Пилећи геркинс - оригинални рецепти за укусне и необичне јело

Пилећи краставци се називају на овај начин, не зато што имају малу величину. У ствари, име је дошло од кокошке кокошке енглеске, што значи коријенско пилетину. Птичје месо ове врсте има одличан укус, као и посуђе припремљено према рецептима који су наведени испод.

Колико је укусно кување пилетина?

Ако су у вашим рукама млади трупови бројлера који теже од 400 до 600 г, време је да научите како их правилно припремити. Доказани рецепт и тачне препоруке ће помоћи да се у свим аспектима осетите деликатесност и у потпуности уживају у његовом изврсном укусу.

  1. Чувати соћност меса помоћи ће да се трупла пре 30 минута у сланој води од 1,5 литре воде, 3 ст. кашике соли и 2 ст. кашике шећера.
  2. Након намакања трупа потребно је да исперите, суши и маринирате, одабиром одговарајућег рецепта.
  3. Јела од кикирикија могу се кувати у тигању, у пећници, на роштиљу, у аероглу или уз помоћ мултиварке.

Пилећи краставци - рецепт у пећници

Чак и лаконо печена пилетина у рерни је много укуснија, сокривија и мекша од уобичајене пиле од бројлера, а ако допуните труп са изврсном маринадом или оригиналном пратњом, неће бити ограничења за ужитак једења такве деликатесе. Мали бели лук и рузмарин ће учинити укус птице непријатним.

Састојци:

Припрема

  1. Пилеће трупље трљају сољу и бибером.
  2. Испржите пар парадајза од белог лука и два рожмарина.
  3. Подмазати пилиће са мирисним уљима, а унутра ставити преостали бели лук и рузмарин.
  4. Послужите плочицу за печење труповима у пећници за загријавање до 200 степени, с времена на време водите птицу соковима.
  5. Након 30-40 минута кукурузних ружичастих краставица ће бити спремне.

Пилећи геркинс пуњени у рерну

Још више нежни и јуниер ће бити пилећа цера пуњена пуњењем. Заправо, као пуњење, можете узети било какву мјешавину састојака: печурке од гљива са луком и поврћем, парене грожђице с сувим или другим састојцима. Следећи је рецепт за птицу са пиринчем, бундевом, травом и зачинама.

Састојци:

Припрема

  1. Додајте сенф, мед, сок мандарине, путер, зачин и 2 тбсп. кашике сојиног соса.
  2. Убрзајте маринаду пилетине и оставите сат времена.
  3. Кувани пиринач помешан је са нарезаним бундевама, сојиним сосом, зачинковима и биљем, испуњеним маскама трупа птице.
  4. Припрема пилетине пшенице завршава се у пећници до 170 степени, постављајући их у уређај 40 минута.

Пилетина Џеркин у рукаву

Пилећи краставци, чији се рецепт касније описује, припремају се у рукаву, чиме се чврсто држи пећница и пека за печење. Још једна неспорна предност ове методе вјетроагрегата је величанствени нежан и сочни укус добијеног меса. Чак и појединци који су већи од просека ће бити укусни и мекани.

Састојци:

Припрема

  1. Пражите пилетину мешавином сојиног соса, белог лука и зачина, оставите 30-60 минута.
  2. Ставите труп у рукав на плочи за печење и пошаљите га у пећницу која је загрејана на 200 степени.
  3. Бакед порк кукуруза ће бити спремна за 30 минута.

Пилећи геркинс - рецепт у тигању

Пилећи гуркини, пржени у тигању, заправо - ништа више од грузијског јела од пилећег дувана . Деликатесност се припремају једноставно и брзо, а за укус освежава све друге опције за кување птице. Најделикатнији укус, невероватно зачињено и апетитно ружно месо достојно је подношење било коме, чак и празничном столу.

Састојци:

Припрема

  1. Птица се пресече кроз абдомен, одвија се и обесхрабрује.
  2. Трупци трљају са мешавином соли, бибера, зачина, стиснутог белог лука, оставите 30 минута.
  3. Затим, пилећи кукуруз се пече у тигању на тигању испод преса, браонајући са две стране.

Пилетина краставица у аерогрилу

Савршено је погодан за кување птица аерогрилл. А ако сте сретни власник таквог уређаја, вријеме је да се кувају у устима и ружичастим пилићима. Као маринада можете користити свој омиљени зачински сет или користити мешавину предложену у овом рецепту.

Састојци:

Припрема

  1. Мјешавајте мајонез са луком, зачини, шећером, со и бибером, промешајте смешу са птицом, оставите сат времена.
  2. Подмазати труп са лимуновим соком, ставити лимунове лимове и гранчице зеленила у абдомен.
  3. Узмите сваку пилетину крушку на роштиљу, на средњем роштиљу, налијте мало воде на дну уређаја и кувајте храну за 30 минута на 250 степени.

Пилећи геркинс на роштиљу

Сљедећи рецепт ће помоћи при припреми деликатесе на угалима на грилу. У том случају, маринада за пилетину пилетину се припрема на бази сунцокрета или маслиновог уља уз додатак црне паприке, паприке, тимијана и белог лука преко штампе. Опционо, можете додати мљевени чили.

Састојци:

Припрема

  1. Пилећа трупца се одсече дуж стомака, расклапају и благо пребију.
  2. Мешајте састојке за маринаду и промешајте смешу са птицом.
  3. Након 30 минута можете почети да пржите птице изнад угља, постављајући га на решетку.
  4. Пола сата касније, укусна ужина са мирисом мраза биће спремна.

Гуркин пилећа супа

Класична бујица од пилетине је добијена што је више могуће исхране и погодна за коришћење као основа чак и за прве дечије течајеве. Међутим, вруће се може заварити, користећи софистицирану технологију, и тиме обезбеђивати оброк са необичним оригиналним јелима.

Састојци:

Припрема

  1. Потопите пасуљ, оставите 12 сати.
  2. Пилетина гребена сољу, бибером и смеђом у пећници 20 минута.
  3. Заједно са пасуљем и димљеним производима пошаљите птицу у посуду воде.
  4. Додајте и пржење од лука и лука, кувајте вруће са једва примјетном лангуорношћу до мекше пасуља.
  5. Супа од соли, сезона, топло за неколико минута.

Пилећи геркинс - рецепт у мултиварку

Посебно је једноставно пржити пилеће крушке у мултиваркету. Као маринада, можете користити предложену мешавину зачина и зачина или узети сет састојака који најбоље одговарају вашим индивидуалним преференцама. Пола сата је довољно да месо постане засићено аромама и постане пикантно.

Састојци:

Припрема

  1. Трупови се утрља мешавином соли, бибера и белог лука.
  2. Помешајте маслац са лимуновим соком и сојиним сосом, сипајте у мешавину пилетине и оставите 30 минута.
  3. Ставите пилетину у посуду, сипајте остатке маринаде и кухајте 40 минута на "Баке".

Пилетина кукуруза кувана-димљена

Следећи рецепт за пушаче. Својим остварењем могуће је са својом руком направити невероватну снацку са аромом мраза. У овом случају, важно је одредити колико да пили кокошје пилиће пре пушења, како би се постигао прави баланс између потребног степена спремности пулпе и његове еластичности.

Састојци:

Припрема

  1. Пилићи се трљају мешавином соли и бибера и стављају се у паковање у фрижидеру на дан.
  2. Налијте у посуду 3 литре воде, додајте со по укусу, додајте зачине и бели лук, укуцајте 3 минута.
  3. Цоол салине на 80 степени, поставите пилиће и смањите топлоту до максимума.
  4. Тум пилетина на 60 степени 40 минута, након чега се осуши и пуши на 90 степени 30 минута.