Људи који имају различите проблеме у раду гастроинтестиналног тракта, морају нужно пратити посебну исхрану. Пратећи све своје суптилности, не само да спречите погоршање болести, већ и олакшати уобичајене симптоме.
Пре свега, морате научити правила која се односе на исхрану у болестима дигестивног тракта:
- узимати храну у малим порцијама, често;
- храна би требала имати оптималну температуру - не би била хладна или превише врућа;
- посуђе треба кувати, залијевати или парити;
- око сат времена пре оброка, препоручује се пацијентима да узму барем чашу чисте воде.
Ово су основна правила. Затим, узмите у обзир листу забрањених намирница и оних који се могу једити у оквиру ове дијете.
Нежна исхрана са болестима дигестивног тракта
Према овој технику, можете јести много хране. Ова дијета не спада у категорију тврдих и краткорочних. Дизајниран је на дужи временски период.
Списак производа који су дозвољени од стране исхране за болести гастроинтестиналног тракта је обиман. Пацијенти могу да једу дијететско месо: пилетина, пилетина, говедина, зец, ћуретина; рибљи филе са ниским садржајем масти. Можете додати у мени млечне производе, воће и бобице са ниским нивоом киселости. Кухане оброке треба правилно третирати, добро куване и меке. Током погоршавања болести треба искључити воће и поврће, богате влакнима . Као зачини, дозвољене су само оне које нису у стању да изазову иритацију слузнице желуца:
- зеленило од петера;
- копер;
- кумин;
- цимет;
- ванилин.
Сада да разговарамо о томе која је храна забрањена исхрани у поремећају гастроинтестиналног тракта. То укључује масно месо, разне димљене производе, чврсту храну, алкохолна пића, јаку природну кафу, газирана пића, као и свеж хлеб и пецива. Строго забрањени су зачински зачини, зачини и сосеви. То укључује сенф, топлу биберу, бели лук и друге. Кисне боје и воће такође треба искључити.
Дијета у проблемима гастроинтестиналног тракта нуди широк избор различитих јела: поврће, житарице и млијечне супе и чорбе без печења, разна јела од житарица, житарица, скутњаче, поврће у замрзнутој, кувани или свежи облик, воћни пудинги, вареники. Треба напоменути да се сунцокретово уље треба додати у већ припремљену посуду.