Лажљива лазања - јело које нема никакве везе са познатим посластичком истог имена италијанске кухиње. У ствари - ова паста, која је измишљала изненађујуће и веома корисне домаћице, али резултат је превазишао сва очекивања - неупоредиво укусно третирање се испоставило тако укусно да је добило много различитих варијација.
Како кувати лењи лењи?
Рецепт за лазљиво лазање код куће је врло једноставан, не садржи трикове. По правилу, кувана тестенина било ког облика се користи у основи посуде, они су постављени слојевима млевених меса и сира у калупу, печени су око пола сата.
- Лазљива лазање се пече у пећници, могуће је прилагодити било који рецепт под мултиваркет, микроталасном пећницом или кувати у тигању под поклопцем.
- Лази се сигурно може назвати рецептом, који се заснива на готовим листовима за лазање, потребно је неколико минута пити врелу воду, а затим ће се кувати у процесу печења.
- Поред тестенина, као основ, користите лаваш. Важно је не претерати са сосом, тако да торта није влажна.
- Добар начин да направите необично јело је коришћење готових палачинки, постаће добар слој између меса и соса.
- Месо је погодно за било кога, мора се унапред пржити у тигању, често у пуњењу додати зачине, поврће пассевкуров.
- Ако нема времена за припремање бецхамела , може се купити готово или замијенити другим једноставним сосом, лењим лазање с киселом кромом - добром варијантом домаће јаме.
Лазљива лазање од тјестенина и млевено месо
Лазљива лазање са тестенином је једноставно јело које се може припремити од остатака вечере. Кувани лукови или перје биће одлична основа за брзо третирање. За сос, можете сигурно примијенити брзи рецепт за бецхамел: од млијека, брашна и мушкатног орашчица. Као пунило погодно за говедину од свињетине и било који тврди сир.
Састојци:
- формееат - 500 г;
- куване тестенине - 300 г;
- сир - 200 г;
- Парадајз 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- сол;
- Бесхамел - 300 мл.
Припрема
- Чувати лук, увести млевено месо, мешати.
- Додајте исецкане паприке и парадајз. Сол и сезона са зачинама.
- У уљаној форми ставите тестенину, мастите половину соска, изложите кесе, сипајте на бесамеел.
- Посути с сиром.
- Лазљива лазање се пече 20 минута на 190 степени.
Лазљива лазање са палачинима
Лазљива лазање је рецепт који ће бити одлично решење за брзу и веома срдачну вечеру. Палачинке за ово јело могу се припремити према вашем омиљеном рецепту, не треба додавати само шећер у тесту, нека су незаштићени. Бецхамел се може заменити киселим луком сосом, укус посуде ће се много променити.
Састојци:
- палачинке - 6-8 комада;
- лосос лагано слани - 200 г;
- павлака - 200 мл;
- сол, бибер;
- сир - 200 г;
- бели лук - 2 зуба;
- зеленило - 50 г.
Припрема
- Исечите лосос на мале комаде, исеците зеленило.
- Комбинирајте павлаку с сецканим луком. Сирове решетке.
- У облику полагања слојева: палачинке, сос, палачинке, рибе, сир и зеленило.
- Сакупљати лазање док се састојци не заврше, покривају површину са сосом, покривају сира.
- Лажљива палачинка лазања печена је 15-20 минута на 200 степени.
Лазљива лазање са лавашем - рецепт
Лазљива лазање из пита хлеба с млевеним месом припрема се класично, само половина суме треба користити пола, тако да основа не пузи преко посуде. Печење неће трајати више од 25 минута, под условом да је млазњак спреман. Пуњење треба пржити са поврћем, сир је погодан за било какву меку, која се добро топи, идеално - моззарелла.
Састојци:
- лаваш - 2 комада;
- форме - 600 г;
- црни лук - 1 комад;
- моззарелла - 400 г;
- парадајз сос - 500 мл.
Припрема
- Спржите месо са луком, сезоните сољем и сухим биљем.
- Ширити у облике слојева: пита хлеб, сос, месо, моцарела.
- Крајњи слој треба да буде сир.
- Закопајте 25 минута на 190 степени.
Лазљива лазање са пилетином
Укусна лазање са млевеним месним филеом - укусно, срце и неспретно једноставно у припреми посластице. Месо ће доћи из груди или од бутина, за сочност, рајчићено поврће се додаје у канту: лук, слатка паприка и пар каранфила од чесна. Сос је идеалан за павлаке, у слојевима је неопходно додати моззареллу нарибано на грубо, у резу сира ће се апетично растегнути.
Састојци:
- пилећа прса - 500 г;
- црни лук, слатка паприка - 1 ком.
- бели лук - 2 зуба;
- моззарелла - 300 г;
- тврди сир - 100 г;
- парадајз - 2 комада;
- павлака - 200 мл;
- со, бибер, суво биље;
- листови за лазање - 6 комада
Припрема
- Померајте се великом млином пилећа, лука, паприка и белог лука.
- Спржите сљунку док не кувате, додајте сесекљан парадајз, мијешајте, пуфирајте 10 минута.
- Залијте водом преко листова лазања 10 минута, исцедите воду.
- Излагати у облику слојева: лист, павлака, млевено месо, моззарелла.
- Формирајте посуду све док се не поставе састојци, мазите површину са павлацем, потресите рашљеним тврдим сиром.
- Лазљива лазање се пече 30 минута на 180 степени.
Лазљива лазање са печуркама
Лажљива лазања из лаваша је најбржи и најпопуларнији начин кувања најједноставнијег јела. Суплементом састав пуњења могу бити печурке, могу заменити и месне компоненте. За сос, погодни су и класични бешамел и једноставна киселина и лисната варијанта импрегнације. Шампињони се не могу додати сировом, прво их мора допустити у понвору.
Састојци:
- шампињони - 700 г;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- парадајз - 3 комада;
- сир - 300 г;
- бецхамел;
- суво биље, со;
- лавасх - 2 листова.
Припрема
- Печурите печурке са луком, со.
- Бланширани парадајз сече велике, зачињене сувим биљем.
- У облику леже слојеви пита хлеба, бецхамела, печурки, парадајза и сира.
- Покријте са лавашким листом, потопите сосом, сипајте великодушно с сиром.
- Печите 30 минута на 180 степени.
Лазљива лазање од кнедлица
Најраније лазање је рецепт у коме су сви састојци спремни за печење, морају се ставити у облик и једноставно пећи, опција са пелмени је оно што вам је потребно. Италијански боје ће бити додати у кремасти сос, који се припремају одвојено од креме, маслаца и тврдог сира. Поспремите јело са ружмарином и ориганом.
Састојци:
- пелмени - 800 г;
- маслац - 50 г;
- сир - 150 г;
- крема 30% - 400 мл;
- соли, оригана и рузмарина.
Припрема
- У понијети, растопите маслац, сипајте у крему и мешајте како бисте чекали док се не губе.
- Увести 2/3 припремљеног рајченог сира, мешати.
- У врућем, уљаном облику ставите кнедле, прелијте сос. Печемо 40 минута.
- Посути с преосталим сиром, лени пелмени лазања ће бити спреман за 10 минута.
Лази Ласагна у Мултивариате
Једноставно и брзо припремите лењиву лазање са вермикелима у мултиварку . Ова печеница може се испунити било којим натопљењем: поврће, риба или месо, сезона са сосом од павлаке или бецхамел, сир је тврд, са пријатним кремастим укусом. Уређај у овој верзији једноставно замењује пећницу, све компоненте се припремају одвојено.
Састојци:
- куване тестенине - 200 г;
- млевено месо - 400 г;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- ратунда - 1 комад;
- кремасти сос - 200 г;
- сир - 200 г;
- оригано, тимијан;
- соли, уље за пржење.
Припрема
- Спржите млевено месо с сесјаним луком и бибером, со, сезоном са сувим лековитим биљем.
- Бланшати парадајз, фино исецкати, гајити сир велики.
- Поставите слојеве тестенина, соса, млевених меса и парадајза у уљану посуду.
- Завршите слој сира.
- Извадите излазни вентил паре и кухајте 40-60 минута на послужавнику за печење.