Данас ћемо вам рећи како очувати кукуруз у зрну код куће. Користи се за припрему различитих јела или служи као грицкалице.
Рецепти за кукурузне канте код куће
Састојци:
- кукуруз кукуруза - 700 г;
- филтрирана вода - 1 литар;
- шећер - 15 г;
- сол је фино - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Прво припремамо лименке за конзервацију: пажљиво их опрати и стерилизирати . Кукурузне кобас се обрађује, уклањају листове и бришу пажљиво сва зрна. После тога, бланш их у врелу воду, разбацивши у оловку, око 3 минута. Паралелно са овим, припремамо пуњење: ми мешамо со са шећером у топлу воду. Вреле лименке су напуњене кукурузним зрнима, сипани салам, покривени поклопцима и стерилисани најмање 3 сата. После тога одмах скините тегле и окрените их.
Рецепт од кукурузног рецепта
Састојци:
- млади кукуруз - 5 комада;
- соли - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- сирће - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Кукуруз се обрађује и ослобађа од листова. У великом лонцу сипајте воду, кувајте је и пажљиво спустите очишћене пацове. Бланшати их неколико минута, а затим уклонити и хладити, испирати хладном водом. После тога, пажљиво одвојите зрна од пегле, користећи нож. Банке унапријед пажљиво опрати и наметнути зрну кукуруза. Сада сипајте целу воду, покривајте га поклопцима и оставите га тачно 10 минута. Након тога, течност се сипа у тепихе, кува и поново напуни семе 10 минута. Онда једноставно излијемо воду и наставимо да припремамо маринаду. Да би то учинили, сипајте филтрирану воду у тањир, доведите до вреле, сипајте фину соу, шећер, сипајте сирће и добро помешајте све док се сви кристали потпуно не растворе. Спремни за вапнење маринаде, сипајте лименке, окрећите их посебним кључем, окрените се и увек проверите да ли је пропуштено. По жељи, покривач обрадити топлим покривачем и након хлађења преуредити конзервирану кукуруз на хладном месту.
Предписивање зрна кукуруза са лимунском киселином
Састојци:
- свеж кукуруз - 4 комада;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - 2 кашичице;
- лимунска киселина - штапић.
Припрема
Очистимо главе и правилно их исперемо, а затим их ширимо на дну чаше мултиварке, напунимо све хладном водом и бацимо кашику плитке соли. Укључите програм "Варка" 30 минута и затворите поклопац. Након звучног сигнала, хлади главу, шаље их под млазом хладне воде. Без губитка времена, изаберите режим "Стеам" на дисплеју и стерилишите тегле за око 5 минута. Од охлађених пужа, пажљиво одлепите све сјеме ножем и темељито их исперите. Одвојено, доведите у чишку чисту воду и сипајте зрна, постављена у припремљене банке. Покријте их поклопцима и дајте им