У нашем времену, сви су већ заборавили на платнене житарице, па неки чак и не знају за то. Ипак, присталице здраве исхране дуго су се вратиле у старе изворе и почеле су користити ланене кашице. Врло често ову врсту житарице препоручују дијететици својим пацијентима. У западној Европи се користи ланена каша заједно са овсеним месом и хељдом. Десет година успјела је скочити овсену кашу на продају.
Неки људи не могу да разумеју шта је корисно за ланена каша. Да би се ово разумело, неопходно је одредити од чега се састоји, и који минерали и корисне компоненте садрже. Овако се креира каша од ланеног семена, која има корисне елементе у траговима. То укључује масне омега киселине као што су омега-3 , омега-6 и омега-9. Ове компоненте се налазе у морским рибама. Поред тога, киселине у сјемену лана су много веће него у рибама. Састав ланене кашице такође садржи разне минерале и витамине. Они у комплексу ће помоћи да правилно функционишу ендокрине и кардиоваскуларне системе.
Корисна својства кашице од лана
Ако мислите да ланена каша има не само добра већ и штету, то није тако. До сада нису пронађене негативне стране у кашици, па стога можемо рећи само корисне особине, као што су:
- снабдевање неопходним елементима кардиоваскуларних, имуних и ендокриних система;
- ланена каша помаже у прилагођавању пробавног процеса, што вам омогућава да побољшате перисталт. Има благо лаксативно својство. Може се конзумирати током болести желуца и црева;
- током припреме кашице формирају слуз и гликозид линомарин, који окружују стомак и ублажавају упале;
- константна употреба кашице ће уклонити шећер из крви;
- лигнан, који се налази у каши, током варења у телу, ослобађа фитоестрогене, који помажу у враћању хормонске равнотеже;
- Лана житарица за мршављење је најбоља опција.
Ланчана каша је дуго позната са корисним својствима. Данас се користе и за нормализацију рада гастроинтестиналног тракта, као и за прилагођавање рада кардиоваскуларног система.