Како пржити тиквице?

Приближава се сезона свежег поврћа и, као резултат тога, нови утисци од једења витамина с њиховим учешћем. На листи младих воћа посебно су популарни тиквице. Њихово необично неутрално укусно месо изненађујуће се трансформише приликом пржења, емитује сјајни мирис, ау комбинацији са луком и мајонезом ствара једноставно неизоставно кулинарски састав у устима.

Колико је укусно пржити тиквице у тигању у круговима?

Састојци:

• млади плодови с скуасх средње величине - 2 комада;
• пшенично брашно - 75 г;
• свеже мљевени црни бибер (опционо) - по укусу;
• сол је велика кухиња - по укусу;
• слатка паприка (опционо) - по укусу;
• Оригано сушено (опционо) - по укусу;
• биљка без уља за уље за пржење - 65 мл.

Припрема

Прљање сокота није једноставно, али врло једноставно. Да бисте то урадили, испрати биљку, обришите га осушити и исецати у круг дебљине до једног центиметра (више не). Склонимо шоље на столу у једном слоју и додамо со. Након отприлике десет минута попрскајте водене капљице са салветом, по потреби поврћите поврће са млетим паприком, паприком или сувим ориганом по жељи, попијете у пшенично брашно и раширите један слој у прженом биљном биљу без уља.

Пошто су биљни кругови обојени са две стране, ми их ширимо на плочу и можемо послужити, додајући по вољи мајонез и сецкани бели лук.

Колико је укусно пржити тиквице са луком у тигању?

Састојци:

• млади плодови с скуасх средње величине - 2 комада;
• сол је велика кухиња - по укусу;
• каранфилић од белог лука - 3-5 комада;
• Свеже спригови копра и першуна - по укусу;
• Поврће без укуса Уље за печење - 65 мл;

За тијело:

• пилећа јаја - 2 комада;
• Пшенично брашно - 70 г.

Припрема

Припрема за припремање пржених тиквица у тусу, припремите припремљено воће у шоље не дебље од једног центиметра, додајте со и ставите их двадесет минута у било коју посуду. После временског периода споји се одвојен сок, и исечи поврће у мешавину јаја и брашна, једноставно га мешајући уједначено. Одмах излаже тиквице са једним слојем у врело биљном уљу без укуса. После куповине печене кора са обе стране, ширите резине на јело и притрусхиваем меленко исецкане зубе од белог лука и свеже биље.

Како пржити тиквице мајонезом и белим луком?

Састојци:

• млади плодови с скуасх средње величине - 2 комада;
• сол је велика кухиња - по укусу;
• пшенично брашно - 70 г;
• чесна зуби - 4-5 комада;
• мајонез класични Провансал - 190 г;
• Свежи зрели парадајз - 2-3 комада;
• свеже сприги копра и першуна - 2-3 комада;
• биљно рафинирано уље за пржење - 65 мл.

Припрема

Почетна фаза кухања пржених тиквица према овом рецепту није много различита од оних описаних изнад. Слично томе, ми перемо и обришемо биљну сушу, а затим га исечемо у шоље, не превазилазећи потребу за дебљином. Наиме, биљни резанци морају бити нужно тањи од једног центиметра, у супротном могу брзо изгорити, а не потпуно пржити. Ми масти биљке крушке, а након десет минута ми залепимо салвету са одвојеном влагом.

Сада кружите ткиво брашна са свих страна и ставите га у тањир, у њему мало рафинисано уље. Ружеви од поврћа раде један слој на јелима. Чистићи за чесен се чисте, стисну преко преса или гњеју ножем и помешани са мајонезом. Парадижник су моји, обришите сухо и исеците у шоље или крајеве у зависности од пречника.

Сваком кругу за скуасх сервирујемо мајонез од белог лука, одозго стављамо парче свјежег парадајза, поново мало мајонезе, а сва лепоту бришемо малим сецканим зеленилом.

Посуда се може израдити без учешћа парадајза, зачина биљних резина мајонезом са белим луком и посејаним биљем.