Позната је чињеница да већина верских учења инсистира на праћењу различитих ограничења хране, привремених или трајних. У хришћанству то су постови, током којих животињски производи нису дозвољени, у исламу - осим за постове постоји забрана употребе свињетине , алкохола и животињског меса који се заклања незахвално, Хиндуизам препоручује поштовање принципа вегетаријанства. Међутим, једно од првих места у погледу рестрикција хране је вероватно Јудаизам: његове свете књиге стриктно регулишу не само храну која се не може једити, већ и дозвољене методе за њихову припрему. На пример, забрањено је мешање меса и млијека, осим тога посуђе у којем је месо икада кувано, не може се користити за припрему јела од млијека .
Може ли Јевреји јести свињетину?
На овом рачуну у Тори - Мојсијев Пентекуз, у хришћанству - делови Старог завета - постоји недвосмислен рецепт:
"... ово су животиње које можете да једете од свега стоке на земљи: било која стока чије су копитнице подијељене и дубоко резани на копитама и жвакати чудом, једите"
Левитицус. 11: 2-3.
Значи, Јевреји не једу свињетину, јер, упркос оштрим копитима, свиња није хербивозна - она не "жваћује цуду" и зато не задовољава 2 неопходна стања описана у Светим текстовима.
Узгред, зечеви, коњи, камиле и медведи такође не могу, али из неког разлога чињеница је да Јевреји не једу свињетину, јавност је највише заинтересована. Можда је разлог лежи у распрострањености овог меса у многим другим културама, посебно у Европи, али је медвед или камила за једног европског често егзотичан.
Ако говоримо о пореклу ове забране, на овом рачуну постоје различите верзије:
- "Хигијенски" - по њему, у врућој клими арапског полуострва, односно, наводно, да је домовина јеврејског народа, не препоручује се дебело и тешко месо. Осим тога, свињско месо може постати извор инфекције са трихинозом, прилично озбиљном болести изазваном паразитским црвима, а једина поуздана заштита против ње је пред-мраз који се не може изводити у климатским условима у Арабији.
- "Тотемиц" - према овој верзији свиња или дивља свиња била је тотемска, тј. светим животињама семитских народа, а месо светих животиња некако није прихваћено. Затим, примитивна уверења заменила је јудаизам, али предрасуде су издржљива ствар, они и даље постоје, гдје наизглед више не постоји за њих.
- "Теолошки" - то верује
присуство ограничења нам омогућава да спроводимо значајније активности, а пошто је исхрана, ово је акција у којој су људи најслишнији животињама, присуство инхибиција у њему ће нам омогућити да намерно приступимо овом проблему него да повећамо растојање између животиња и човека и доведемо другу ближе Богу.
Да ли је нека од ових хипотеза објаснила зашто Јевреји не могу јести свињетину је тешко питање. И сами Јевреји верују да је то Божја воља, а како је познато, то је непроцењиво.