У сезони обиља свежих јагода, рецепти свих врста препарата су посебно актуелни. Доњи избор ће вам помоћи да разумете како можете припремити и уштедети за зимску компоту космоса у различитим варијацијама, од класичног до оригиналног и изврсног.
Како кувати компот од космоса?
Да бисте добили укусно, мирисно домаће пиће, не морате само да будете у стању да правилно заварите и задржите га до следеће жетве, већ и да имате сазнања о томе шта иде са космичком у компоти. О овоме, и много више у препорукама приказаним у наставку, као иу основним правилима која прате готово сваку опцију.
- За припрему компата одаберите зрело или благо незрело воће без оштећења и гњечених подручја, исперите их и, ако желите, ослободите стабљике и репа.
- Да бисте сачували интегритет јагодичастог воћа, можете их пробити пре него што га додате у компоту помоћу игле.
- При припреми пића за зиму, попуните стерилне тегле са бобицама за око 1/3 или пола, ако постоји жеља да заварите концентровано пиће.
- Неутралан, ненаметљив укус космоса савршено комбинује са мириснијим бобицама, вођама, мирисним биљем или зачини, стварајући нову, атрактивну у свим параметрима и без сумње првобитни укус пића.
- Када се конзерви напуњују двапут врућом водом или сирупом, а након спора хлађења у обрнутом облику под топлим покривачем, није потребна додатна стерилизација контејнера.
Комбинација космоса за зиму - једноставан рецепт
Ако први пут направите први компјутер од пршута за зиму , први једноставан основни рецепт, који је наведен у наставку, треба да буде први који се испуни, оцењујући класични укус примљеног пића. Слаткоћа глине може се подесити по вашем укусу смањењем или повећањем дијела шећера означеног капацитетом од 3 л.
Састојци:
- космуље - 700-900 г;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- пречишћена вода - 2,5-3 л.
Припрема
- Припремљене бобице се полажу у стерилном теглу, сипане стрмим кључањем воде.
- Након 30 минута, вода се исушује, заслади, кува, поново улије у теглу.
- Запечатите компоту космоса, завити у обрнутом облику док се потпуно не охлади.
Комбинација зелених космоса
Ако припремите компоту зелене космичке супа за зиму, можете додати шаку јагода, вишње или друге правилно припремљене бобице до укуса и контејнера у боји, што ће имати веома позитиван утицај на све карактеристике пића. Свака пропорција компоненти у овом случају даје одличан резултат.
Састојци:
- зелене космичке боје - 500 г;
- мешавина бобица - 200 г;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- пречишћена вода - 2,5-3 л.
Припрема
- Опране космичке боровине и припремљене мешавине бобице положе се у теглу, прелијте пола сата кухањем воде.
- Исперите инфузију у суду, додајте шећер, загрејте сируп до вреле, поново сипајте у бобице.
- Запечатите компот од зелене космоса за зиму, заврните се да се охлади.
Комплекс црвеног космоса
Припремите укусну компоту космоса за зиму, можете направити од црвених бобица. Боје пића у овом случају и без адитива биће богате и апетизирајуће. За укус, пиће се може додати штапом цимета, ваниле или додати у три тоне литар пар парче лимуна, уклањајући кости.
Састојци:
- црвена космоса - 600 г;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- пречишћена вода - 2,5-3 л;
- адитиви за избор - по укусу.
Припрема
- Црвена грожђа је постављена у теглу, допуњена додацима за укус, сипана са кључањем воде, након 10 минута одвода.
- Загрејати испражњену воду до врућине, поново сипати у посуду.
- Након десетоминутне експозиције, инфузија се сипа у посуду, заслађена, напуњена сирупом, јагодама, запечаћеним.
- Обмотите компоту црвене косерице преокренути за споро хлађење.
Рецепт за компот од космоса са наранџастом
Необичан освјежавајући укус и заводљива арома набавља компот од космоса, ако се кува наранџасто. Цитрусни плодови пред-бланцхед у врелу воду за 2-3 минута, затим сече на делове и ослободите јама која могу дати пиће непотребној горчини.
Састојци:
- космуље - 500 г;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- пречишћена вода - 2,5-3 л;
- наранџасто - 0.5 ком.
Припрема
- Опране бобице косоокица и поморанџе се стављају у пре-стерилизоване тегле, пола сата се сипају воденом кухињом.
- Након одређеног времена, инфузија се исушује, заслади шећером, кува неколико минута, сипа у посуде.
- Запечатите компот космоса са наранџастом, оставите да се охлади у завијеној форми.
Комбинација космуље "Мојито"
Следећи рецепт за компот од космоса омогућиће вам да уживате у освежавајућем укусу пијења, који по својим карактеристикама подсећа на омиљени мојито од стране многих. Ефекат се постиже комбиновањем нане са киселим бобицама и лимуном, што ће учинити палету укуса потпуну и хармоничну.
Састојци:
- космуље - 400 г;
- минт - 1 гомилица;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- пречишћена вода - 2,5-3 л;
- лимун - 2 шоље.
Припрема
- У банци леже космуље, минт и шунка лимуна, пијте стрму воду за кухање, оставите 20 минута да инсистирају.
- Инфузија се исушује, кува, поново улије у контејнер, додајући јој шећер.
- Запечатите компот од космоса са менте , заврите до потпуног хлађења.
Комплекс са космичем "Тархун"
Укусни компот космоса, припремљен према следећем рецепту, забављаће љубитеље пића Таркхун. Додато у саставу главних компоненти пића свеже спригови тарагона дају карактеристични укус и јединствени јединствени укус. За засићеност укуса, пропорције бобичастог и зеленила могу се повећати.
Састојци:
- космосе - 350 г;
- таррагон - 2-3 гране;
- гранулирани шећер - 250-300 г;
- пречишћена вода - 2,5-3 л;
- лимунска киселина - 1 кашичица.
Припрема
- У стерилним сувим конзервама припремите припремљене испране и сушене бобице, тегунске калупе, шећер и лимунску киселину.
- Сипати садржај контејнера стрмим кључем.
- Одмах запечати компот "Тархун" од космоса за зиму и пажљиво обмотати контејнере у обрнутом облику.
Комбинација рибизле и космоса - рецепт
Посебно вредна у зимском периоду биће набавка, осмишљена узимајући у обзир сљедеће препоруке. Висок садржај витамина Ц и многих других корисних елемената у бобичастима који се користе као основа за пиће ће помоћи да се носи са уобичајеним прехладом, ојача имунитет и побољша опште здравље.
Састојци:
- космосе - 300 г;
- црна рибизла - 200 г;
- гранулирани шећер - 250-300 г;
- пречишћена вода - 2,5-3 л.
Припрема
- Припремљене космичке и рибизле се улијевају у стерилне тегле са кључањем воде.
- Након 30 минута, вода се исушује, кувана шећером, поново се сипа у бобице.
- Запечатите компот од космоса и црних рибизла, завијени.
Комбинација космоса са мелисом
Додавањем зреле огрлице грожђа свјеже мелисе, биће могуће не само да диверзификују традиционални укус глине и дају му богат укус, већ и да побољшају драгоцене особине пића. Чаша, направљена с обзиром на ове препоруке, компоте, пијана ноћу, ослобађа напетост, побољшава сан.
Састојци:
- космуље - 500 г;
- балзам од лимуна - 2-3 гране;
- гранулирани шећер - 250 г;
- пречишћена вода - 2,5-3 л.
Припрема
- Пре-стерилизовани контејнери се полажу са припремљеним јагодама и гранчицама мелисе.
- Залијте садржај са кључаном водом 30 минута.
- Исциједите воду, заврите, сипајте бобице травом у теглу, унапред додајте шећер.
- Ролл цомпоте космоса са мелисом за зиму са куваним поклопцима, завити.
Комбинација космуље и малине
Посебна арома и укус набављају компот од свежег космичастог грожђа, ако додате бобице у теглу малине. Тај рецепт за присталице стерилизације бланкова, који не захтијева претприступне контејнере и додатно ометање пловила након што су затворени.
Састојци:
- космосе - 300 г;
- малина - 300 г;
- гранулирани шећер - 500 г;
- пречишћена вода - 2,5 литара.
Припрема
- Припремљена бобица се ставља у теглу.
- Од шећера и воде, сируп се скува, који се пуни са садржајем посуде.
- Покривати посуду са поклопцем, ставити у посуду вреле воде и стерилисати након кувања посудине запремине од 3 литре 30 минута.
- Исперите поклопац, окрените пловило наопако и оставите у овој форми све док се не охлади.