Павлака већ дуго престане да се сервира на столу само као сос за главна јела. Овај производ користи слаткише, додајући у пецива и разне дезерте. За вас смо сакупили неколико рецепата оригиналних десерта од павлаке и желатина, уз додавање различитих плодова, које ћете свакако морати да пробате.
Десерт са пилетином и јагодама од павлаке
Састојци:
- свеже јагоде - 500 г;
- павлака са ниским садржајем масти - 800 мл;
- кондензовано млеко - 200 мл;
- колачићи - 300 г;
- желатина сува - 35 г;
- вода - 500 мл.
Припрема
Желатина напуњена топле воде и добро се мијеша док се потпуно не раствори. Затим одложимо и оставимо да се охладимо. Овог пута мешамо кондензовано млијеко с кисом и сипамо колаче у мале мрвице и поставимо их на дно креманка. Јагоде се опере, отимамо њихове репове и ширимо их одозго. Када желатина постане благо топла, комбинујте је са павлацем и сипајте ову мешавину у калупе.
Десерт од павлаке са ананасом и желатином
Састојци:
- качкаваљ - 400 г;
- желатин - 20 г;
- павлака са ниским садржајем масти - 200 мл;
- конзервирани ананас - 200 г;
- сок од ананаса - 500 мл;
- Ванилин - по укусу;
- кондензирано млеко - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Гелатин се раствори у соковима од ананаса и остави око 30 минута. Кућни сир добро добро премазује павлака, баци ванилин и ставља кондензовано млеко. Напуните желатин на ниској врућини, али не врео. После тога, уводимо га у масу скуте и бацимо коцкице ананаса. Излијежемо кисели десерт са желатином и плодом према калупима и ставимо га у фрижидер ради замрзавања.
Десерт од павлаке са желатином и кајсијама
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- шећер - 50 г;
- павлака - 250 мл;
- кајсије - 200 г;
- чоколада, ораси - по жељи;
- Желатина сува - 12 г.
Припрема
У скрву ставите киселу павлаку са ниским садржајем масти и брисајте добар блендер при најнижим брзинама. 3. Затим постепено прелијте шећер и темељно мијешајте. Желатин намочени у врућој води и сачекајте док се не отопи, а затим се лепо залепи у масу скуте и опет се све помеша. Кајсије су моји, уклањамо кости и стављамо комаде у сос. Сада узмите стаклене керамике или чаше и изложите припремљену масу. Послажемо десерт у фрижидер и обележимо га око 3 сата. Када се деликат укрсти, извади га и служи столу, посути са нарибаним чоколадом или сипаним матицама на врху.