Није за ништа на истоку, ђумбир се зове магичан корен - ова биљка је више него вредна овог наслова. Укусне зачине индијских и кинеских лекара дуго су научиле како да се користе као лек за разне болести. Пратећи их и западњачки експерти почели су да их препоручују својим пацијентима. А дијететичари све више говоре о корисним особинама чаја од ђумбира, напомињући, међутим, да ово пиће није приказано свима. Зато га треба користити умерено.
Да ли је чај од користи од ђумбира?
Сама коријена ђумбира сматра се веома корисном биљком са много вредних квалитета. Исто се може рећи и за чај са овим зачином. Главна предност ингверног пића лежи у његовој течној форми - захваљујући томе драгоцене супстанце садржане у сировином се боље апсорбују. Поред тога, врло је лако припремити чај са ђумбом: само узмите чајне листове и додајте јој комад свежег корена, фино исецканог или ражњљаног, сипајте кључану воду у чајнику, сачекајте 15-20 минута. Можете направити монохроматски - од једног ђумбира, можете додати омиљени укус чајног листа - зеленог, црног, можете користити као базу трава, листова рибизле, трешње, малина, цвијећа липа, хибискуса, кукова или глога.
Састав чаја са ђумбом укључује пуно активних супстанци, нарочито вредних етеричних уља, витамина Б, витамина А и Ц, минерала, аминокиселина валина, триптофана итд. Захваљујући њима, ђумбир чај може:
- делује као стимулант и тоник;
- бити извор антиоксиданата који помажу тјелесној оздрави;
- ојачати имунитет;
- уклањање манифестација синдрома покрета болести;
- побољшати функцију дигестивног тракта;
- дјеловати као превентивна мера против рака;
- користи се као природни афродизијак за мушкарце и жене;
- очистити посуде штетног холестерола;
- отарасити токсемије код трудница.
Шта је корисно за зелени чај са ђумбиром?
Најбоље је са зачињеним зеленим чајем, драгоцене особине од којих се корен јача и складно допуњује. Предности зеленог чаја од ђумбира су следеће:
- нормализује метаболизам;
- чисти тело токсина и баластних супстанци;
- помаже у смањењу тежине;
- има благотворно дејство на стање кардиоваскуларног система;
- је ефикасно средство за гашење жеђи;
- помаже да се избори са отоком, брзо уклања вишак течности из тела;
- помаже у одржавању младости и лепоте;
- нормализује ниво глукозе у крви.
Шта је користан чај са ђумбиром и лимуном?
Веома вредан додатак чаја од ђумбира је свеж лимун . Припремите га, као и обично, само додајте мало лимуновог сока у чајник или једноставно ставите парче лимуна у готовом пићу. Тај чај савршено помаже прехладама и грипом, јача природну одбрану тијела, снабдева га довољном количином витамина Ц, одличан је природни тоник,
Оштећења чаја од ђумбира
Поред користи и штете од чаја са ђумбириром, такође може бити. Не може се пити људима са високом температуром, јер се и даље може повећати. Такође, пиће је контраиндиковано у случају проблема са јетром и бубрезима, као и са холелитиозом. Ђумбир убрзава циркулацију крви, тако да се не би требао укључити у меније женама током менструације и људи који пате од слабе коагулабилности крви. Немојте дати џигер чај деци, посебно хиперактивним, не пити ноћно, како не би изазивали несаницу.