Чување сувог воћа, многи купују суве шљиве, суве кајсије, грожђе, заборављају се на сушена јабука. У међувремену, сушење јабука је одличан начин да их задржите до следеће бербе са готово свим витаминима, минералима и пријатним укусом.
Калорије у осушеним јабукама
Они који желе изгубити тежину, брину се о питању да ли су калорије осушене јабуке. Морамо признати да су, као и све сушено воће , сушена јабука сматрана за прилично високо калоричан производ - 100 грама садржи око 230 кцал. Чињеница је да када се осуше, јабуке изгубе влагу, која не садржи калорије. Међутим, пре конзумирања, много намотајте осушене јабуке, додајте их у компоте, житарице или салате. Ови суви плодови врло добро абсорбују течност, па ће садржај калорија у натопљеним сушеним јабукама бити нешто нижи.
Калоријски садржај осушених јабука је због високог садржаја угљених хидрата у њима, од којих већина спада у групу једноставних угљених хидрата. Упркос чињеници колико кцал у сухим јабукама, и даље су класификоване као дијететски производи, јер имају посебна својства.
Особине сушених јабука
- Суво воће из јабука је веома богато влакном, улази у тело, повећава запремину, попуњава стомак и црева. Због ове засићености долази много брже, а осећај ситости се наставља дуго времена. Поред тога, влакна доприносе чишћењу дигестивног система.
- Сушене јабуке садрже пектин, природни адсорбент. Везује и приказује различите токсине, гастроинтестинални тракт почиње да функционише ефикасније, а варење се побољшава.
- У сувом облику, јабуке задржавају доста органских киселина, стимулирајуће
варење. - Правилно осушене јабуке остају богате ниацином, витамином Е, аскорбинском кисом, витаминима групе Б и А, гвожђем и осталим елементима. Редовна употреба сушеног воћа ће избјећи хиповитаминозу у јесен и зими, одржати висок ниво метаболизма. Разноврсност витамина чини суве јабуке веома корисним за кожу, косу, ексери, вид, имунолошке и нервне системе.
Ако имате прекомерно тежину, покушајте да поједете ово суво воће углавном за доручак и у малим количинама, онда ће број бити сигуран. Осим тога, не смијете злоупотријебити осушене јабуке људи са дијабетесом, јер је садржај угљених хидрата у њима доста висок.