Паелла са морским плодовима - занимљиви рецепти класичног шпанског јела

Свака домаћица покушава да припреми укусна и здрава јела за породицу. Паела са морским плодовима, направљена у најбољим шпанским традицијама, је само такав оброк. Лако је направити код куће, а делови су довољни да негују све чланове породице.

Паелла са морским плодовима класичан шпањолски

Шпанска класична верзија је оно што је препоручљиво прво да савладате власнике. То ће бити паелла са морским плодовима, чији рецепт се користи у дому посуде. Необична арома ће привући чланове домаћинства на богату вечеру без непотребних подсетника. Од ових компоненти се добија 5-6 порција.

Састојци:

• пиринач "Валенсија" - 250 г;
• морска коктел - 450 г;
• шафран - 0,5 тсп;
• црни лук - 1 комад;
• парадајз паста - 200 г;
• конзервирани грашак - 100 г;
• слатка паприка - 1 комад;
• соли.

Припрема

1. Морске плодове треба одталити, шафран испуњен водом и оставити да стоји 15-20 минута.
2. У пространој лончићи загријте уље, поставите компоненте коктела, испрате га на високој врућини и пребаците у засебну посуду. И овде, ставите сјебани лук.
3. Да додате пиринач, и попржите пар минута. Сипајте куану воду са шафраном у тањир, тако да течност покрива смешу.
4. Ставите парадајз, грашак, паприке или друго поврће по вољи.
5. Када се зрна риже апсорбирају водом, додајте компоненте коктела. Држите паелу са морским плодовима на ватри неколико минута и служите топло на столу.

Паела са пилетином и морским плодовима - рецепт

Кувар се не придржава истог начина кувања стално. Сви га модификују по свом укусу и преференцијама. Ово се односи на јело као што је паелла са пилетином и морским плодовима. Припремљен је на исти начин, али додајте неке нове састојке који само побољшавају укус хране.

Састојци :

• пиринач за паелу - 300 г;
• пилеће дојке - 250 г;
• јуха - 2 предмета;
• парадајз - 2 комада;
• конзервирани грашак и кукуруз - 100 г;
• црни лук - 2 комада;
• 1 шаргарепа;
• зачини.

Припрема

1. Дробно сесекљан лук са шаргарепом, у купу резати парадајз. Додајте у поврће пилетину, исеците на мале комаде. Качкати и ширити опечени парадајз.
2. Затим додајте у посуду пиринач, а последњи пут, зелени грашак и кукуруз.
3. Мало држите на ватри, сипајте јухо и оставите посуду око 20 минута.
4. Када се јуха испарава, тада склоните тепих из ватре, оставите за 10 минута, а затим паелла са морским плодовима на столу.

Паела са шкампима - рецепт

Прикладна замена за једноставну рижу кашу је паелла са шкампима, што није ни мање корисно. Од непознатих саставних дијелова посуде, који можда нису у фрижидеру, биће и шкампи. Као резултат, пола сата, 5 великодушних делова хране, која је што више могуће засићена храњивим материјама, биће пуштена.

Састојци :

• дуги пиринач - 300 г;
• шкампи - 10-15 комада;
• парадајз пире - 100 г;
• црни лук - 1 комад;
• Постројено уље -50 мл;
• вода - 2,5 предмета;
• зелени грашак - 100 г;
• зачини за паелу - шафран, со, бибер.

Припрема

1. Лук је фино исецкан, постављен у тањир и пржен до златне. Додајте парадајз пире.
2. Залијте воду, со, бибер. Затим се додају и мешају зачини.
3. Покушајте да не мешате са осталим састојцима, додајте пиринач круп до тигања. Дајте воду да се вре и равномерно распореди шкампи.
4. Паела са морским плодовима је замрзнута испод поклопца на лаганој ватри 15 минута, након чега се поклопац уклања, ставља се грашак и посуђе поставља на плочама.

Паела са дагњама - рецепт

У Шпанији постоји опција, не мање традиционална од оних описаних изнад - то је паелла са шкољкама. Најбоља прилика да пробате делицију биће следећи празник, јер је најбоље за посебне прилике. Третман изгледа свечан, а од наведеног броја компоненти ће бити 5-6 порција.

Састојци :

• пиринач арборио - 300 г;
• дагње - 350 г;
• бело сухо вино - 100 мл;
• бели лук - 2 каранфилића;
• сијалица -1 ком.
• чили паприка - 1 ком.
• зачини - ловоров лист, со и бибер;
• зелен.

Припрема

1. Чесен чист, резан. Сипајте уље у тигању док се сок не испразни.
2. Сјећање сијалице и пролазник. Помешајте га са пиринчем и роштиљем док се боја не промени у бисер.
3. Постепено додајте бело сухо вино, папричицу и мале делове листа лука.
4. Затим сипајте у воду (3-4 чаше). Оставите торту од пиринча.
5. Шкољке се одмрзавају, а касније додају готово готови састојци.
6. Посуђе се служи на столу, посејано биљем.

Паелла са лигњама - рецепт

Љубитељи деликатеса га припремају широком палетом морских производа. Сваки пут када се јело испоставља да је невероватно укусно, али другачије. Једна од његових варијација, која ће постати врхунац табеле, можете одредити такво јело као паелла са лигњама. Кување четири велика дела неће трајати више од једног сата.

Састојци :

• пиринач - 300 г;
• лигње - 350 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• сијалица -1 ком.
• паприка - 1 комад;
• зачини - шафран, паприка.

Припрема

1. Дробно сесекљан бели лук.
2. Исеците лук и лагано пржите. Помешајте га са рижом и пржите их заједно.
3. Додајте исецкане паприке и зачине један по један.
4. Разблажите водом и спустите га.
5. Додајте лигње и доведите је до спремности.

Паелла са морским коктелом - рецепт

Невероватно корисно и хранљиво јело је паелла са морским коктелом. Да бисте га створили потребно вам је врло мало времена и производа. Најосновнија компонента је купљена унапред и одмрзнута док су остали спремни. Као резултат тога, за само пола сата ће бити 4 порције срдачног јела.

Састојци :

• пиринач "Јасмин" - 200 г;
• морска коктел - 250 г;
• сијалица - 0.5 ком.
• бели лук - 1 каранфилић;
• уље за пржење;
• вода - 3 шоље;
• зачини;
• зелен.

Припрема

1. Лук, млевите, пржите у тањиру. Додајте бели лук.
2. Додајте крпицу за пиринач у посуду, мешајте и сипајте у воду.
3. Додајте зачине и доведите смешу на врену. Укопати 15 минута.
4. Да положите мору коктел и угасите минуте 6-7.
5. Паела са морским плодовима служи се посипаним биљем.

Паелла са морским плодовима у мултиваријантном

Најлакши начин да добијете укусно и хранљиво јело је да користите мултиварк. Љепота је у томе што кад се паелла припрема, рецепт остане исти, али се задржава максимална количина корисних супстанци и минимално вријеме потребно. Истовремено, укус посуђа неће бити инфериоран ономе што је припремљено на уобичајени начин.

Састојци :

• пиринач - 250 г;
• морска коктел - 450 г;
• црни лук - 1 комад;
• парадајз паста - 200 г;
• конзервирани грашак - 100 г;
• слатка паприка - 1 комад;
• зачини;
• соли.

Припрема

1. Поврће се пржите у апарату.
2. Затим додајте пиринач, који се кува специјалним програмом. Прво користите програм "Фриинг", а на крају "Рице" или "Пилаф" у зависности од модела.
3. На крају додајте мору коктел.