Макробиотика или уметност продужавања људског живота

Постоји много система исхране које подразумијевају искључивање већег броја производа из исхране, а имају своје предности и мане, што је важно узети у обзир. Многи не знају шта је макробиотик и која правила постоје у овој доктрини, иако се појавила пре много година.

Шта је ово макробиотик?

Доктрина побољшања тела, на основу раздвајања производа према њиховој енергији, иин (женски) и јанг (мушки) је макробиотички. У источним земљама, филозофи и научници верују да све око (предмети, организми, појаве) има једну од две енергије. По први пут, лекар из Јапана, Саган Ицхидзука, говорио је о позитивним ефектима макробиотике. У већи мери, ову доктрину је развио амерички лекар Георге Осава. Макробиотика или уметност продужавања људског живота подразумева пролаз седам важних корака.

Дијета треба да се састоји од 40% житарица, 30% поврћа, 10% првих јела и 20% маленог меса и боље је ако је бијела.
У следећој фази процентуални однос варира, а житарице треба да буду 50%, 30% поврћа, 10% првих јела и 10% меса.
Основи макробиотике указују да је у трећој фази неопходно прећи на вегетаријанство, а житарице треба да буду 60%, поврће - 30%, а прва посуђа - 10%.
У следећој фази, број супа се не мења, али поврће треба да једе 10% мање, које се преносе на житарице.
Пошто је достигао овај корак, прва посуђа су потпуно искључена, а опет постоји прелаз од 10% од поврћа до житарица.
У ову фазу у исхрани је само 10% поврћа, а остатак је житарица.
На последњем кораку дијета треба да се састоји искључиво од житарица. Верује се да до тог периода можете потпуно излечити болести и постићи хармонију са природом.

Макробиотика и сирова храна - што је боље?

Свака струја има своје фанове и противнике. Основа храњења сирове хране су поврће, воће, ораси, пасуљ и тако даље. Ако их посматрамо са тачке макробиотике, онда је пуно пасивне енергије, што је хлађење. У хладној клими, додатно "хлађење" је бескорисно. Адхеренти макробиотике у овом тренутку користе производе који су подвргнути топлотном третману. Све ово је важно за здравље. Поредећи да је боље јести сирове хране и макробиотике, вреди напоменути да у првом случају има више производа штетних по фигуре и здравља.

Макробиотски производи

Према учењима, сви производи имају енергију и могу утицати на особу са позитивне или негативне стране. Важно је знати који су производи повезани са ђином, а шта јанг, шта јести балансирањем ове две енергије:

Јин је женствена и пасивна енергија. Производи стварају киселу реакцију у телу. Ова група укључује шећер, воће, млечне производе, нешто поврћа и друге.
Јан је мушка и активна енергија. Таква макробиотичка храна ствара алкалне реакције у телу и укључује црвено месо, рибу, јаја и неко месо перади.

Препоручује се макробиотичку исхрану да се искључи из прехрамбених производа који имају изражену пасивну или активну енергију, јер им је тешко уравнотежити једни друге. Као резултат тога, постоји неуравнотеженост у телу, а то узрокује болести. Дозвољени основни производи су: цела зрна и производи од њих, поврће и печурке, махунарке и производи од њих, као и морске алге.

Мацробиотиц Диет

Ако користите ову наставу како бисте изгубили тежину, онда бисте требали размотрити таква правила:

Не можете преједати, и требали би бити припремљени од целог и природних производа.
Половина исхране требала би се састојати од житарица, 20% поврћа, а преосталих 30% се дели на месо, рибу и језгре.
Постоји макробиотичка хималајска исхрана, која је употреба специјалних житарица, што помаже да се изгуби тежина. Можете га користити у исхрани.

Мацробиотски производи се могу конзумирати у року од недељу дана, након овог менија:

доручак: каша од 3 ст. кашике овсене кашме и сувог воћа, тост од раженог хлеба и чаша зеленог чаја;
ручак: биљна супа, пиринач са рибом или месом и шака од ораха;
поподневна ужина: сезонско воће;
Вечера: салата од хељде и поврћа.

Макробиотици - рецепти

Од дозвољених производа можете припремити пуно укусних јела, главна ствар је да покажете кулинарску фантазију и научите како их правилно комбинирати. Макробиотика се фокусира на житарице и поврће, из којих можете припремити јела за доручак, ручак и вечеру. Постоји много рецепата за грицкалице, салате, други и први курс који ће бити здрави.

Пилаф са поврћем и сувим плодовима

Састојци:

пиринач - 1,5 комада;
бундева - 0,5 кг;
јабуке - 3 комада;
грожђице и сушене кајсије - за шачицу;
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
соли.

Припрема:

Макробиотичка каша је једноставно припремљена и прво исећи тиквицу чашама и млевите јабуке на грубо.
Оперите сушено воће и пиринач. У тепихе налијте уље и поставите слојеве хране у овом редоследу: тиква, пиринач, јабуке, пиринач, суво воће и пиринач. Напуните водом и додајте со.
Припремите кашу док не будете спремни.

Салата од кишница