Пилећи филе са печуркама у пећници

Пилетина је савршено комбинована са различитим производима. Рецепти пилећег филета са печуркама у пећници чекају вас испод.

Пилећи филе са печуркама и парадајзом у пећници

Састојци:

• црни лук - 150 г;
• пилеће груди - 1 комад;
• густи парадајз - 1 ком.
• шампињони свежих печурака - 200 г;
• сир - 120 г;
• зачини;
• мајонез .

Припрема

1. Пилеће бело месо нарезано, нежно тукло и посејано зачином.
2. Исеците печурке и лук.
3. Спрати састојке у загрејаном уљу око 15 минута.
4. Угрејати рерну унапред на температуру од 180 степени.
5. Ставите комаде на плочицу за печење, одозго положите парадајз, посећите на прстена, а затим печурке и лук.
6. Ставили смо слој мајонезе и заспали с нарибаним сирем. Печемо око пола сата.
7. Пилећи филе, печен печуркама у пећници, одмах је служио у врућој форми.

Пилећи филе пуњени печуркама, у пећници

Састојци:

• сир - 150 г;
• густа павлака - 250 г;
• лук - 120 г;
• пилећи филе - 650 г;
• бибер;
• свежи шампињони - 300 г;
• зелена коприва - 40 г;
• маслиново уље - 55 мл;
• соли.

Припрема

1. Млијете лук и печурке.
2. Пролазимо лук на светлост грубости. Додајте печурке и кухајте 4 минута, повремено мешајте. Додати киселу крему, мешати и симулирати 5 минута.
3. Сипајте сир на грубо, налијте је у тањир и утурајте око 5 минута.
4. Меленко резане копер, додајте у сос, мешајте и искључите.
5. Опрани и осушени филети се исече на танке резове. Пажљиво победили, притрусхиваием бибер и сол.
6. Сада се припремају квадратиће фолије од 20 до 20 цм. Подмазујемо их биљним уљем. У центру постављамо секу, постављамо на горњој страни. Сада сипамо филет са ковертом и затварамо пуњење.
7. Завршимо коверту фолијом и ставимо је на пладањ за печење.
8. На 200 степени баке пола сата. Затим пазљиво уклоните фолију и оставите 10 минута више минута у трајању од 10 минута.

Ролови пилећег филета са печуркама у пећници

Састојци:

• пилећи филе - 6 комада;
• свеже печурке - 220 г;
• јаја - 4 комада;
• црни лук - 150 г;
• мајонез 67% - 50 г;
• црни бибер, сол.

Припрема

1. Додајте лук и пржите 3 минута.
2. Додајте нарезане печурке, мешајте и уклоните са плоче.
3. Возимо јаја и поново се мешамо.
4. Побегли смо од филета. Ставимо мало филца на филет, окренемо ролну и причврстимо га навојем.
5. Примамо ваљке увалимо уљима и стављамо их на послужавник за печење. Печите око пола сата на умереној температури.
6. Током периода печења, ваљци се морају окренути неколико пута.