Затрпани купус , куван у мултиварку - одлична опција за топлу вечеру или густу вечеру. Може се послужити као независно јело, али се може користити као пуњење за кнедле и пите. Хајде да размотримо са собом рецепте за прављење купуса у мултиваријантном и третман свима са укусним и здравим јелима.
Рецепт за замрзнуту купусу у мултиваријату
Затрпани купус, куван по овом рецепту, је веома осетљив и сочан.
Састојци:
- бели купус - 500 г;
- сол и зачини - по укусу;
- свеже зеленило - по жељи;
- биљно уље.
Припрема
Купус, уклоните горње лишће и фино исеците. У посуду мултиварке залијемо мало биљног уља, просиримо купус, со, бибер по укусу. Поставили смо режим "Каљење" и време за 1 сат. Након сигнала за спремање, купус се темељно мијеша и мултиварк се пребацује на режим "Пилаф". Кување посуђујемо још око 25 минута. Затим пребацујемо купус у дубоку посуду, залијемо уље и потресемо свеже, фино сецкане зеленице, по жељи.
Рецепт за замрзнуту купусу месом у вишенамјенском
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- бели купус - 1 кг;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- парадајз - 1 ком.
- зелен - 1 гомилица;
- сол и зачини - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
У уље ставите уље, ставите ољуштени и фино исецкани лук. Пилећи филе се урезао у мале комаде и ставио у посуду. Парадајз ољуштен воденом крпом и лагано ољушти, затим сечемо на танке делове и додамо у месо. Исечени купус одозго, посипати свим лековитим биљем, сезоно слати и зачини по укусу. На великом брусу трљајемо корење и додамо је најновије, затварајући све остале састојке. Затворимо поклопац мултиварке, стављамо програм "Каљење" и обележимо га око 2 сата. Па, то је наш купус са месом . Затим све темељито премешамо и ставимо га у плоче.
Рецепт за пржени купус у мултиваријату
Састојци:
- бели купус - 1 кг;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- биљно уље - по укусу;
- соли, паприка.
Припрема
Купус мала срезана. Лук се исечи на пола прстена, а шаргарепа се трља на великој групи. Улијемо мало уља у посуду мултиварк-а, а онда све поврће припремимо раније. Солим, попијмо наше јело по укусу. Затворите поклопац, поставите "Хот" мод и кувајте купус за 15 минута. Након сигнала за спремање, промешајте садржај посуде, а затим покријте поклопцем и оставите посуду да пуни 10 минута. Ми служимо купусу било којом другом посудом по вашој дискрецији.
Рецепт за бриселске калеме у мултиваријантном
Састојци:
- купус Брисел - 400 г;
- сир - 50 г.
За сос:
- пшенично брашно - 2 тбсп. кашике;
- млеко - 250 мл;
- мушкатни орах - штапић;
- сол, црни бибер - по укусу;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље.
Припрема
Купус се чисти са горњег лишћа, опере и поставља у посебној корпи мултиварка. Укључите "Стеам" и поставите тајмер око 15 минута. После тога скинемо корпу. Сада припремамо сос "Бесхамел": растопимо маслац, залијемо брашно и мало га пржимо. Затим излијете топло млеко и мешајте. После 10 искључимо мултиварк и додамо паприку, лимунов сок и мушкатни орах до соса. Ми све мешамо, затворимо поклопац и пустимо да се маса згусне. После тога, ширимо се у сос, купус кухан за пар, затворите поклопац и кувајте га на режиму "гашење". Када служите бриселу, прскате раженом сиром.