У свакој земљи ће вам послужити свој десерт. Може бити лагана воћна јела или чоколадна посластица. Сазнајте шта једу слатки људи широм света, од јапанског моти до исландског скија.
1. Француска: цреме брулее
Популаран у Француској, десерт је дебео кремаст карамелне коре. Рецепт за његову припрему можете наћи овдје .
2. Америка: пита од јабука
Највише што постоји амерички десерт је пита од јабука. Јабуке у тесту чврсте крушке могу се послужити са шлагом, сладоледом од ваниле или чак са цхеддарним сиром. Запишите рецепт !
3. Турска: Баклава
Један од најпознатијих традиционалних оријенталних слаткиша је турска баклава . Прашно пециво из најфинијих слојева с попуњавањем орезаних орашчица у сирупу или меду, исеченим на мале квадратне дијелове, растопи у уста, чинећи вас осећањем свих ужитака источних егзотика.
4. Италија: гелато
На улицама италијанских градова, овде и тамо продају гелато - локална верзија сладоледа, мекша од нас. Гелато је припремљен са различитим адитиви: малина, пистација, рум и чоколада. Пробај и ти !
5. Перу: пицаронес
Пикарони су нека врста перуанских крофни сервираних са сирупом. Тесто за пицароне се припрема из брашна, квасца и шећера уз додатак слатког кромпира, тиквице и аниса.
6. Русија: павлака
Сирштине - слатке палачинке од скеданог пецива, сервиране са павлацем, медом или џемом. Ако желите да пробате класичне торте сира у тигању, користите овај рецепт .
7. Шпанија: Тарта де Сантиаго
Тарта де Сантиаго је древна испанска пита са богатом историјом која иде дубоко у средњи век. По први пут, бадем пита, посвећена св. Џејмсу (према шпанској верзији - Сантиаго), печена је у Галицији на сјеверозападу Шпаније.
8. Јапан: Моцхи
Традиционални јапански десерт добио је име из врсте глутинозног "мотимума" пиринча, преломљен је у малтер, претвара се у пасте од којих се праве колачи или се формирају кугле. Посуда је посебно популарна у јапанској новој години, иако их могу уживати током целе године. Дезерт са куглом у сладоледу - моти сладолед - продаје се не само у Јапану, већ је популаран иу неким другим земљама.
9. Аргентина: пастели
Посебно јело послужено на дан независности Аргентине је нека врста лиснатог пецива пуњеног са дуњкама или слатким кромпиром, дубоко прженим и посејаним шећерним сирупом.
10. Енглеска: Баноффи Пие
Енглески пите Баноффи је направљен од банана, крем, кувано кондензовано млијеко, сјеме од бисквита и маслаца. Понекад се додаје чоколада или кафа. Детаљнији рецепт овде .
11. Бразил: бригадеиро
Популарни бразилски слаткиши су главна посластица на празницима. Као тартуф, бригадеиро се прави од какао праха, кондензованог млека и путера. Може се једити као паста, али обично се прави од куглица и посути чоколадним чиповима.
12. Кина: "Брада змаја"
"Драгон Беард" није само десерт, већ традиционална кинеска кулинарска уметност. Кокосовој деликатеси су направљени од обичног и слатког шећерног сирупа уз додатак кикирикија, сусама и кокоса.
13. Белгија: белгијски вафли
Дебеле валовите облаке се продају у Белгији на сваком кораку. Масна деликатесност је боље да једу топло, посути са шећером у праху или омекшаном нутелом. Ако имате гвожђе вафла, лако их можете кувати у вашој кухињи, користећи овај рецепт .
14. Индија: Гулабјамун
Гулабјамун је један од десерта који су највише волели Индијанци, који је такође популаран у југоисточној Азији. Гулабјамун подсећа мале крофне у шећерном сирупу. Слатке кугле млека у праху пржене у гхее - разне пречишћене стопљене путере.
15. Аустрија: Сацхер
Један од најпознатијих колача на свету је добио име по аутору - Франз Зацхер, који је први пут припремио славни десерт 1832. године, када је имао само 16 година. Торта се састоји од бисквитне торте са слојем џемије од кајсије и прекривен чоколадном глазуром, али тајна кувања строго Чувана је и позната само слађивачима хотела Сацхер у Бечу.
16. Аустралија: Ламингтон
Ламингтон је аустралијски квасац кекс који је прекривен чоколадним залеђивањем и преломљен у кокосовим опекотинама.
17. Немачка: Цхерри торта у шумском шуму
Торта "Шумска шума" - овако је назив овог светски познатог десерта преведен са њемачког - припремљен је од кекса колача импрегнираних кирсцх вассом (алкохолна тинктура од чесурина). У торти ставите трешње и украшите шлагом и нарибану чоколаду.
18. Исланд: скир
Историја припреме Скира има више од хиљаду година. Овај млечни производ има конзистенцију јогурта и киселог укуса, нешто између павлаке и масе сира. Скир се може разблажити млеком или додати воће и шећер.
19. Канада: Плочице Нанаимо
Име популарног канадског дезерта потиче из града Нанаимоа, који се налази у покрајини Британске Колумбије. Ова трослојна торта не захтева печење: доњи слој је припремљен од вафелних мрвица, праћено дебелом кремастом глазуром са укусом мастила, а на врху све се сипа са топљеном чоколадом.
20. Јужна Африка: Цокистер
Овај јужноафрички десерт назива се из холандске речи "коекје", означавајући слатке кексице. Коксистер - веома слатке увијене багеле - припремљене су од теста за крофне, пржене у дубоко прженом и сипане у хладном шећерном сирупу. Традиционално служи за чај.
21. Шведска: Принцеза
Лакирана торта "Принцеза" покривена је дебелим слојем марзипана, обично зеленом и украшеном црвеном ружом. Унутар торте - колач од кекса, замазан са џемом од малине, кремом и шлагом.
22. Египат: Умм али
Египатски дезерти су припремљени од љешних пецива, млијека, шећера, ваниле, грожђа, кокосових пахуљица и разних ораха, све печено и топло.
23. Пољска: ролати с маком
Популарно у Пољској, ролнице са маком се обично припремају за одмор, али можете га пробати током целе године. Врх ролне може бити покривен глазом.
24. Индонезија: Дадар Гулунг
"Дадар гулунг" у преводу значи "преклопљена палачинка". Посуда има неуобичајену зелену боју због чињенице да се сама палачинка припрема из листова пандануса - локалног постројења који се користи у индонезијској кухињи. Дадар гулунг започиње с кокосовим шећером и палмом.