Бисерног јечма је јечам, ољуштен од отвора или спољне љуске. Данас је бисерни јечам саставни дио исхране готово сваке особе. релативно је јефтин. Предности ове житарице говоре од давнина. Али да ли је стварно тако? О корисним особинама и штетности овог производа (који је, поред тога, најпопуларнији међу нама из категорије житарица) - даље у чланку.
Предности бисерног јечма за тело
Посебно користан је бисерни јечам за децу и тинејџере, тк. она има позитиван ефекат на тело током интензивног раста. Ова корист је обезбеђена због чињенице да у овој култури постоји огромна количина минерала и витамина Е.
Али немојте мислити да ће они чије тело већ заврши раст, користи за јечам неће донети. За одрасле, овај крун је такође назначен за укључивање у исхрану, јер супстанце садржане у бисерној траци позитивно утичу на стање организма у целини. Његова системска употреба доприноси побољшању косе, ноктију и коже, која ће постојати много спорије.
Конкретно, бисерни јечам је веома користан за жене. Корист од бисерне траке за жене заснива се на чињеници да његова употреба доприноси успоравању процеса старења у телу, уз истовремено повећање животног века. Али, као што знамо, то је проблем очувања младих који највише брине жене. И то је било, јесте, и највероватније ће остати непромењено за све време. Такође, захваљујући горенаведеним особинама, бисерна трака биће корисна за старије особе. Данас се каша од житарица активно користи за превенцију и лијечење различитих врста алергија, дијабетеса и сл.
Користите и повредите бисерни јечам за губитак тежине
Овај круп је богат влакнима и аминокиселинама, који заједно позитивно утичу на рад црева, нормализујући га. Иако има (у поређењу са осталим житарицама) веома високу калоричну вредност, продужена употреба то помаже да се знатно смањи тежина. Зашто се ово дешава?
Ова гризла имају својства која омогућавају брзо уклањање токсина и токсина из људског тела. Као резултат тога, желудац, али и тело као целина, почињу да раде много боље, док не остављају ништа "сувишно" по себи.
Предности и повреда бисерног јечма за јетру и тело у целини
У неким изворима, бисери је представљен читаоцу као штетна каша, у већини случајева због високог калоричног садржаја и јачине стомака.
У ствари, оштећење бисерног јечма је један велики континуирани мит. Ова каша није озбиљна храна чак и за најфункционалнији стомак, напротив, она има изузетно позитиван ефекат на њега. Исто се може рећи ио њеном утицају на јетру и цело тело у целини.
Узгред, име порекла ове каше је веома занимљиво. Добила је то у доба древне Русије због чињенице да су бисерни сосеви веома слични бисерима, који су у то доба били названи бисери.
Данас, супа и каша се кувају из бисерног јечма, додају га у желе и производе брашна. Због тога сви могу сами да изаберу управо ту варијанту потрошње бисерног јечма, што му се допада. Посебно пријатна је вишеструка природа мајчиног бисерног јечма, која ни на који начин не може учинити да њихова дјеца једу бисерну груди. Зашто се расправљати са дететом, кад му уместо житарица можеш понудити супу или желе, од које дефинитивно неће одбити?