Кућице медењака већ дуго постају класична божићна декорација. Ови паметно украшени деликатеси, који су познати по објављивању чувеног дела браће Грима "Хансел и Гретел", не остављају сајмове сајмова и не одузимају значај од почетка КСИКС века до данашњих дана.
У овом чланку ћемо покушати да репродукујемо најбољи рецепт за кућне љубимце, који ће вам помоћи да једноставно направите чувену слаткост код куће.
Рецепт за кувани пршут
Гингербреад кућа - деликатеса није једноставна, јер садржи мноштво састојака потребних за медењаке и украсе медењака. Рецепт за тест и глазуру за кувани прслук наћи ћете у наставку.
Састојци:
За гингер пасту:
- брашно - 500 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 150 г;
- цимет - 1 кашичица;
- ђумбир осушено - 1 кашичица;
- шећер - ½ ставка;
- соли - 1 кашичица;
- маслац - 100 г;
- мед - 70 г.
За глазуру:
- јаја - 3 комада;
- шећер у праху - 100 г.
За декорацију:
- било који слаткиши: слаткиши, желе, кондиторски прахови, остаци кокоса итд.
Припрема
- Пре него што направите кућу од пршута, потребно је да припремите своју базу, тј. Неке супермаркете продају готове детаље о кућама са гингербреадом, али ако имате времена и жеље, онда их можете сами кувати. За почетак, требало би да топите маслац, шећер и мед у воденом купатилу. Када маса постане хомогена и карамелно браон, може се додати сувим састојцима: прешло брашно, цимет и ђумбир. У смешу такође треба додати јаја и павлака, а затим можете мијешати тесто. Да би се наше тесто медења лако формирало, треба га оставити у фрижидеру или замрзивачу сат или два, а у међувремену почети правити крему за гингербреад кућу. У дубоку посуду, вадите три јаја с шећером у праху, све до бијелих врхова, тј. Док маса не постане кремасто-вискозна. Онда морате припремити изглед зидова и крова наше куће. Величине детаља су произвољне, у зависности од тога колико желите да направите свој десерт.
- Припремљени папирни модели лепе на комад картона и пређу до најтежег дела - пропуштање теста и исецање на картонске шаблоне.
- Бисквити за печење у пећници на 200 степени, 15 минута. На крају кувања пуштамо да се делови потпуно охладе ...
- ... и започнемо изградњу: мало глазуре стављамо у кесу за слађиваче и стиснемо на бочним странама предњег зида, на који причвршћавамо обе стране. Оставите конструкцију 15 минута, подуприте бочне зидове тако да се глазура може добро осушити.
- Сада причврстите задњи зид.
- И коначно, градимо кров. Када постављате кровне дијелове крова, подуприте их одоздо са нечим да их спречите да се померају и глатко фиксирају на кућу од гингербреада.
- На крају ђумбирске куће можете завршити цев, иако није неопходно.
- Најседежнији део кувања је декорација. Користите своју властиту машту у комбинацији са довољним бројем шарених слаткиша и, наравно, незаменљивом глазуром.
- И сада је наша гингербреад кућа спремна!
Гингербреад хоусе - ово је једноставан рецепт, истовремено захтевајући мало времена малог рада, издржљивости и радне маште. Ако сматрате да рецепт за кувани прслук не може то урадити сами, онда покушајте почети са готовим куповним основама и добити стечај за осигурање делова, а затим почети с изградњом властитих бајковитих зграда.