеко - 1,5 комада;
- боранија - 1 тбсп. кашика;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
- земља цимет.
Припрема
Шаргарепа и јабуке се љушти, испере, сече на коцке и пусти у млеко. Слатке су намочене око 1 сат, куване и фино разбацане. Јајчни румењак трљају добро са шећером, комбинују се с шаргарепом, јабукама, млевеним мрвицама, сувим шљивама и циметом.
Сви пажљиво мешајте, убризгајте вхиппед белце и пренесите резултујућу масу у маст облик. Пекирамо пудинг од шаргарепе и јабука док се не припремимо у врућој рерни, потом посипним шећером, боровим орасима и послужимо за столом.
Пудинг са шаргарепе, са јабукама и просором
Састојци:
- просо - 150 г;
- сол;
- вода 400 мл;
- корење - 2 комада;
- јабука - 1 комад;
- качкаваљ - 150 г;
- млеко - 150 мл;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 25 г;
- шећер - 40 г;
- Маслац - 40 г;
- бреадцрумбс - 20 г.
Припрема
Дакле, прво припремите кашичицу вискозног прохлада и охладите је. Шаргарепа се чисти, фино разбацује и пукне у малој количини воде. Затим узмемо велику посуду, комбинујемо све састојке у њој и гнетимо хомогено тесто. Распори га у подмазаном тепсију и пеците до краја.