Историја таквог пића као грога , романтична и тужна преко ноћи. Првобитно, виски, или ракија издата морнара, као превентивна мера против скорвира и других болести, често пронађених у мору. Након што је пинт снажног алкохола почео довести до алкохолизма, један од капетана брода одлучио је разблажити алкохол топлом или хладном водом додавањем лимуна. Такво пиће није прво окусало као искусан морнара, али током времена, рецепт за коктел је отишао на суво подручје, гдје су сви то волели.
У овом чланку ћемо вам рећи како припремити грог с коњаком код куће.
Грогов рецепт са коњаком
Састојци:
- коњак - 60 мл;
- сок од кречњака - 15 мл;
- смеђи шећер - 1 кашичица;
- топла вода - 120 мл;
- цимет - 1 штап.
Припрема
Мешајте коњак са лимуновим соком, шећером и топлом водом. Пићемо пиће са штапићем цимета или коре од поморанџе.
Бранди грог
Састојци:
- коњак - 85 мл;
- сок лимете - 20 мл;
- сок грејпфрута - 20 мл;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- минерална вода;
- наранџаста коре.
Припрема
Мешајте коњак и лиметин сок у стресалнику заједно са леденим коцкама. Филтрирај настали напитак у високу чашу и допуните преостали волумен воденом водом. Уколико желите, у грог се може додати пар ледених резина, јер је ова варијација дизајнирана за топло време. Служимо пиће с комадом поморанџе.
Грог са румом и коњаком
Састојци:
- коњак - 28 мл;
- рум - 20 мл;
- сок лимете - 3 тбсп. кашике;
- сок грејпфрута - 2 тбсп. кашике;
- мешавина замрзнутих зачина (цимета, каранфилића, ванила) - 1 тсп.
Припрема
Зачини се припремају у 1/2 шоље топле воде и стављају пећ. Точну течност доводимо до цурка и додамо зачине на њега. Ми уклонимо вол од ватре и сипамо му рум и коњак. Ми служимо грог с румом топло заједно са парче цитруса.
Коњак грог с јајима
Састојци:
- коњак - 80 мл;
- сок грејпфрута - 40 мл;
- лимунов сок - 20 мл;
- сируп - 1 кашичица;
- јабуковог јабука - 160 мл;
- грејпфрут.
Припрема
Напуните шејкер ледом и сипајте коњак, лимунов сок, сок од грејпа и шећерни сируп. Темељно је победио све. Сипајте добијено пиће у чашу са пар ледених коцкица, а преостали волумен допуњава јабуковим јајима. Пиће нам украшавамо траком лупине грејпфрута или наранџе и служимо.
Такво пиће може се служити у облику пунцх-а, при чему се све састојке описују према запремини вашег капацитета. У врућем љетном дану, ово пиће се може допунити листовима менте и послужити гостима.