У мултиварка припремите пуно укусних јела, а печење у њему иде фантастично. Колачи и пите су бујни и веома укусни. Али испоставља се да можете такође пецати хлеб у мултиварку. Интересантни рецепти за његову припрему вас чекају испод.
Пецање хлеба у мултиваријантно
Састојци:
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- велика со кухињска со - 1 тбсп. кашика без ваљак;
- брашно - 900 г;
- вода - 500 мл;
- брзо дејство сувог квасца - 1 кесица (10 г);
- биљно уље без мириса - 30 мл.
Припрема
Суви квас се улијева у топлу воду, додамо столну сољу, шећер, маслац и мијешамо, прелијмо брашно у порције. Ми мијешемо тесто, који је тада прекривен салветом и оставио сат времена на топлом мјесту - повећат ће се запремина 3 пута. Сада је гнетен и формирамо лопту, која се затим шаље у посуду мултиварке уљане нафтом. Укључите режим грејања у трајању од 20 минута, а затим искључите мултиварк, пустите да се будући хлеб повећава. Након тога, одаберите "Бакинг" 1 сат. И тек сада прецизно окрећите хлеб и поново укључите "Печење", али 30 минута.
Хлеб на кефир у мултиварку
Састојци:
- брашно - 2 шоље;
- квасац - 1 тсп;
- кефир - 1 стакло;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- јаја пилетине - 1 комад;
- пијесак шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - 1 кашичица.
Припрема
Повезујемо све производе и гнетимо тесто. Капацитет мултиварк уља је подмазан (може бити кремаст, поврће или маргарин) и спуштамо тесто у њега. Укључите "загрејан" и оставите тесто 20 минута. Након тога преведемо мултиварк у режим "Бакинг" у трајању од 60 минута. Након окретања у истом програму, пеците домаћи хлеб у мултиварку још 25 минута.
Како кувати кукурузни хлеб у мултиваријантном?
Састојци:
- кукурузно брашно - 2 шоље;
- пшенично брашно - 700 г;
- вода - 500 мл;
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- суви квасац - 10 г;
- соли - 1 тбсп. кашика;
- Сунцокретово уље без мириса - 20 мл.
Припрема
Мешајте пшенично брашно и кукурузно брашно. Квасац улијемо у топлу воду, мијешати и залити сољу, шећер и сипати у биљно уље. Постепено мешајте мешавину брашна. Откачемо тесто из теста и ставимо је у контејнер са више капацитета. Изаберите режим "Грејање" 10 минута, а затим искључите мултиварк и пустите да стоји тестни сат око 1 сат. После тога, гњечен је, излечен у лоптицу и поново упућен у мултиварку на "Грејање". После тога, у режиму "Бакинг", исперите га 1 сат. Ако желите да добијеју ружичасту кору на обе стране (врх печења обично остаје блед), онда је кукурузни хлеб у мултиварку потребно преокренути и печен још 25 минута.
Хлеб из бундеве у мултиваријантном
Састојци:
- пшенично брашно (високи степен) - 300 г;
- Сунцокретово уље (без мириса) - 1 тбсп. кашика;
- Мрам од бундеве - 200 г;
- шећер-1 кашичица;
- квасац сува брзо дејство - 1 кашичица;
- соли - 1 кашичица.
Припрема
Бундевица, ољуштена и ољуштена резанцима, које затим закрчимо. Бућна бујон се споји у контејнер, јер нам је и даље потребан. Обришите тикву у пире и пустите да се охлади. У 50 мл буковог ражња додајте квасац и гранулирани шећер, мешајте. Пустите да се смеша стане 15 минута. Додајте маслац, брашно, сол и мешајте тесто, које је покривено и оставите је да иде 1 сат. Сада је тесто гнетено и стављено у масивну форму мултиваро. Поклопац је затворен, одаберемо програм "Јогурт" и време је 60 минута. Затим подесите "Печење" 50 минута. На крају програма, ароматични и укусни хлеб у мултиваркету ће бити спреман.