Куркума се често налази у облику прашка. То је наранџасти прах. Пикантна уља која га чине омогућавају коришћење овог зачина приликом прављења хране. Међутим, познато је не само због његове способности да кулинарским јелима дају невероватан укус, већ и за своје корисне ефекте на људско тело. Покушајмо да схватимо шта је корисно куркума за здравље. Пре свега, она се вреднује као извор антиоксиданата, због чега је способна да активно обнавља неуроне и зидове крвних судова. Широко се користи у нетрадиционалној медицини.
Која је употреба куркума за тело?
Састав турмерија је веома богат. Укључује етерична уља, протеине, влакна . Богат је витамином Б, минералним састојцима. Овај зачини се такође сматрају средством антисептичног, антимикробног и грејног деловања. Корисна својства турмерског зачина су бескрајна. То повећава отпор тела вирусним и заразним болестима, даје снагу ослабљеном организму током болести или после операције. Куркума је корисна за крв: смањује ниво шећера и холестерола, нормализује састав крви, промовише формирање црвених крвних зрнаца, активно се бори са тромбоцитима. Пиће на бази овог зачина ће помоћи да брзо срушите топлоту и ослободите се свих врста кашља. Ово је први природни лек за грип и прехладу.
Од куркума за здравље?
Употреба куркума у храни ће помоћи да се носи са многим проблемима у раду дигестивног тракта. Подржава здраву флору црева, побољшава варење, функционисање панкреаса. Такође, куркума има корисна својства, важна за губитак тежине:
- уклања токсине;
- нормализује метаболичке реакције;
- побољшава функцију дигестивног тракта;
- Приказује жучи.
Она се успешно бори са отоком екстремитета, потискује жеље за прекомерном потрошњом хране. Сва ова својства омогућавају да је успешно примјењују у борби против вишка тежине.