Карифољак печен у пећници је невероватно једноставно и укусно вегетаријанско јело које привлачи и заводи све уз свој угледни изглед и необично осјетљив укус. Ово јело ће задовољити госте својим оригиналностима и једноставно се истопити у уста. Купус се добија са укусном хрскавом коре сира, испод кога је деликатна поврћа. Такво јело може лако заменити већу ручну вечеру. Скрећемо вам пажњу на неке занимљиве и прилично једноставне рецепте за кување печеног карфиола.
Рецепт за карфиол у пећници
Састојци:
- свежа карфиолица - 1 ком.
- пилеће јаје - 3 комада;
- млеко - 3 тбсп. кашике;
- сир тврдих сорти - 150 г;
- свеже зеленило - по жељи;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Дакле, за припрему укусног карфиола у пећници, виљушка се раставља у мале социјализоване и испере. Затим га додајте у канту, попуните водом, додајте мало со и кухајте 10 минута. После тога, јуха се лагано исушује, опере хладном водом и одбаци у циркуљу. Сир се трља на малој гузици. Јајца побјегну, разблажу млеко, бацају нарибани сир и смеше мешају све до униформе.
Образац за печење је подмазан биљним уљима, ширити карфиол са социјалним цвијећем према горе и сипати равномерно мјешавином јаја. Послажемо посуду у загрејану пећницу и пецимо 20 минута на температури од 180 степени.
Припрема цвјетача у пећници
Састојци:
- боја купуса - 1 глава;
- крема није масна - 200 мл;
- сир тврдих сорти - 100 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини - по укусу.
Припрема
Купус је подељен на цвијеће и испран. Затим их напуните водом, додајте со и исперите 5 минута. Ми подмазујемо калуп за печење са биљним уљима и ширимо стабљике у хлађену цвјетачку. У дубоку посуду, комбинирајте нарибани сир са зачини, сипајте у крему и нежно га бијете. Поврће постављене у калупу, налијте припремљену смешу и печите карфиолу у пећници, загрејте на 200 степени, око 20 минута пре појављивања корузе. Готово јело је украшено свјежим сецканим першуном и послужено за столом као прилог на било које месо или рибље специјалитете.
Пуњена капуљача у пећници
Састојци:
- карфиол - 500 г;
- млевена пилетина - 300 г;
- димљена сланина - 100 г;
- сир тврдих сорти - 100 г;
- пилеће јаје - 1 комад;
- свеже зеленило - по жељи;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зачини.
Припрема
Дакле, карфиол се пажљиво ослобађа од листова и, ако је потребно, исећи мало пањева. У шпиуну улијте хладну воду, додајте со по укусу, пазљиво спустите целу припрему купуса, запалите, доведите до цурења, смањите пламен и замрзните поврће за 5
Очистимо црни лук, заједно са сланином коју исецкавамо и гриљемо у тигању све док лук не буде провидан. У готовом млевеном месу додајте јаје, стисните бели лук, ставите печење и фино сецкане зеленице. Додајте со по укусу и добро мешајте. У фрижидеру уклањамо пуњење у трајању од 30 минута, а до тог тренутка сиремо сир на великој групи. Затим лагано потискујте цвијетну купусу, напуните посуду са свим слободним простором и ставите је на плочицу с подмлаком. Ружени сир је комбинован са јајима и домаћа мајонеза , ми се мијешамо, мазимо ово посудје са нашом посудом и пецимо га у грејну рерну 30 минута.