Васкршња печења је толико различита да друге домаћице, осим свих врста колача и плетеница на столу, једноставно не уклапају ништа друго. Али, наравно, посебно место у Ускршњем распореду је припрема ускршњих колача и сирева . Рецепти Ускрсне печене робе, нарочито Ускрса и припрема Ускрса, су многи, и наравно ово су два сасвим различита Ускрса. Пецимо колаче, али направимо Ускрс из масе цурде, без топлотног третмана. Дакле, питање како да пекне Ускрс, звучи највише, барем, чудно. Иако многи тврде да знају како кувати Ускрс у пећници, то јест, пеци сису. Углавном, такве ускршње колачиће не могу се узети у обзир, али ова кулинарска креација не привлачи и наслов торте, тако да га зову Ускрс, од сира.
Како пецати Ускрс?
Да ли сте одлучили да се окупљате за Ускрс са необичним пецивом, односно ускоченим печеним сосом? Па, хајде да схватимо како да пецимо такву врсту Ускрса.
Састојци:
- качкаваљ - 1 кг;
- брашно - 110 г;
- шећер - 170 г;
- јаје - 8 комада;
- крема (масноћа) - 50 г;
- од грожђа, ванилина, кандираног воћа - по укусу.
Припрема
Брашно, жуманца, грожђе (кандираног воћа), ванилин, крем, шећер и скут се гњеју у хомогено стање. Разблажите ватру у снажној пени и додајте остале производе. Поново га мијешамо и стављамо у калуп, подмазан биљним уљем. Печење на 180 ° Ц до потпуног спремања.
Обрасци за ускршње печење
Обрасци за Ускрс и колаче за печење нису уопште, а многи срећни власници овог кухињског прибора кажу да су добили облике од својих мајки и бака, наследством. А шта ако нема таквог наслеђа, а нема куповине форми, да одбије Ускршње печење и Ускршњи ускрс? У ствари, уопште није неопходно то учинити, нема куповних форми, па, зар немате нешто да замијените у свом домаћинству?
Како замијенити формулар за торту?
Најлакши начин је да направите облик торте од густог уљаног папира и ставите круг валовитог картона на дно. И да направите готову торту не влажите, направите танку игличасту пункту у бочним странама и дну облика.
Нису лоше колачи печени у обичним металним шољицама и посудама. Само овде треба припремити форму - у супротном торта из њега може се извадити само у деловима. Дакле, унутрашњост калупа је подмазана биљним уљем, на дну је постављен круг уљаног папира, а брашно је у праху са стране.
Ако нема шоља у руци, онда можете направити форму са својом руком од фолије. Преклопите фолију на пола, окрените посуде одговарајуће величине (конзерви, чаше, вазе). Рубови фолије су притиснути једни према другима и окрећу неколико пута изнутра, формирајући шав. Да будете верни, можете сјести шавове након спајања. Затим окрените суд и преклопите фолију како бисте формирали равно дно. Након што се фолија уклони из конзерви, изравнајте дно и зидове и ширијте папир за печење.
Како замијенити образац за Ускрс?
Кухињски сир није толико мукотичан као тесто, па је са ожалошћеним облицима лакше. Не, наравно, ако имате при руку мајстора лудих руку, можете га заглавити стварањем образца за Ускрс. Нека уради све што треба, префабрикован облик дрвених плоча, са симболима уклесаним на свакој страни. Али ако такав национални занатлија није на располагању, не узнемиравај се. Као облик за Ускрс, било која цилиндрична (боље, наравно, у облику скраћеног конуса), у којој нећете зажалити прављење рупа за ток сурутке, погодна је. А ако имате одговарајућу величину, мало растегнути, метални сита, онда вам не треба ништа учинити, Ускршће се може формирати у њему.