Колач на венчању није само десерт, већ је украс и готово центар пажње на свадбарском столу. То је једнако важан дио одмора као хаљина или вео за младу. Због тога постоје одговарајући услови:
- Торта не би требало да буде само укусна, већ и лагана, јер гости и тако цео дан седе на здравом столу и стомак је прилично тешко пробити велику количину срчане хране;
- декор и колач мора да издржи цео дан без стајања у фрижидеру, а можда и на прилично топлом месту, посебно ако се догађај одржи током лета;
- добро и јасно пословање - торта би требало да буде лепа, а још боље није једноставно лепа, већ је такође одговарала теми или бојом венчања.
Вјенчана торта без масти са јагодама и вођом
Идеално пуњење и декорација за свадбене торте ће бити воће и бобице. Не само да су укусни и лагани, како се то захтева за овај третман, они ће и даље постати величанствени декор. Захваљујући различитим светлим бојама и различитим облицима варијације декора се могу подесити. Ево једног од њих:
У овој верзији, такозвана гола торта је крема на бази крем сира или шлага , а колаче треба бити прилично густе, тако да средина не потоне испод другог слоја.
Расправљамо колач на посебном подлогу и покривамо слојем од 1-2 цм. Размазамо слој плодова који се на тањим плочама прелијева изнад, можете користити и банане, киви, манго ... Можете допунити плодом чоколадном глазуром. Најбоље је сакупљати торту у посебном металном прстену, тк. Сачуваће образац, а онда ће бити мањи рад усклађивања. Изложили смо следећу торту и поновили цео поступак. Зато сакупљамо све колаче истог пречника до жељене висине.
| | | |
Горњи слој се сакупља према истој шеми, користећи колаче мањег пречника. Покривамо врх танким слојем креме, уклонимо прстен и изравнавамо стране шпатулом, уклањањем вишка креме. Ставили смо је у фрижидер за смрзавање. После тога сакупљамо колач од два дела, за додатно причвршћивање могуће је пробушити у средини дрвени ражњић са дугачком висином колаче и покрити отвор са кремом. Ово неће дозволити да се колачи дели.
| | | |
После поновног нивелирања површина и бочних страна торте, налијте ивице растопљеном чоколадом или глазом. Врх је украшен са јагодама и плодовима. Прелепа, осетљива и необична торта за венчање је спремна!
| | | |
Лепа свадбена торта без масти са својим рукама
На декорацији венчаног колача са својим рукама чини се на први поглед нестварно. Међутим, прилично је лако изводити код куће. Ако сте срећни власник кондиторског шприцета или торбе са неколико различитих прилога, онда ћете се лако носити са овим задатком. У току курса може да иде крем, обојен у различитим бојама, чоколадна глазура, шарене перле и чак свеже цвијеће.
| | | |
Вјенчана торта са тортом без мастике
Изаберите торту за вјенчање из огромног броја укуса, облика и дизајна није лак задатак. Штавише, ова врста се стално допуњује новим идејама, а мода такође не стоји. Овдје и сада свадбена торта са капкакама постаје све популарнија. Заправо, ово је мала торта на врху структуре и мноштво малих колача креираних у једном стилу. Број ових колача обично је једнак броју гостију, или мало више.
Ово је веома згодно, јер Немојте уништавати лепоту на крају вечери, сјећи колач на комаде. Колачи и колачи се могу направити различитим укусима, на основу њихових личних преференција, као и околности сваког госта, исхране, алергије, итд.
А дизајн сваке прслуке такође може бити јединствен. Дакле, опција свадбене торте са капакама је врло добро решење за свако венчање.
| | | |
