Солианка тим - врући први курс, куван на јакој брозги уз додавање зачина. Традиционална руска супа од три врсте: печурка, месо или риба, комбинује киселину супе са купусом, салинитетом салата и зачињеним зеленилом. Кухари тврђаве дали су руском кулинарству темељни проналазак са савршеном технологијом.
Национални ходгеподге - класични рецепт
Солианка тим - рецепт у коме се традиционално обрађују руски стол: месо и кобасице, купус и кисели краставац, свеже биље. Такве различите компоненте, причвршћене завареном базом, зачињене соком од цитруса и служиле под именом "сељак" - супа сељака, која је касније просла на столове племства.
Састојци:
- говедина - 1,2 литра;
- Распршивач - 250 мл;
- кувана говедина - 200 г;
- кувана пилећа прса - 150 г;
- шунка - 150 г;
- свеж купус - 200 г;
- парадајз - 2 комада;
- слане печурке - 200 г;
- павлака - 100 г;
- црни бибер грашак - 6 комада;
- свежи першун - 5 г;
- свежи комарчек - 5 г;
- лук - 20 г;
- капаре - 15 г.
Припрема
- Додајте кувану сољу у чорбу.
- Сјежите шунку, дојке и говедину, компоненте поврћа са истим коцкама и ставите у течност.
- Додајте зачине и павлаке и држите ватру око четвртине сата, не дозвољавајући да заварите.
- Завршен тим солианка обучен лимуновим соком и капри.
Рецепт за тим за месо
Солианка тим - традиционална таверна зачињена густа супа, засићена богатим састојцима: телетина на кости за базу, шунку, месо перади и говеђег меса. Једна плочица ове пиваре била је целодневни ручак током целог дана. Основне компоненте јела могу се временом променити по сопственом нахођењу и мијењати коначни укус.
Састојци:
- говеђи бисквит - 1000 г;
- пилеће дојке - 350 г;
- шунка - 150 г;
- црни лук - 50 г;
- врућа паприка - 1 комад;
- парадајз - 100 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- кисели краставци - 3 комада;
- лимун - 1 комад;
- шаргарепа - 50 г;
- першун - 15 г.
Припрема
- Пре него што припремите ходник од префабрикованог меса, кувајте канту помоћу пршута, пилеће прси, шаргарепе и врућег бибера.
- Обришите пржени лук са сесованим парадајзом и слатким бибером и пошаљите за кување.
- Исеците шунку и груди на коцкице, краставац на ситне комаде и ставите их у посуду.
- Спремна супа, сезона са лимуном и першуном.
Национални тим Солианка са кобасицом
Вишегодишња супа кафане се трансформисала и мутирала. Модерне домаћице користе финансијски погодне производе и не проводе доста времена на јакој брозги без жртвовања укуса, јер ће доступне кобасице замијенити месо на костима и загријати вруће димљеном мирисом.
Састојци:
- салама - 200 г;
- димљена кобасица - 200 г;
- масти - 100 г;
- маслине - 50г;
- зрна кукуруза - 2 комада;
- лук - 30 г;
- парадајз паста - 100 г;
- црни мљевени бибер - 5 г;
- лишће лова - 2 комада;
- вода - 3 л;
- гомила свежих зелених;
- биљно уље - 35 мл.
Припрема
- Прве четири пржите течност.
- Исјечено поврће се намакује уље уз додатак тестенина.
- Припрема солунске екипе неће трајати више од четвртине сата, па пратите месо и пошаљите поврће.
- Завршите посуду са резаним маслинама.
Национални тим Солианка са кромпиром
Солианка префабриковано месо - рецепт са кромпиром - кућна верзија, коју су домаћице измислиле за густину и вискозитет. Ова опција није сувише слична класичној верзији, већ има и право на постојање, посебно пошто ће сви вољени поврће додати хранљиве састојке и укус, дуго времена перебаривајуће осећање глади и загревање на хладном.
Састојци:
- свињетина - 300 г;
- пилећи филе - 200 г;
- кобасице - 100 г;
- кобасица - 100 г;
- кромпир - 200 г;
- парадајз сос - 80 г;
- маслине - 10 комада;
- вода - 3 литра.
Припрема
- За Солворт тим ће требати база, скупљена од свињетине и пилећег филета.
- Припремљена свињетина, кобасица, филети, кобасице и биљни производи испуњавају течност.
- Припремите супу на мекоћу кромпира, додајте сос, маслине.
Домаћи ходгод са димљеним месом - рецепт
Соуп-ходгеподге тим са димљеним плочама - најквалитетнија верзија топлих зачинских првих. Потребан је низ састојака: оштре кобасице, јела у облику јетре или језика, кувано месо. Такве посластице не само да обогаћују укус, већ и преведу руралну супу у категорију ресторанских посластица.
Састојци:
- говедина ребара - 400 г;
- димљена свињетина - 300 г;
- кувани језик - 100 г;
- димљене кобасице - 100 г;
- вода - 3 л;
- конзервирани парадајз - 100 г;
- раствор соли - 100 мл.
Припрема
- Пре припреме тима ходгеподге, кухајте ребра сат времена.
- Исеците све састојке сламицама и пржите у различитим пановима.
- Ставите производе у децу, сипајте у саламу и кухајте 20 минута.
Одабир гљива Солианка
За слану печурку печурке није потребна никаква специфична технологија. Учините на савјет, комбинујући своје омиљене свеже печурке с киселином, баците пар састојака меса, сезону с парадајз сосом капом лимуна и јело је спремно. Да би шаргарепа укусно помогла шумским даровима, како у сувом, тако иу замрзнутом стању.
Састојци:
- свежи асортиман гљива - 400 г;
- киселе печурке - 150 г;
- парадајз сос - 75 г;
- шаку маслина;
- свежи копер - 15 г;
- шунка - 150 г;
- кобасице - 100 г;
- хладно кувана свињетина - 150 г;
- салама - 100 г;
- лимун - 1 комад;
- вода - 3 литра.
Припрема
- Изрезати припремљене гљиве, месо и поврће.
- Спржите све елементе заједно, сипајте течност, ставите сос и кухајте четврт сат времена.
- Готово шунка од меса са печуркама обученим свјежим травом и лимуном.
Солианка риба тим
Ко би мислио да ће ухо постати предник ове вруће. На крају крајева, прва верзија рибе се појавила. Пратили су промене, изворна руска храна из неколико врста рибе, зачињена капри и парадајз, стекла је богат укус и арому. Следеће карактеристике су нарочито изражене ако се користе две врсте рибе: масноће и витке.
Састојци:
- труп перча - 1 ком.
- лосос лагано сољени - 400 г;
- морски бас - 400 г;
- вода - 2 л;
- Распршивач - 200 мл;
- кисели краставци - 100 г;
- парадајз паста - 75 г;
- капаре - 20 г;
- шаку маслина.
Припрема
- Пре него што припремите ходник рибе, направите рибљу чорбу.
- Рибе и кисели крајеви, резати и кувати, стављајући тестенину и киселину.
- Напуните топлије са последњим паром састојака.
Национални тим ходгеподге у мултиварку
Од три варијанте вруће супе, најпопуларније од свега је месо. Храна са богатом историјом је најпријатељски кувана у савременој технологији - мултиварк, омогућавајући вам да избаците све тешкоће кувања са рамена, ослањајући се на гаџет. Једноставан солианка рецепт за тим неће трајати више од једног сата, а предиван траг ће трајати цео дан.
Састојци:
- филе од свињетине - 300 г;
- пилеће груди - 100 г;
- Распршивач - 200 мл;
- здробљени парадајз - 100 г;
- кисели краставци - 100 г.
Припрема
- Први пар сломљених производа са листе, кухајте у "Фриинг" моду.
- Додајте остатак производа, попуните литар течности, укључите режим "Соуп" и након пола сата уживајте у храни.