Ако не знате како направити колачић, прочитајте материјал испод и направите апетитивни третман за чај који пијете себе. Након покушаја пар рецепти, схватићете да заправо процес стварања кућне делиције не траје више времена него заправо путовање у радњу, а користи од тога су очигледне.
Како направити колачић?
Када се бринете за прављење кућних колачића, једноставне рецепте можете остварити једноставним, чак иако немате вјештине за рад са тестом, они су толико приступачни и једноставни. Најважније је запамтити следећа правила:
- Тесто не сме бити течност и пливати, осим ако рецепт не предвиђа другачије. Због својстава брашна, можда ће вам требати мало више брашна него што је наведено.
- Облик производа може се дати различитим различитим, сјечивши их са обрасцима, сечењем ножа ножем или једноставно скидањем рукама.
- Посуда за печење за печење пожељно је да покрије пергаментом, а не употребљава уље, што ће сачувати производ од вишка масти и смањити садржај калорија у десерту.
Колачићи "Минутка"
Меканац "Минутка" се може направити лаконично, резањем теста са тргицама, шољицама, калупима и посуђем пецива на праху спремности. Више је укусно да се производи са џемом, џемом, куханом кондензованим млеком, заслађеним сиром. Име рецепта говори за себе - деликатесност се припрема брзо и једноставно.
Састојци:
- пшенично брашно - 320 г;
- маслац - 150 г;
- павлака - 250 г;
- со и прашак за пециво - шапатом;
- дебео џем - 150 г;
- шећер у праху.
Припрема
- Из маслаца, павлаке и лабавих састојака, тесто се укључује, ставља га пола сата у фрижидер, а онда се увлачи и сије на квадрате.
- У средини ставите џем, прережите супротне ивице, ставите гајбе на плочицу за печење, браон на 200 степени двадесет минута.
- Потапати готов производ након хлађења са шећером у праху.
Кокосови кекси
Затим ћете научити како кувати колаче са кокосовим опекарама. Дезерт се може учинити оригиналнијим и неуобичајеним постављањем унутар сваког радног предмета на пржене матице или чоколадни рез, а такође и покривање производа након хлађења чоколадом или шећером.
Састојци:
- пшенично брашно - 120 г;
- јаје - 1 комад;
- маслац, шећер у праху и кокосов чипс - 75 г;
- сода, угашени сирће - 1/3 кашике.
Припрема
- Исперите маслац са шећером у праху, убризгајте неколико јаја, кокосове опеклине, мешајте и оставите око двадесет минута.
- Мешајте брашну мешањем са хидрираном содом, направите из примљених масе малих колача.
- Пеки брзо колачић на пергаменту пет минута на 200 степени и још петнаест минута, смањујући топлоту на 170 степени.
Банана Цоокиес
Следећи је рецепт о начину кухања корисног колачића направљеног од овсене каше и банана. Ова варијанта печења је откриће онима који прате исхрану, посте или вегетаријанце. Производи су ниско-калорични, изузетно користан и припремљени су само од две компоненте, али се могу допунити орасима, грожђем, комадићима чоколаде по жељи.
Састојци:
- зреле банане средње величине - 2 комада;
- Херкулане љуспице - 2 тбсп.
Припрема
- Удари у мешалицу до стања брашна и помешајте их са разбацаним бананом, интервенишући по жељи и адитиви.
- Украсите колачиће из овсене кашице са две влажне кашичице, раширите се на пергаменту и пеците од десет до дванаест минута на 180 степени.
Бисквити кекси
Даље о томе како кувати колаче без маслаца или маргарина од једноставних састојака. Производи се могу посипати прахом и служити баш тако, или подмазати кондензованим млијеком или другим кремом и залијепити у паровима. Уз благо браонање, добићете меки кекс. Ако додате још мало шећера у тесту и пеците јаче - деликатеса ће бити хрустљав.
Састојци:
- пшенично брашно - 80 г;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - ½ ставка;
- ванила, шећер у праху.
Припрема
- Побијте са миксером до масе пшеничног јајета с гранулираним шећером, мијешајте брашно са ванилијом и ставите кекс на пергамент са кашиком или врећом.
- Пеците третман у загрејаној до 180 степени до жељеног степена спремности, потресите након хлађења шећером у праху.
Цоокие "Курабие"
Из следећих препорука научићете како припремити источне колачиће "Курабие". Деликатесност се прави у облику цвета и украшена џемом. Верује се да је зачињенији састав теста, што је сластичнији десерт. У овом случају ванила се користи као додатак за укус, али могу се додати кардамом, цимет и други адитиви.
Састојци:
- пшенично брашно - 180 г;
- јаје бијела - 1 ком.
- маслац - 100 г;
- шећер у праху - 120 г;
- ванилин, џем.
Припрема
- Мекано масло претуче шећер у праху, убризгава бела јаја и поново удари.
- Мешајте брашно и ванилин, померите базу у кесу за слађице и ставите на пергамент уредан, средње величине.
- У центру ставите капу џема и пеците крушне колаче двадесет минута на 200 степени.
Лемон цоокиес
Не знајући како брзо и лако кувати колачић, заузетим домаћицама је тешко задовољити своју породицу. Али, имајући у виду препоруке о дизајну деликатеса лимуна, можете решити проблем у неколико минута. Цитрус ноте даје деликат оригиналности и освјежава карактеристике укуса.
Састојци:
- пшенично брашно - 300 г;
- маслац - 200 г;
- лимун средње величине - 1 ком.
- пилећа јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 200 г.
Припрема
- Једноставан рецепт за колачић је елементарно примењен са миксером.
- Превуците маслац са шећером, додајући јаја алтернативно.
- На крају процеса бацају лимунову пелу, прелијте у две кашике лимуновог сокова, сипајте масу брашна и мијешајте је на максималну могућу униформност.
- Кашичица поставља темеље производа на плочицу за печење са пергаментним резом и испечује третман на 185 степени двадесет минута.
Бечки колачићи - рецепт
Колачић са џаком са џемом , дизајниран узимајући у обзир предложене препоруке, подсећа на класичну нарибану питу. Најважније је узимање дебелог, непропусног џема, џема или џема, а онда ће изглед деликатесе бити презентабилан, а укус је одличан.
Састојци:
- пшенично брашно - 400 г;
- маслац - 200 г;
- избор јајета - 1 комад;
- гранулирани шећер - 100 г;
- дебео џем, џем, џем - 200 г;
- сода за пециво - ½ тсп;
- шећер у праху.
Припрема
- Масу јајета јајима са гранулираним шећером додајте сода, растопите маслац и мешајте.
- Залијете прешло брашно и направите гнетење меког и пластичног теста.
- Раздвајају простор на два неуједначена дела.
- Већина се дистрибуира у униформном слоју на пергаменту у облику, а мањи се ставља у пола сата у замрзивачу.
- Покривајте слој са џемом и на врху ширете ражњевано тесто.
- Послужите пећ за печење са предобликом у грејној рерни на 180 степени и исперите на пола сата.
Сир кекси
О томе како пецати колачиће из не традиционалних састојака, биће описани у следећем рецепту. Као основ печења, можете узети било какав тврди квалитет сира. С обзиром на недостатак шећера у производима, они су у савршеној хармонији са слатким чајем или кафом.
Састојци:
- брашно - 170-220 г;
- одабрана јаја - 2 комада;
- тврди сир - 150 г;
- со и паприка - 1 кашичица;
- Сушена трава и прашак за пециво - 2 кашичице.
Припрема
- Рецепт за укусно колачић израђен од сира је једноставан. Масу сланог јајета се претуче маслацом, додају нарибани фини сир, лековито биље, прашак за пециво и брашно.
- Производите гњечење, разбацајте тесто са слојем од пет до седам милиметара, исеците кекс и пеците производе на 180 степени двадесет пет минута.
Цоокиес са чоколадним чиповима
Чоколадни бисквити, чији је рецепт описан доле, формира се елементарно, али се испоставља изузетно укусно. Посебно цените печење љубитеља чоколаде. Можете додатно додати какао у тесто - добићеш још више чоколадне воље. Врло је важно када постављање празних у пећницу издржава довољно растојања, јер се лоптице претварају у вјетрове у процес обраде вјетра и једноставно се држе заједно.
Састојци:
- пшенично брашно - 300 г;
- храна сода - ½ тсп;
- прашак за пециво - 2/3 тсп.
- маслац - 150 г;
- Пилеће јаје - 1 комад;
- шећерна норма и ванила - 230 и 20 г;
- црна чоколада - 200-250 г;
- сол - ¼ тсп.
Припрема
- Мекано масло се пробушава три минута шећером и ванилом.
- Возите јаје, још један минут они раде са уређајем.
- Премешати у препливљеном пшеничном брашном, со, сода, прашак за пециво.
- Чоколада фино исецкати, интервенишу у бази производа, који обликују куглу, омотану у фолију и стављени два сата на полицу хладњака.
- После неког времена, смањите кому мале масе, лоптасте кугле велике као мандарина и ширите га на даљину на пергаменту на плочи за печење.
- Пеците деликатесу у загрејану пећ на 180 степени двадесет минута.