Птице трешње дуго су познате по својим корисним особинама. Пиће направљене на његовој основи, тонирају тело, обогаћују корисне супстанце, враћају снагу и једноставно подижу расположење. Ако имате бобице од вишње, саветујемо вам да код куће направите птичју алкохолну пилу користећи доказане рецепте. За ово пиће је најпријатнија бобица, коју прво сортирамо, уклонимо листове, стабљике и мала справљена воца. Пиће трешње од птица се прави на било којој алкохолној бази: водку, рафинираном муњину, алкохолу и чак утврђеном вину. Затим ћемо вам рећи како направити укусно и здраво испуњење птичје трешње.
Рецепт за птичје трешње
Састојци:
- водка - 500 мл;
- гранулирани шећер - 100 г;
- црвена свежа јагода од дивље трешње - 400 г.
Припрема
Обрађене су од гранчица и опране зреле бобице птичје трешње у великом теглу с широким вратом. Затим сипајте у шећер, затворите чврсто с поклопцем и добро протресите док се јагодама не дозволи сокове и потпуно се не мешајте са шећерним кристалима. После тога отворите поклопац, пажљиво сипајте водку, пажљиво премешајте све и уклоните посуду да инсистирате на тамном и топлом месту око 15-20 дана. После временског периода, готов производ се филтрира кроз филтер од памучног газа и улије у чисте стаклене бочице. Чувамо птичје трешње на водици само у фрижидеру, а онда не више од годину дана.
Како припремити црвене трешње од птице
Састојци:
- сушене бобице дивље трешње - 10 тбсп. кашике;
- каранфилић - 5 комада;
- цимет палице - по укусу;
- гранулирани шећер - 8 тачака. кашике;
- пречишћени муњ или водка - 1 литар.
Припрема
Црвену осушену птичју трешњу разврставамо се смећем, гранчићима и налијемо на неколико сати топлом куханом водом. Када је бобица мало отечена, ставите је у чисту велику бочицу и прелијте шећером. Затим затворите чврсто с поклопцем и добро протресите, тако да бобице дају сок. Након тога, сипајте у пречишћени муњ, додајте цимет, каранфили и све мјешавите кашиком, затворите поклопац и ставите боцу на топло мрачно мјесто око двије седмице. Припремљени домаћи течности су неколико пута филтрирани кроз неколико слојева газе и сипали у мале прелепе бочице. Чврсто заприте сваки контејнер и спремите припремљену врућину на хладном месту.