Као што знате, многи одрасли, а камоли деца као да једу пржени кикирики и козинаки из сусама . Али, нажалост, купљени производ често садржи потпуно бескорисне, па чак и штетне додатке - побољшавајући укус и мирис. Али да бисте могли да се препустите себи и својој дјеци с омиљеним кикирикијем и истовремено будите мирни по свом квалитету, рећи ћемо вам рецепт за кување печених кикирикија код куће. Осим тога, пошто сте купили пакет сирових кикирикија и припремили га сами, такође ћете уштедјети, јер приликом куповине спремног производа у врећама често преплаћујемо једноставно за паковање.
Печени слани кикирики
Састојци:
- кикирики - 200 г;
- соли по укусу.
Припрема
Кикирики налијемо у чисту суву тигањ, не треба додавати уље, пржити на ватри око 12-15 минута, мешајући како би спријечио спаљење кикирики. Степен спремности се проверава за љуске - када се добро осуши и пукне, то указује на то да се кикирики могу искључити. Када је мало хладно, очистимо га, трљајући га рукама. Сада можете и подсолит печени и печени кикирики. За то је мало соли растворено у кашичици воде. Кикирикије поново се враћамо у посуду и излијемо слани раствор, мијешамо док текућина не упари. Да бисте добили исте ораси као у продавници - лепи и сјајни, можете додати само неколико капи биљног уља и поново се мешати.
Слично томе, можете направити слатки кикирики, само користите шећерни сируп уместо слани раствор, или можете само посипати шећер у праху.
Дробљени пржени кикирики се широко користе у печењу. Да лупите кикирики, једноставно га поставите на сто или на другу равну површину и притисните га са ваљком. Прилагодите количину самог дробљења, зависно од тога шта вам је потребно.
Осим соли и шећера, можете безбједно користити било какве зачине, на пример сломљеног белог лука, оригана, кари, брашна и других. У принципу, додајте природне зачине и укус! Па, ако волите слаткише, онда можете покушати направити козинаки код куће .