Они који не чују познати "овсени сир" ујутру (наравно на енглеском), највероватније, понекад морате сами кухати овсену кашу. Добро кувана овсена каша је изузетно задовољавајући и здрав доручак. Традиционално је у Шкотској, Скандинавији, у Русији била поједена овсена јела и популарна је међу осталим слованским народима. Кувана овсена каша на води или млеку.
Тренутно, овсена кашица се најчешће припрема од овсених пахуљица - ово је зрнато зрно зечева зрна. У посљедњих неколико деценија житарице за доручак достижу популарност, а главни састојак у њима су оштре паприке.
Поред овсених пахуљица и друге главне компоненте (тј. Воде, млијека или киселог млијечног производа), шећер, мед, сушено воће, цимет, орашасто, маслац, сол, џем или сируп, а чак и сир може бити додан у овсену кашу. Такође у овсени каши може се додати свеже воће, посечено на мале комаде и / или разне свеже бобице.
У ствари, није тешко кухати овсене кашице уопште, потребно је да сипате овсену кашу са водом и заврите док се не кува (испада каша, каша или дебљи, зависи од количине воде). И понекад морате узети овсено месо с вама када идете на посао или у природу, ау овим случајевима је згодно направити "лењост" овсене у банци, овај алтернативни рецепт је много лакши.
Да би припремили "лењиву" овсену кашу, сипајте овсене љуспице са кључањем воде или млијеком, кефир (остали течни ферментисани млечни производи) и сачекајте да се љуспице набрекну. Наравно, ова варијанта припреме је пожељна са аспекта дијетологије. На продаји су специјални парени љуспице, можете их користити, али уобичајени квалитетни овсени пахуљице су много кориснији.
Рећи ћу вам како припремити "лењост" овсене кашице у стакленој посуди.
Изабрати посуду
Боље је одабрати посуду са навојним поклопцем или са поклопцем са посебним уређајем за закључавање, чији ефекат је да чврсто притиснете поклопац чврсто до врату конзоле и поправите га у том положају.
О безбедности
Банка не би требало да има штету, пукотине и чипове, пожељно је да у стаклу нема мехурића. Када се пари овсена каша, кључна вода мора бити сува споља и изнутра и стајати на сувом (пожељно дрвеном) постољу.
"Лази" овсена кашика у канистеру - рецепт
Састојци:
- овсени љуспице - 0,5 чаше;
- вода или млеко - 1-1,5 шољице.
Припрема
У кутији заспимо овчије љуспице. Суве љуспице у посуди не смеју бити веће од 1 / 3-1 / 2 укупне запремине. Напуните посуду воде или хладно кувану воду (онда само сачекајте дуже док не буде спремна, али ова опција је још боља). Оптимално сипајте љуспице са водом на температури од око 60-70 ° Ц. Ако користите млеко уместо воде, немојте га кувати, само га загрејати (наравно, боље је да се млеко пастеризује). Можете додати и мало цимета и других зачина (кардамом, шафран, земља ђумбир итд.) На конзерву овсене кашме.
У готовој овсени масти могу се додати уље, мед, џемови или сируп, парени резани суви плодови, исечени ораси, комади свежег воћа. Сушено воће и ораси могу се положити са космичима пре испирања. Свјеже воћне бобице треба додати у припремљену овсену кашу како не би изгубили витамине током паре. У верзији са хладним или благо топлим преливањем, можете их поставити одједном.
"Лази" овсена јела са јогуртом - рецепт
- овсени љуспице - 0,5 чаше;
- кефир или несладени јогурт са просечним садржајем масти - 1-2 чаша;
- бобице, здробљене ораси, парено суво воће или свеже воће - по жељи.
Овсене љуспице одвојено или заједно са осталим компонентама се сипају кефиром и сачекајте док љуспице не упијају кефир. Треба напоменути да је овсена јела кувана на бази јогурта или других производа од киселог млека, не треба одмах након спавања, већ најмање минут после 40.
На исти начин, можете припремити здраве доручак од вишеслојних љуспица.