Зрна кукурузног зрна биле су популарне закуске древних америчких Индијаца, пре него што нам је такав предјело дошао крајем 19. века и од тада се није одрекао позиције међу листом најпопуларнијих хрустљавих делиција које су "дишле позади главе" познатих чипова. За разлику од другог, кокица је мање калорична ужина, нутритивна вредност и штета од којих се одређује количином уља и зачина које желите укусити зрну кукуруза.
Како направити кокице у кући са минималном штетом за ваше здравље и цифру, ми ћемо рећи у овом чланку.
Како направити кокице у тигању?
Састојци:
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- кукуруз кукуруза - ½ ставка;
- соли - ½ тсп;
- маслац - по укусу.
Припрема
У било којој дубокој густој тањири загрејамо биљно уље додавањем соли. Када уље постане вруће - заспирамо кукуруз, покривамо таван са поклопцем и смањимо ватру. Не заборавите да неколико пута покуците кокице у тавану, тако да су сва зрна покривена слојем сланог уља. Припрема ће трајати 5-7 минута. Зрачна зрна ће сами обавијестити о својој спремности, чим престану експлодирати. Послужите сољени кокичар, залијевајући топљени путер.
Како направити кокице у мултиварку?
Састојци:
- биљно уље - 2 тсп.
- кукуруз кукуруза - 1/3 века;
- шећер у праху - по укусу.
Припрема
На дну мултиварка, сипајте биљно уље и покријте зрну кукуруза. Затворимо поклопац и изаберемо режим "Соуп", сачекајмо док се семе не престане експлодирати, узимамо кокице из мултиварка и посипати шећер у праху пре служења. Шећерни прах се такође може заменити стварним карамелом или водом раствореном у води, али се кандирана зрна морају сушити у карамелу пре наношења у заједничко јело. Бон аппетит!