Цреами фудге

Понекад желите нешто слатко и све готове слаткише, у широком опсегу које нуде кондиторске одељења у трговачким мрежама, поред главних компоненти за ароме, такође садрже разне непотребне супстанце: хемијски адитиви, укуси, боје, згушњивачи, стабилизатори, конзерванси и И већина га не жели јести, а камоли дати дјеци.

А и даље желите сладак, па је боље да кухате укусно јело са својим рукама.

Независно, код куће, можете кувати, на пример, кремасти фонд, да би то било прилично лако. Овај предиван и нежни, али дивни кондиторски производ дефинитивно ће ценити ваш дом и гости.

Рећи ћу вам како направити домаћу кремасту слатку.

Рецепт за кремасту фуџу

Састојци:

• крем средњи или висок садржај масти - 1 мера (на пример, 1 стакло);
• шећер-2,5 мере;
• рум, коњак или воћна ракија - 1 тбсп. кашика;
• Примарна ванилија или цимет (само заједно) - 1 штапић.

Припрема

Ми ћемо испрати хладну воду са теписом и пустити крему у њега. Ставимо у просеку ватру и попуњавамо шећер уз мешање кашиком. Треба добити хомогену масу. Поур рум или коњак и додајте ванилију или цимет, мешајте. Мешати са кашиком, кувати маст док се не припреми.

Да бисте утврдили спремност, капите мало кремасту слатку масу у посуди са хладном водом и покушајте да окренете лопту. Ако је фондант спреман, лопта не би требало да се држи прстију.

Припремљена маса треба сипати у плитке посуде (оптимална дубина око 2 цм) и оставити да се охлади. После хлађења, уклоните масу из лежишта и исеците на мање комаде. Такође је врло згодно користити плитке силиконске калупе за мале производе од кондиторских производа, можете добити неке лепе слатке из домаће кремасте фудге. Ми послужимо слаткишима - слатком врућом кафом , чајем, робоосом, матором или другим пижама сличне врсте. Покушај да се не однесеш, биће веома укусно.

Ово је основни, основни рецепт за домаћу крему. Ако желите, можете га креативно модификовати додавањем различитих арома пунила оригиналној маси кремастог шећера, на пример чоколадом (готовим) или какао прахом (прво га морате мијешати гранулираним шећером или прахом). Такође можете додати различите воћне сокове и ликере (за децу не бринути, алкохол ће испарити током кувања).

Такође можете додати млевене матице (било које врсте) у композицију фудге, а ораси ће се слаткији учинити још укуснијим.