Џон Пегано је доктор, специјалиста Универзитета Линколн, који је 25 година живота посветио проучавању такве мистериозне болести као што је псоријаза. Изводио је сопствену теорију поријекла псоријазе, која се састоји у погоршању тјелесне тјелесности, када због слабе пражњења губитак живота није уклоњен од црева, већ се уливају у крв и лимфу, покушавају да "изађу" кроз кожу.
Исхрана Ј.Пегана
За лечење и минимизирање псоријазе, Јохн Пегано нуди исхрану за псоријазу, која ће смањити киселост и повећати алкалност у телу. За то, исхрана за Пегано садржи 60-70% алкалних производа, а 30-40% киселе хране.
Алкални производи
Сви плодови осим: бруснице, боровнице, суве шљиве, рибизле. Јабуке , диње се једу, као одвојена храна, без комбинације са другим производима. Цитруси и сокови нису комбиновани са млечним производима.
Поврће - изузмите све Соланацеае, дозвољене у минималним дозама махунарки, бундеве, рабарбаре, бруснице.
Сокови са пегано исхрани:
- ананас;
- папаиа;
- манго;
- грејпфрут;
- кајсија;
- грожђе;
- крушка.
Алкалне минералне воде: Борјоми, Есентуки-4 итд.
Нутс: можете да имате бадеме, лешнике у минималној количини.
Припрема
Сва воћа и поврће са исхраном Јохн Пегано треба да буду свеже. Дозвољено је пецење и преријевање, замрзавање. Конзервирана храна и пржење нису дозвољени. А што се тиче јабука, најбоља опција овде су печене јабуке.
Ацид продуцтс
Производи који повећавају киселину не морају бити потпуно елиминисани, они треба да садрже 30-40% исхране и треба их конзумирати без мешања одвојено.
Када се храните на Пегану препоручује се да једете различите рибе 4 пута недељно. Препоручујемо рибу:
- јесетра;
- туна;
- трска;
- скуша;
- сардине;
- перцх;
- морски језик;
- флоундер;
- хаддоцк;
- пастрмка.
Главни услов - не пржите рибу!
Двапут недељно можете јести живину, али без масти, без коже, само је бело месо боље.
Такође, исхрана Пегано-а указује на употребу млечних производа без изузетака, али са малим садржајем масти. Можете јести кувана и кувана мекана кувана јаја.
А најбоље уље за псоријазо је маслиново уље. Уосталом, препоручује се као лаксатив (1 кашичица дневно). Можете пити чај, али не и црни и биљни, камилица, од лубенице.
Као што видите, дијета са псоријазом садржи све производе неопходне за здравље и добробит, под којима особа неће бити љута од глади и забране.