Нудимо вам диверсификацију дневне исхране и кувања неупоредивих јела од пилетине филета уз додавање јабука и рећи вам како направити такав укус у тањири, у рерни и у мултиварку.
Пилећи филе са јабукама у тигању - рецепт
Састојци:
- пилећи филе - 450 г;
- црни лук (велики) - 1 комад;
- мирисна јабука - 2 комада;
- листови зеленог босиљка - 4 -5 комада;
- мешавина паприка и соли по укусу;
- Сунцокретово уље - 40 мл.
Припрема
Пилећи филе се опере у великој количини хладне чисте воде, а затим га осуши вафилним пешкиром. Ми немамо мала комада, која се пржимо у тефлонској понори са рафинисаним уљима. Затим додајте лук сесекљаног лука и наставите кување јела до транспарентности поврћа. Сада уводимо мале резанце јабука, посипати све мјешавином паприке, фине соли, а додати и фино сјецкан босиљак. Након мешања садржаја тепиха, покривајте га одговарајућим поклопцем и, смањивањем ватре на минимум, угаси наше укусно јело око 15 минута.
Пилећи филе који је печен са јабукама и сиром у пећници
Састојци:
- пилећи филе - 800 г;
- зачини за пилетину - 2 тсп;
- јабуке - 3 комада;
- сир "руски" - 220 г;
- јаја - 3 комада;
- масна крема - 180 мл;
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Сваки комад пилећег филета сече у подужне одсеке. Пребаците месо урезано у дубоку посуду на овај начин, потресите је са зачина за пилетину и ручно нежно мешајте све. Густим притиском, једни на друге, стављамо све комаде пилетине на широку уљану плочицу за печење, а на њима ми уредимо танке и равномерно резане гомиле густих јабука. Покривамо целу површину посуде, нарибани "руски" сир. У посуду блендера, баците крему са маслацем заједно са јајима и равномерно сипајте све у послужавник за пециво и јабуке. Ми га шаљемо у већ загрејану пећницу до 195 степени и током 45 минута кухамо наше неупоредиво јело.
Пилећи филе са јабукама у вишенаменском
Састојци:
- свеж пилећи филе - 600 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 зуба;
- јабуке - 2 комада;
- кухињска со - 2/3 тсп.
- вода за пиће - 250 мл.
Припрема
Опран филе се пресије на комаде, које стављамо у високу посуду. Очистимо сијалицу, не срушимо танке половине прстена и пошаљите их након пиле. Додамо и резине зрелих јабука, фино исецканог лука, посуђујемо све састојке сољем и добро их мијешамо. Читав садржај посуде пребацујемо у дубоку посуду мултиварк-а, додамо је у посуду за питку воду и кувујемо у режиму "гашење" 55 минута.