Сенф из прашка, чији је рецепт једноставан и приступачан, често гостује на столу. Користи се у сендвичима, а месо се боље апсорбује таквом зачином. Поред тога, користи се за маринирање птица и меса пре печења. Како сами припремити ово узимање, сада сазнајте.
Како направити сенф из прашка?
Припрема сенфа из прашине у кући - уопште није тешко, већ напротив - све је једноставно, разумљиво и приступачно. Али у томе, морате знати неке од доле наведених правила, након чега ће зачина бити тачно:
- Саша мора бити пресечена.
- Ако рецепт за сенф из прашка не садржи друге информације, потребно је користити воду, чија температура је 60 степени.
- Осим традиционалних пунила, додајте цимет, каранфиле и чак парчад плодова на сенф.
Како брзо кухати сенф
Сефа у кухињи је увек корисна. То чини храну глаткијом и укуснијом. Нарочито се односи на јела од меса. А ако се изненада заврши, то није проблем. Сенка од прашка, чији је рецепт апсолутно једноставан, спасава ситуацију. Према овом рецепту, производ ће бити спреман за сат времена. Тада је боље да га чувате у фрижидеру у затвореном посудом за стакло.
Састојци:
- горчица у праху - 30 г;
- вода 40 мл;
- сирћет 9% - 20 мл;
- шећер - ½ тсп;
- сол;
- уље - 1 кашичица;
- црни бијели бибер - штапић.
Припрема
- У прах сенфа, налијте мало воде и мешајте.
- Сипајте сирће, уље, ставите шећер, со.
- Опет, све ово је проклето.
- Добијена смеша оставља топлину.
- За сат, сенф од праха ће бити спреман.
Рецепт за топлу сенку из прашка
Рецепт за прах сенфа из прашка за оне који воле зачињену храну. Али у овом случају морате бити врло опрезни, јер само од једног мириса овог зачина дух пресреће. Одличан додатак хладном или свежој салси. Међутим, припремање овог производа треба унапријед бити унапређено, јер ће његова снага зачина подићи само након једне недеље од хладноће.
Састојци:
- сува сенфица - 5 кашичица;
- соли - ½ тсп;
- вода 80 мл;
- шећер, уље - по 1 тсп;
- уље - 1 тсп.
Припрема
- Сипати сув прах, шећер и сол у посуду и мешати.
- Вода на 60 степени хладна.
- Сипајте у суву смешу у делове и мешајте.
- Ставите посуду на топло место на дан.
- Затим додајте уље и ставите на хладно недељу дана.
- После тога ће сапун из прашка бити спреман.
Слатни сенф
Слатка сенфица од прашка, чији рецепт је представљен испод, није превише изражена оштрина, богат укус и арома. У рецепту је назначена велика количина заслађивача, што можете ставити мање, ослањајући се на сопствени укус. Производња сенфа из праха је описана у наставку. Не више од пола сата, а зачина ће бити спремна.
Састојци:
- сенфа у праху - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- уље - 1 тбсп. кашика;
- соли по укусу;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- вода 60 мл;
- вински бијели сирће - 50 мл.
Припрема
- Сенф се помеша са брашном.
- Добијена смеша се сипа у воду и остави четврт сат времена.
- Сипајте у сирће, уље, залијете лабаве састојке и мешајте.
Сенф на води - рецепт за кување из прашка
Припремљени сенф се може купити у било којој продавници прехрамбених производа. Али, сами сами припремили овај производ, можете узети у обзир све укусе, додати или на неки други начин уклонити неке компоненте. Сада ћете научити како направити сенф од праха. Уколико није било лимуновог сока, може се заменити сирћетом. Али прва опција је пожељнија.
Састојци:
- сенфа у праху - 1 тбсп. кашика;
- врела вода - 2 тбсп. кашике;
- шећер и уље - 1 кашичица;
- соли - ½ тсп;
- лимунов сок - 1 тсп.
Припрема
- Прашак се сипа у пола воде која се загрева.
- Разирају, додајте остатак воде која се загреје и поново мешајте.
- Остаје још 10 минута.
- Сипајте уље, ставите шећер и сол.
- На крају, додају лимун сок и трљају.
- Поставите сенф у контејнеру, затворите.
- Следећег дана се већ може користити.
Француски сенф - рецепт за кување из праха
Француски сенф из прашка, једноставан рецепт који је овде представљен, савршено је комбинован са било којим посуђем. Гурмански кулинарски специјалци већ дуже време користе ову мирисну зачина у својим посудама. Припрема сенфа из прашка са додатком зрна - то није тешка ствар коју сви могу поднијети. Технологија овог процеса је детаљно описана у наставку.
Састојци:
- горчица у праху - 120 г;
- семена сенфа - 100 г;
- бијели вински сир - 50 мл;
- црвени лук - пола;
- уље и бело сухо вино - по 50 мл;
- шећер - 50 г;
- соли - 1 кашичица;
- црни бибер - пинцх.
Припрема
- Прашак се просије кроз сито.
- Стално мешати, сипати врућу воду док маса не постане тако конзистентна, као што је павлака.
- Посути сенфом.
- Вода се прелива како би њен ниво био 2 цм изнад припремљене смеше.
- Капацитет је покривен и остављен је пола сата.
- Вода се исушује, преостале компоненте се додају и мешају.
- Одсечени лук се печен, исецкан и додан у масу.
- Поново мешајте, пребаците у контејнер и очистите у фрижидеру.
Рецепт за сенф за прах меда
Сенф из прашка са медом, рецепт за кување је сада познат - ово је сјајна комбинација витезности и слаткоће. Ово зачини ће савршено нагласити укус било којег јела. А ако је масноћете са пилетином пре печења , то неће бити само сочно, већ и ружније. На истом сенфу сапуна се врло једноставно припреми, главна ствар је да су производи високог квалитета.
Састојци:
- горчица у праху - 30 г;
- мед - 2 тсп;
- смеђи шећер -1 тбсп. кашика;
- Сува земља паприка, со - 1 кашичица;
- топла вода - 80 мл;
- јабуков сирће - 20 мл.
Припрема
- Прво, мијешајте све сухе састојке.
- Сипајте у сирће, воду, ставите мед и мешајте.
- Производ ће бити спреман за употребу у року од 2 сата.
Домаћа сенфица из прашка на сланој краби
Сенка од прашка на слани је припремљена брзо и без проблема. Али овде је неопходно узети у обзир ову чињеницу: шећер је понекад присутан у краставци краставаца. У једном случају, има више, у другом - мање. Дакле, шећер се може кухати по вашој жељи када кувам или га не можете користити уопће, а слаткиши из употребљене маринаде су довољни за пријатан пикантни укус.
Састојци:
- сува сенфа - 100 г;
- краставац краставац;
- шећер - ½ тсп;
- уље - 1 тсп.
Припрема
- У теглу сипајте прах сенфа, шећер и разблажите смешу са сланим раствором до жељене густине.
- Контејнер је затворен и загрејан.
- Отворено је 9 сати.
- Ако излази вишак течности, испразни се.
- Додајте уље и ставите га на хладно.